食用油里面放盐会怎么样

影响口感。制作炒素材或是炒肉片的时候需要出锅前一分钟放盐，这样既能保证美食的口感，也能起到最好的咸香效果。制作炖菜、烩菜的时候可以出锅前十分钟左右再放盐，可以使菜肴的口感变的更好。制作凉拌菜或是烧烤等美食，需要将食物处理好后添加食用盐即可。