南瓜饼可以放低筋面粉吗

可以。使用低筋面粉制作南瓜饼时，将南瓜蒸熟捣烂成泥，放入低筋面粉中，添加适量的清水或牛奶，揉成光滑的面团，分成小剂子，包入豆沙馅，做成南瓜饼即可。南瓜饼包好以后，可以煎锅煎着吃，也可以放在油锅炸着吃。喜欢吃甜口的南瓜饼，和面的时候也可以添加适量的白糖。