1、制作煎饼盒子的馅料可以根据喜好酌情选购，例如添加韭菜、鸡蛋、海米、海参、豆干、豆腐、豆腐泡等。2、煎饼在包入馅料的时候，需要将煎饼摊开，把馅料包裹严实，没有露馅等现象。3、烙煎饼盒子的食用油不宜过多，煎饼盒子需要两面烙制，烙制的火候不宜过大，以免影响食材美观和口感。
