相关清火更清凉-苦瓜绿豆骨头汤的餐饮知识

“上周天气还算过得去，虽然算不上很凉爽，但也算不上很热，郁闷的是，明天开始又要上升到35度了，唉，夏天，怎么才能轻松地渡过呢。这两天还有点小忙，几天没做美食了，天气热，出门真难受呢，今天好不容易空一点，做点骨头汤给小熊喝吧。夏...

苦瓜不苦，清热解暑。在广东，广东人称苦瓜为凉瓜，它的维生素B最为丰富，也含有大量维生素C，它的营养价值在其他瓜类之中是最高的。夏天，非常适合吃苦瓜，清热解毒、消暑祛湿等等功效。作为地地道道的广东人，汤是离不开的。现在由...

“这两天我们全家轮番感冒啊，我是最后一棒选手，感冒的情形也是最为严重的，一个星期了还没有好利索。昨天弟媳打来电话说我的宝贝大侄女也感冒了，还说医生让吃点抗病毒的药，又孩子还小不知道要吃什么抗病毒的药才好云云......

“喜欢汤菜，尤其喜欢隔水蒸汤，成品汤色清澈，营养丰富，无论春夏秋冬，一碗隔水蒸汤总是给人一种幸福、安祥的味道。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料骨头（适量）黄豆（适量）调料盐（少许）生姜（2片）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦...

食材明细主料绿豆（40g）辅料干百合（1小撮）冰糖（适量）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆汤的做法步骤1、百合已经，简单泡几分钟。绿豆竟然没有拍照🤦‍不过大家都认识😊不用提前泡。2、加水500毫升，入电饭锅，预约1小时。3、...

苦瓜蛤蜊清火汤，现在正是海鲜鲜美的时候，有些人总是上火。还不爱吃去火的食物，苦瓜就是一种能去火的好蔬菜，现在我就为大家介绍一种用海鲜跟苦瓜做的清火汤吧。接下来大家跟我一起来看看苦瓜蛤蜊清火汤怎么做吧。苦瓜蛤蜊...

食材明细主料大米（适量）绿豆（50g）辅料水（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清凉绿豆粥的做法步骤1、大米、绿豆。2、淘洗干净后放适量的水。3、大火煮开后，用勺子搅动搅动，防止糊锅。4、盖盖小火炖30分钟。5、时间到，绿豆...

食材明细主料绿豆（适量）大米（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清凉绿豆水饭的做法步骤1、我们经常晚上做着吃，这样就需要中午将绿豆用水泡上，冷水可以。等到煮的时候绿豆容易开花。2、将浸泡一下午的米放入锅里开始煮...

“非常清爽的一道汤，绿豆苦瓜解秋燥，排骨软糯。”食材明细主料绿豆（一把）排骨（500g）苦瓜（一根）辅料姜（一块）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆苦瓜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小段。2、冲洗掉血水。3、冷水放入排骨，...

“夏天炎热，来点清凉绿豆糕清热解暑。”食材明细主料去皮绿豆（150g）辅料脂含量15%的淡奶油（100g）蜂蜜（适量）清水（适量）黄油（约5g）奶香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）清凉绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆提前一晚用清水泡上。第二天早上...

“苦瓜的营养价值与功效1.促进饮食、消炎退热；2.防癌抗癌；3.降低血糖。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。夏天到了，我们多吃苦瓜，可以清热去火，清热...

“苦瓜清热、蚝豉坠火、黄豆宽中行气、煲猪骨减低寒性温润些。蚝豉是一种海味，就是牡蛎干品。此款汤水可作为风热感冒的人士、早上起床口苦的人群食疗。材料：苦瓜一条（或苦瓜干150克），蚝豉7-8只、猪骨500克、生姜4片。蜜枣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：2条凉瓜(苦瓜)：2个黄豆：适量辅料姜片：适量蜜枣：2粒水：适量盐：适量具体步骤1.排骨洗净焯水、凉瓜洗净切好、黄豆适量提前泡发、蜜枣2粒、姜片适量，准...

