豆豉做什么菜好吃

豆豉姜汁蒸排骨、豆豉萝卜丁、豆豉全鱼、豆豉麻酱豆角、豆豉鸡蛋炒饭等。制作豆豉麻酱豆角的时候，要提前对豆角焯水，将豆角放入开水里面焯熟，豆角焯熟之后要放到冷水里面过一下。制作豆豉姜汁蒸排骨的时候需要加盖大火蒸十五分钟的时间。