意大利薄饼披萨的种类有哪些

那不勒斯披萨、罗马披萨，还有热那亚披萨和西西里披萨。披萨除了传统的圆形披萨还有方形的披萨，厚薄也有不同，厚饼皮口感柔软，薄饼皮口感酥脆。厚披萨面饼的发酵时间需要40分钟到2小时不等。