怎样选香蕉

味道清香，颜色均衡，摸起来不硬邦邦，香蕉皮没有明显的棱角，黑斑是好的香蕉。

1、先观察外观看梗的颜色，梗是绿色而香蕉是黄色，说明可能是催熟的香蕉，梗和香蕉颜色一样则是成熟香蕉。

2、正常香蕉会有黑斑，但黑斑太多或太明显的说明果肉已经变质了，这种香蕉不能选。