青稞是什么

青稞是一种禾谷类作物，它是大麦的一种，主要产地在西藏，青海一带。青稞的用途很广泛，可以用来酿造青稞酒，也可以制作青稞饼。青稞作物比较高，大约有一米左右。青稞是一种经济价值非常高的粮食作物。