新田县都有哪些好吃的东西

乌梅糕，凤尾酥，芙蓉鲫鱼，石羊醋水豆腐，白灼菜心，新田血鸭等。鱼的做法多样，芙蓉鲫鱼是常见的一道美食，鱼是湘菜的重要组成部分。注意制作新田鸭血放盐一定要适量，不然会很咸的，倒入鸭血一定要使劲快速翻炒，这样做出来的鸭血味道鲜美。