食材明细主料绿豆（适量）砂糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清凉绿豆沙糕的做法步骤1、绿豆洗净.2、用凉水浸泡30分钟左右,有条件可以多泡一会儿,更容易煮烂.3、绿豆倒入锅中,加水大火烧开,中小火慢炖至绿豆开花...

“朋友今年种的冬瓜有点奇怪，冬瓜皮不像往常那样有层白霜，这个冬瓜外表颜色青白色，而且还没到完全成熟期就摘了下来，所以，冬瓜还比较嫩。”食材明细主料冬瓜（3000克）红萝卜（1根）猪展骨（2块）辅料清保凉汤包（1包）喜马拉雅盐（适量）胡椒...

“我还是偏爱苦瓜的滋味，味苦却也清香，特别是在这么热的天气，和绿豆一起熬汤，简直是一种享受，不过如果不喜欢苦瓜味道的就还是算了吧。”食材明细主料猪脊骨（适量）辅料玉米（一根）苦瓜（两根）胡萝卜（一小截）绿豆（适量）配料盐（适量）姜（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟炎炎夏日，整个人都显得非常的燥热，这个时候特别适合食用一些清凉下火的食物来补充。本次推荐的清凉的绿豆冬瓜排骨汤就是其中一道。绿豆属性凉，适合燥热...

“天气渐热，来碗绿豆汤，既清火，又美味！是炎热夏季必不可少的一款美食！”食材明细主料绿豆（200g）冰糖（一勺）辅料纯净水（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清火绿豆汤的做法步骤1、绿豆洗净，放冰箱浸泡一夜（这是浸泡好的）2、不锈...

“夏季多吃点苦瓜对身体有好处，可是好多人不喜欢苦味，试试这种简单的做法，冰凉的甜味能够掩盖浓浓的苦涩呢！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蜂蜜（一小勺）白糖（一小勺）调料白开水（半碗）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清凉苦瓜的做...

食材明细主料绿豆（适量）辅料百合（适量）枸杞（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清凉下火绿豆沙的做法步骤1、将绿豆、百合、枸杞适量，洗净。同时加入豆浆机，使用打豆浆键。2、加入砂糖。置于冰箱冰镇一下，夏天吃清凉下火...

在炎炎的夏日里，一碗绿豆汤可以说是非常解渴的了。绿豆是大家生活中常吃的食物，据中医古籍上记载，绿豆可以清热败火，调理脾胃，有着丰富的营养物质，同时它的药用价值也是极高的。那么，大家知道绿豆汤清火吗？下面，就让我们一起来...

相信在平常的一日三餐里面，大家都喝过不少排骨汤，而排骨汤也是百搭款，例如玉米排骨汤，淮山排骨汤，鲍鱼排骨汤等等，而今天我给大家带来的是苦瓜排骨汤，可能有些朋友会抗拒苦瓜这个蔬菜，但其实用苦瓜来做苦瓜排骨汤，汤里不会带有...

“苦瓜有清热解毒祛心火、明目补气、止渴消暑的作用，所以很适合夏季食用，今天我用苦瓜烧了豆腐汤，微苦的口感食用后却有别一番味道在心头！”食材明细主料嫩豆腐（1盒）苦瓜（1根）辅料高汤（适量）胡萝卜丝（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒...

“苦瓜性寒味苦，能清暑解毒，黄豆性平味甘，健脾益气。孩子从小吃苦瓜，夏天也不容易长痱子。”食材明细主料苦瓜（2个）骨头（300克）黄豆（100克）辅料淡菜（6个）盐（3克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜黄豆骨头汤的做法步骤1、苦瓜和...

“广东人喜欢喝汤，根据季节的变化煲不同的汤。夏天的汤一般为消暑下火的，都比较清淡。苦瓜具有清热消暑的功效，炒菜煲汤都适合。”食材明细主料苦瓜（3个）绿豆（半碗）猪骨（600克）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苦瓜...