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鲁菜的特点是什么
分类:
专业问答
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卤菜
是中国几大特色菜系之一,鲁菜主要集中于齐鲁大地山东一带。鲁菜一般以咸鲜为主,火上功夫非常精致,鲁菜还专注于制汤讲究汤的味鲜,此外鲁菜还非常精于
烹饪
海鲜等,
口感
较好。
标签:
鲁菜
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