小苏打勾芡做菜能吃吗

小苏打勾芡做菜可以吃。可以在日常生活中使用少量的食用小苏打，不可过多的食用。小苏打不可单独食用，可以和淀粉一起勾芡，可以放入食物中使用。小苏打不光可以做菜用，小苏打也可以在和面的时候使用。注意放置小苏打时要放置在阴凉干燥处。