1、注意观察它的外观，选择长相美观匀称的。2、榴梿表皮凸起的地方越多，果肉越多。3、看榴梿外壳上的刺儿，又粗又短的皮薄，若刺比较软，则榴梿就成熟了。4、挑榴梿的时候要选择裂开的，证明熟透了。若闻到了酒精的味道，说明榴梿已经变质，不宜在食用。
