相关酱闷羊排的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟日常生活中，有各种各样的肉类食品。其中羊肉可以说是非常上乘的一种。羊肉含有非常丰富的营养价值，并且非常滋补。相比其他肉类食品，羊肉温和，适合所有人...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟酱闷羊排，是一道十分适合冬天的佳肴，羊排是滋阴养颜的大补品，十分适合女人吃，这道菜比较适合接待客人或者节日的时候吃。将酱汁都吸收到羊排里，使羊排十分...

“酱香浓郁，好吃入味儿。”食材明细主料羊排（适量）辅料玉米油（适量）姜片（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（2小块）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）海天豆瓣酱（2勺）郫县豆瓣酱（2勺）冰糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱羊排的做法步骤1、锅...

“猪蹄可是美容的一道好菜哦，可以总觉得炖着吃太腻，于是学一道闷猪蹄，美味。。”食材明细主料猪蹄（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）香叶（适量）盐（适量）冰糖（适量）大蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）八角（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小...

食材明细主料活鲫鱼（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）葱花（适量）黄酱（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱闷鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾干净后装盘。2、锅里放油烧热，放入葱花和姜丝炒香...

“LG与儿子都喜欢吃羊肉，特别是启东的山羊肉非常有名！因为这里农村几乎家家都养山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！山羊肉质细腻，再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头，所以汤汁浓郁，羊肉很香。冰箱里还有2包山羊肉，LG总催我赶...

“杏鲍菇的另一种吃法。”食材明细主料杏鲍菇（1个）辅料小葱末（适量）配料海天黄豆酱（适量）花生油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱闷杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净，备用。2、将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。3、热...

食材明细主料土豆（200克）肉（100克）辅料鹌鹑蛋（10个）配料老抽（适量）生抽（适量）鱼露（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱闷烧土豆的做法步骤1、原料~~土豆切片，肉也是肉片~~~备用。2、在锅中放入油~7成热的时候放入葱...

食材明细主料蒜（4片）迷迭香叶（3汤匙）牛至叶（11/2茶匙）盐（11/2茶匙）黑胡椒粉（3/4茶匙）柠檬汁（1/2杯）橄榄油（1/2杯）干红葡萄酒（1/2杯）羊排（8根）辅料葱（6条）薄荷叶（1/2杯）莳萝叶（2汤匙）碎红辣椒片（少许）橄榄油（1汤匙）柠檬汁（1汤匙）酸奶（7安士）盐（1茶匙）黑胡...

“好吃下饭，鲜咸可口，老少咸宜。”食材明细主料泥猛鱼（适量）辅料陈皮（适量）葱白（适量）姜（适量）豆豉（适量）豆瓣酱（适量）佐料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法步骤1、泥猛鱼...

食材明细主料黄豆（3两）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油闷黄豆的做法步骤1、爆炒，炒熟2、炒熟后盛放到一个小碗内，导入酱油，根据个人口味。3、用一个盖子焖着，10分钟后，晾凉即食。...

食材明细主料明虾（六只）辅料油（20g）料酒（1匙）辣豆醬（1匙）豆辨酱（1匙）鸡精（2g）盐（2g）花椒（十颗）香菜（1颗）生抽（1匙）姜（5g）蒜（1头）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱闷大虾的做法步骤1、将虾洗净，去掉虾须，开背后去掉虾线。2、姜4克切碎，蒜一头切...

“羊肉膻味比较重，但用这种方法做出来的羊排，不膻，肉质口感有弹性。”食材明细主料羊排（三斤）辅料葱（适量）干辣椒（一个）花椒（一撮）草果（一个）砂仁（一个）香叶（两片）白芷（两片）丁香（一个）桂皮（三小块）豆腐乳（三汤勺）甜面酱（两汤勺）老抽（少许）姜（适量）酱...

食材明细主料羊里脊或羊肉肋骨（8块）盐和黑胡椒粉（适量）薄荷叶（3杯）马斯卡邦奶酪（3汤匙）松子（1汤匙）橄榄油（1/4杯）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎羊排配薄荷奶酪酱的做法步骤1、将薄荷叶，马斯卡邦奶酪(Mascarponecheese),松...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊排：2斤辅料甘蔗：3小块白萝卜：半根洋葱：半棵腐竹：250豆泡：250火锅料：1小块郫县豆瓣：2勺花椒：适量干辣椒：适量葱姜蒜：适量胡椒粉：1小勺白酒：1小勺具体步骤1.先...

食材明细主料油菜（若干棵）大米（适量）肋排（若干）辅料老抽（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（半勺）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨闷米饭的做法步骤1、肋排洗净，浸泡在凉水中去血水。2、准备好若干棵小油菜。3、热水将肋排...

“最近南京兴起吃焖锅的热潮，广告打得挺凶的，于是前几天就和朋友去试了一试，发现操作起来非常简单，几乎没有什么技术含量，唯一有卖点的便是广告里吹得玄乎其玄的三汁焖酱，在我，却总是觉得咸了一些，不如自己做，爱吃什么口味自己...

食材明细主料羊排（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（2勺）盐（1勺）冰糖（适量）桂皮（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱香羊排的做法步骤1、羊排加姜片，料酒焯水。2、捞出过凉水。3、...

“前一阵去超市买吃的，发现有羊排就拿了一块，结帐的时候我惊呆了。。。本来以为要花500多，结果才200多。难怪收银的时候负责结帐的那个黑人拿着羊排翻来覆去的弄了半天。原来是扫不出价格，300多一块的羊排，他愣按60一块给...

“一点油都不用，制作非常简单，但是在家宴席上十分提起！真的是会抢来一根用手抓着啃，完全不用顾忌形象，反正是在家里跟家人一起嘛！每逢节庆纪念日之类，就会烤上一个羊排，一家连人带狗狗啃个痛快！”食材明细主料羊排（大约两斤）辅料...

“我这昨天高温34度，满大街都是短裤短裙。今天高温就是11度，满大街又是羽绒服。坐了一下温度过山车，吃点热乎乎的食物吧。”食材明细主料羊排（适量）煮羊排料酒（适量）食盐（2g）烤羊排葱（小许）烧烤料（若干）生抽（适量）食用油（半匙）韩式辣酱...

食材明细主料法式羊排（3块）辅料蒜（1头）黑胡椒颗粒（3g）盐（3g）橄榄油（5g）意大利黑醋（10ml）配料迷迭香（3g）面包屑（5g）法式芥末酱（5g）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊排搭黑醋酱汁的做法步骤1、将一半的蒜压成蒜泥，将迷迭香切成碎末备用...

红焖羊肉是河南新乡的特色美食，焖两个多小时的时候，羊肉就会特别软烂，特别的好吃。很多人不喜欢羊肉膻味，但是焖羊肉的话可以加一些萝卜之类的，能够去除膻味，你会喜欢吃羊肉的。所以具体怎样做红闷羊肉，请阅读文章吧！一、怎样...

食材明细主料里脊肉（适量）辅料肖大妈豆酱（适量）盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）鸡粉（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱闷肉的做法步骤1、里脊切薄片，用料酒，盐，黑胡椒粉腌制，可提前腌制一两个小时2、材料图。...

食材明细主料羊排（4条）孜然粉（5克）蒜苗（适量）辣椒酱（适量）辅料盐（适量）土豆片（适量）味精（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然辣酱烤羊排的做法步骤1、把孜然粉，辣椒酱，盐、味精和蒜苗（切小碎）和羊排搅拌均匀2、戴上手套给羊排按...