云南重阳节吃什么传统食品

重阳糕、糍粑、芝麻糕、菊花酒。菊花酒需要提前半个月制作,将沥干水分的菊花放入白酒中,放在阴凉通风处密封等待半个月即可。制作重阳糕需要准备的食材包括菊花、糯米粉、白糖和面粉,在制作过程中需要注意的是,蒸之前要在蒸笼上铺上一层笼布或者吸油纸,避免粘连。

云南重阳节吃什么传统食品
云南重阳节吃什么传统食品 第2张
云南重阳节吃什么传统食品 第3张