李子怕坏掉怎么办

用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存。太多的李子就可以做成果脯蜜饯或者李子酒，制作李子酒前李子要用食用盐水浸泡清洗，这样能把李子外皮的脏东西清洗干净，清洗干净的李子还要晾干水分放入玻璃罐里倒入适量的白酒密封存放10-15天即可。