相关清炒鱿鱼的餐饮知识

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料芹菜（适量）青椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净切条。2、芹菜青椒切条。3、鱿鱼锅里焯一下水。4、起锅热油放姜蒜。5、放鱿鱼，翻炒片刻。6、放芹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱿鱼：一条辅料盐：一小勺油：适量葱：适量花椒粒：适量酱油：适量干辣椒：适量具体步骤1.新鲜的鱿鱼用刀划开2.掏出内脏后清洗干净3.切成条状备用4.备好干辣椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼：半只辣椒：1个洋葱：1个辅料酱：适量醋：适量具体步骤1.鱿鱼2.鱿鱼爪片切3.洋葱4.辣椒，有点辣！可以代替辣椒酱！不辣可以放辣椒酱！5.没有拍好，把热水烧开，没...

鱿鱼须即鱿鱼的足部，属于名贵的海产品。在日常生活中由于鱿鱼须不仅好吃，而且营养价值很高，所以鱿鱼须是很多人餐桌上的常见菜品。但是鱿鱼须的价格较贵，人们挑选的时候希望能够挑选到质量好的鱿鱼须，但又不知道怎么挑选。...

1、去掉鱿鱼表面黑褐色的表皮。鱿鱼表面黑褐色的表皮会附着很多脏东西，而且腥味比较重，所以清洗之前要先把鱿鱼表皮撕下来。2、用食用盐反复揉搓鱿鱼表面。用剪刀剪开鱿鱼的腹部，去除鱿鱼的骨头，再用食用盐反复搓洗鱿鱼表...

“鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃...

食材明细主料鱿鱼丝（适量）辅料芹菜（适量）大蒜（适量）配料食用油（适量）味精（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼丝的做法步骤1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用...

食材明细主料鱿鱼（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、由于收拾干净切小片2、青椒切滚刀块3、鱿鱼下锅炒，自带的水分很多，用大火4、炒一会加入老抽，大火一直快...

祛除表皮，拉出软骨，焯水。鱿鱼的表皮一般腥味会比较重，烹饪鱿鱼前应该先把鱿鱼的表皮除去，或者用盐将鱿鱼使劲揉搓，将表皮的脏东西搓掉，然后再用清水清洗就可以了。烹饪鱿鱼前焯水是必不可少的，焯水后的鱿鱼不仅可以减少异味...

食材明细主料西兰花（适量）鱿鱼须（适量）辅料西红柿（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西兰花炒鱿鱼须的做法步骤1、西兰花瓣小朵洗净。2、西兰花的头去皮切片。3、鱿鱼头去眼和嘴后切条。4、锅...

“在露台上，用相机反反复复拍摄着同一副照片，从每个细小的角度保存下来。对面露台上的那位先生看着迷惑了，用不解的神情长时间地望着我。我没有说话，我什么都看不到，我的心此刻全部放在露台上拾起的这些落花。昨天不小心淋...

“白米饭宝贝最近都不爱吃敢情是天气热的没胃口好吧，那就做点你两喜欢的有鲜味又很清甜的清粥蛋白质和维生素，膳食纤维素都有了只有看到你两大口吃的样子才能满足我作为妈妈的心”食材明细主料小鱿鱼（1个）小白菜（1棵）白粥（1...

“每年过年婶婶家都会做好多盘糕，我超爱吃了，只须简简单单的材料就可以煮得好好吃。”食材明细主料鱿鱼（1只）鸡肉（几块）盘糕（1块）生菜（2片）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼清汤盘糕的做法步骤1、盘糕切小块，生菜...

“鱿鱼，非常好吃的海鲜。在海边渔民家里吃这玩意，做法都是很简单的，盐、酱油，姜就是一个菜，呵呵，我也简单做一下。”食材明细主料鱿鱼（500克）辅料姜（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼的做法步...

“鱿鱼大家都很熟悉，但是北部湾的手钓大管真的不一样，它是一条条人工钓上来的，北部湾的水质优良，大管也是一大特色，肉厚，口感脆，味道甜，很好吃。大管平常去白灼啦，煮粥，煮面，油焗，灌饭啦，都很好吃，但是我最爱的还是油焗了，最有味道，我...

相信很多小伙伴都吃过鱿鱼，鱿鱼的营养价值非常高，富含钙、磷、铁元素。而且不管什么做法鱿鱼都非常的美味。非常可惜的是很多人在处理鱿鱼头部的时候常常因为没有处理好就舍弃了，所以，今天小编就和大家一起来学习一下鱿鱼...

食材明细主料鱿鱼（1个）辅料韭菜苔（200克）葱（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）盐（4克）料酒（10毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净，去掉内脏。2、切成花刀，切成宽3公分长5公分的片。3、韭菜苔洗净...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）辅料黄瓜（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒鱿鱼卷的做法步骤1、准备鱿鱼一条。2、如图切花刀。3、锅中放入水，烧开放入鱿鱼。4、锅中放入适量的油，放入葱姜片，倒入鱿鱼，成熟...

食材明细主料鱿鱼蛋（255克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材：鱿鱼蛋（已清洗）、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的味精。5...

烤鱿鱼可算是烧烤摊上的一道招牌菜，很多喜欢吃鱼又不怕被鱼刺卡喉咙的人都爱点烤鱿鱼吃来过过瘾。那么鱿鱼算不算海鲜类呢？下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、鱿鱼算不算海鲜类首先我们要知道鱿鱼生长的环境，有过...

“清明,思念的雨季.第十年的清明,再次给妈妈奉献上这道,我们共同喜欢的菜肴,由其配上米饭.简单,却爽口.”食材明细主料鱿鱼（2条）辅料蘑菇（3-4朵）绿辣椒（十根）配料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸...

食材明细主料鱿鱼（1只）圆葱（1个）胡萝卜（1个）辣椒（1个）辅料盐（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）凉白开（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~...

放入白醋水中浸泡清洗。需要用牙签将鱿鱼的眼睛戳破，把眼睛里面的东西全部都挤出来，之后用剪刀将鱿鱼的嘴巴剪掉就可以了，整个过程应该在水中进行，因为鱿鱼头中也会有墨汁存在，这样可以防止喷溅，将头部处理干净之后用清水冲...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡萝卜（适量）干辣椒（适量）洋葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）韩式辣酱（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼的做法步骤1、鲜鱿鱼，黄瓜，葱，姜，胡萝卜，干辣椒，洋葱（可根据自...

“前几天妈妈葱老家拿来点干鱿鱼，正好前几天卖的彩椒没吃完放的有点焉了，就拿来做了一道新菜~彩椒炒干鱿鱼，味道不仅让你多吃一碗米饭，而且还会让你觉得和超市买的鱿鱼干一样有嚼劲，我家宝宝超级喜欢吃。用料”食材明细主...