蒸米糕需要多长时间

二十到二十五分钟。蒸米糕前需要将大米浸泡，泡软的米糕更容易打成浆。制作米糕需要加温牛奶，牛奶要适量，太多或太少都影响口感。制作蒸米糕需要一个发酵的过程，当到温暖的地方发酵效果会更好，发酵时间不需要多长，两小时足已，最后倒模并撒上喜欢的果仁即可。