不需要。泰国小菠萝的口感不酸涩，吃之前不需要泡盐水，去皮后直接食用即可。泰国小菠萝去皮后可以直接吃，也可以用于制作菠萝汁、菠萝果酱、水果披萨、水果蛋挞、菠萝口味冰淇淋等美食。保存泰国小菠萝时，可以放在阴凉的环境中存放。去皮后的泰国小菠萝需要尽快食用，以免滋生细菌。
