可以。口蘑的菌伞部分发黑可以吃，但里面的肉质也变黑不能吃。口蘑别名白蘑，主要产于西乌旗和阿巴嘎旗、通辽等地区，产量不大。口蘑的做法多样，可以炒着吃、煮着吃、炖着吃等。口蘑炒着吃时，可以用于制作口蘑炒肉片、口蘑炒鸡蛋等美食。口蘑炖着吃时，可以用于制作口蘑炖豆腐等。
