相关棕香排的餐饮知识

“喜欢小米的鲜香软糯，喜欢排骨的肉嫩多汁，所以小米棕香排是我非常喜欢的一道菜。小米滋阴，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米的营养价值很高，每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都...

“又是一年端午节，每到这个节日到处都是满眼的粽子，种类繁多，超市，甚至农贸市场也是不少卖粽子的，但是说句实话市面上卖的粽子不光是贵，谁知道还会加点什么添加剂呢，农贸市场的粽子更是不敢恭维，首先是卫生不能保证，味道也差了...

“用米粉和糯米来制作菜肴是湘菜的一大特点，【棕香排骨】极好的体现了这一特点，此菜是一道菜点合一的美味佳肴，而且不加油很健康，棕香浓郁，软糯可口。”食材明细主料排骨（500克）粽叶（10片）糯米（150克）鸡蛋（1个）辅料葱段（适量）姜片（适...

食材明细主料肋排（适量）糯米（适量）辅料粽叶（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）棕香排骨的做法步骤1、糯米泡12小时2、粽叶泡过夜，容易变软3、排骨洗净，凉水下锅，煮开，中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点...

食材明细主料糯米（750g）辅料香肠（适量）蜜枣（适量）豆沙（适量）配料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）棕子的做法步骤1、糯米洗净泡一晚，沥干加入少量糖，备好蜜枣、香肠和豆沙2、粽叶洗净，焯水后光滑一片朝上3、粽叶卷成斗笠...

“咸肉棕，肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!”食材明细主料糯米（适量）五花肉（适量）绿豆（适量）芦苇叶（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉棕子的做法步骤1、将粽叶浸泡2小时，洗净表面在开水...

食材明细主料五花肉（适量。）糯米（250克。）辅料生抽（适量）盐（3克）糖（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉鲜棕的做法步骤1、准备的材料。2、糯米洗净泡发2小时加生抽老抽、盐和糖拌匀。五花肉洗净焯水加...

食材明细主料糯米（适量）辅料棕叶（适量）云芸（适量）莲籽（少许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）传统棕子的做法步骤1、将棕叶反复洗净，将锅中水烧开放入棕叶点15至20分钟。2、将煮过的棕叶用凉水再洗干净。3、糯米洗干净，然后浸...

“端午节刚过，家里剩了不少棕子，想让普通的糯米素棕变变口味，就放入排骨酱汤里一起焖。开锅时就己经香气四溢了，竹叶特有的清香和排骨的酱香混合在一起，棕子借助酱排骨浓浓的汤汁比肉棕还香!”食材明细主料猪脊骨（6块）棕子（3...

“粽子有各种包法，要说好看，我的这种或许最普通但却不是最普遍的，其他包法也有尝试过，但依然觉得这种包法更合适我，快速，简单，好绑”食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）红豆（适量）绿豆（适量）花豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）花生（适量）饭豆（适...

“棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子，因此也经常包)，由于端午节在外旅游未能包棕子，之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里，鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包两种:一种红枣的、一种芸豆的、此...

“端午节的棕子，藏到今天才发，是有点懒，这棕子说是八宝，其实我按材料数了数，最后成了九宝，不管了，好吃才是硬道理。”食材明细主料糯米（500克）大黄米（300克）辅料蜜枣（适量）绿豆（适量）红豆（适量）黑米（适量）薏米（适量）花生（适量）大白豆（适量）其他...

“今年没有包粽子，买了几张粽叶，包了几只百叶包过把瘾。包好的百叶包有一股淡淡的棕香。些须的改变，让百叶包变得不一样。”食材明细主料肉末（适量）百叶（适量）粽叶（适量）辅料鸭蛋（适量）淀粉（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸...

“端午节必不可少的甜品，自己在家做想吃什么馅就自己包，好吃又卫生，嘿嘿。”食材明细主料糯米（2500克）辅料红豆（200克）玉米（100克）红枣（200克）配料白糖（300）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）棕子的做法步骤1、把东西准备好，馅和棕...

“今天也来凑凑热闹，包了三种馅料的粽子。”食材明细主料粽叶（适量）枣片（适量）豆沙（适量）杂豆（适量）棉绳（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）附豆沙棕的做法步骤1、准备的材料。好想侬枣片切碎，糯米洗净浸泡一晚，粽叶洗净浸泡...

食材明细主料糯米（适量）猪腿肉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）黑胡椒粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉棕的做法步骤1、猪肉切成肥瘦相连的1厘米宽长3厘米的块2、加生抽、老抽、盐、糖...

棕叶大家应该都挺熟悉的，端午节自己在家里包粽子的时候都会使用它，棕叶其实除了包粽子之外还有很多用途，今天给大家介绍棕叶有什么用途以及该如何储存。一、棕叶有什么用途棕叶最为常见的一种用途就是用来包粽子了，其实除...

食材明细主料鸡爪（10个）牛肉（500g）辅料味极鲜（20g）海鲜酱（20g）蚝油（10g）冰糖（10颗）鸡粉（3匙）鸡汁（5g）老抽（2匙）甜面酱（1袋）南乳汁（20g）草果（1颗）香草（1g）八角（3颗）花椒（3g）白寇（10颗）桂皮（3g）丁香（4朵）小茴（2g）白胡椒（1g）料酒（3匙）白酒（2匙）姜（1块）大葱（1根）蒜（5瓣）盐（适...

“清凉、甘甜、甜而不腻，爱的人很爱，不爱的人很难爱上..”食材明细主料碱水（10ml）糯米（1000g）辅料黄片糖（4条）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）碱水棕子的做法步骤1、黄糖加少量水中小火熬成糖浆，水糖分量约1:3差不多吧，关火后...

“猪蹄醇香与粽叶清香的完美结合”食材明细主料猪蹄（2只）精瘦肉（300克）皮丝（150克）辅料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）白酒（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棕香捆蹄的做法步骤1、猪蹄洗净备用2、尖刀从猪蹄背面冲...

食材明细主料白糯米（500g）红糯米（500g）紫糯米（500g）辅料红蜜枣（500g）干棕子叶（1把）水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）糯米棕的做法步骤1、选干净、无霉的棕子叶一把。2、白糯米洗净用纯净水浸泡一夜，再换干净水。3、红糯米...

“之前做过很多种口味的粽子，但是最爱的还是这个用阿胶蜜枣做出来的，它的甜度和香味儿我格外喜欢，所以自此以后每年几乎只做这一种了。”食材明细主料江米（三斤）阿胶蜜枣（3包）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜...

“糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、...

“久未发菜谱，拍照太费时，上传也很慢。所以好久都没传了。端午节快到了，心想让宝贝通过动手包棕子更深地体会传统节日，于是买了棕叶，却一直没时间包棕子，只有将棕叶冷冻于冰箱。晚间有朋友晒美食，勾起了我的制作欲望。紫薯西...

“这是我第二次包粽子，去年包过一次，因为是第一次包，没敢买太多原料，所以包的也没过瘾，今年包的很多，送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃，吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的，每年妈妈都会包这种粽子。我包的...