超市的龙利鱼为什么没有活的

有可能是巴沙鱼假冒的。龙利鱼因为刺比较少，容易烹饪和食用而受到欢迎。它的肉质比较细腻，可以被做成鱼煲食用。超市售卖的冷冻龙利鱼鱼柳，采用真空包装，原材料主要是巴沙鱼，口感相比龙利鱼要差很多，龙利鱼的出肉率十分的高。