1、焗南瓜：把南瓜蒸熟以后，装入烤箱专用的碗中，撒上芝士，烤箱烤15分钟即可。2、南瓜炒咸蛋黄：南瓜切成厚块，煮至断生捞出，和咸蛋黄一起炒几分钟即可。3、还可以做南瓜馒头、南瓜发糕、南瓜饼、南瓜丸子等面食以及搭配其他材料制作南瓜汤、南瓜羹、南瓜粥。
