将杏鲍菇用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏保存。存放杏鲍菇的时候，不宜在表面放置重物，以免影响杏鲍菇的品质。保存杏鲍菇期间，需要随时观察杏鲍菇的质地，以免杏鲍菇腐烂变质，影响烹饪。杏鲍菇是常见的食材，可以炒着吃、炸着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃、制作火锅等。
