相关黄焖土豆猪耳朵的餐饮知识

食材明细主料土豆（3个）猪耳朵（470克）辅料姜片（适量）调料黄焖酱汁（适量）料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄焖土豆猪耳朵的做法步骤1、食材：土豆、猪耳朵（已洗净）、姜片、黄焖酱汁。2、将土豆洗净，去皮。3、放在案板上切...

食材明细主料猪肉（适量）土豆（适量）姜（适量）辣椒（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）味精（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉焖土豆的做法步骤1、把猪油洗干净、放锅里，放俩片姜焯一下水2、焯完水之后切块3、把土豆切块泡...

食材明细主料酸豆角（适量）猪耳朵（适量）辅料油（适量）香蒜（适量）鸡精（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒猪耳朵的做法步骤1、将酸豆角切段，猪耳切丝，姜切丝，蒜切段。2、锅里烧油，先放进酸豆角炒香。3、再倒进猪耳...

食材明细主料猪耳朵（1个）紫豆角（6根）辅料盐（适量）姜（适量）生抽（适量）米酒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫豆角炒猪耳朵的做法步骤1、经焯水处理干净的猪耳朵切片，加点米酒装碗，放电压力锅蒸软；2、紫豆角洗净、去筋，放...

“ 猪耳朵豆角作为豆角的一类，是我们常吃的蔬菜之一。猪耳朵豆角的做法有很多种。猪耳朵豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。还可以起到调理消化系统，消除胸膈胀满的作用。”食材明细主料猪耳...

食材明细主料熟猪耳朵（半个）新鲜黄花菜（150克）辅料剁椒（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄花菜拌猪耳朵的做法步骤1、食材：熟猪耳朵（已切）2、新鲜黄花菜（已清洗）3、剁椒4、生抽、香醋5、将已清洗好...

食材明细主料猪皮（适量）猪耳朵（适量）辅料芝麻（适量）配料辣椒油（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）猪耳朵冻的做法步骤1、猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮一个多小时至汤变白。2、猪耳朵用卤汤煮熟。3、猪皮汤里少放点卤...

“猪耳朵的做法也很多，有卤的，红烧的，还有红油猪耳朵等等，今天我试着用卤的方式焖成红烧的口味。这个做法是我自创的，这样做出来没卤的单调也没有红烧那么油腻。”食材明细主料猪耳朵（1个）辅料桂皮（适量）蒜头（3瓣）糖（适量）八角（1个）...

“个人比较喜欢凉拌菜，是因为清新爽口不油腻。况且凉拌菜都离不开蒜和醋，这两样东西可是食品中精品，杀菌，消炎，常吃对身体益处大大的，不感冒，不拉肚子，还增加食欲!制作简单，少动火免油烟之害，你觉得呢？”食材明细主料熟猪耳朵（一...

食材明细主料猪耳朵（适量）辅料腊（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）猪耳朵的做法步骤1、这面啊？？？？？？2、这样面啊？？？？？3、爽...

“猫耳朵是晋中，晋北等地区流行的一种风味面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名-猫耳朵。它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。猫耳朵起源于中国北方地区，主要是...

食材明细主料猪耳朵（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）醋（适量）酱油（适量）鲜鸡汁（适量）盐（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜猪耳朵的做法步骤1、成品图。2、熟猪耳朵适量，切小块...

“在超市买了猪耳朵豆角，放到冰箱里一直没有腾出时间吃，今天晚上炒了，虽然没有夏天新鲜的猪耳朵豆角那么翠绿，但是味道还是不错的。”食材明细主料猪耳朵豆角（300克）葱（2克）花椒粉（半茶勺）鸡精（半茶勺）辅料猪肉（150克）生抽（半茶勺）盐（...

食材明细主料荷兰豆（65克）猪耳朵（半个）辅料剁椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆拌猪耳朵的做法步骤1、材料：荷兰豆2、熟猪耳朵、剁椒3、将荷兰豆摘洗干净。4、捞出待用。...

食材明细主料猪耳朵（一个）芹菜（一根）辅料姜（一块）生抽（三大勺）八角（适量（三四片））白糖（一小勺）盐（适量）葱（一根）料酒（适量几滴）红辣椒（一个）蚝油（适量）香叶（适量）花椒（适量）桂皮（适量）老抽（三大勺）蒜末（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖卤猪耳朵...

食材明细主料卤猪耳朵（适量）辅料黄瓜（适量）香菜（适量）调料蒜末（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌猪耳朵的做法步骤1、准备好食材，黄瓜洗净去皮。2、切好。3、蒜末切好。4、所有食材放在一起...

“这是年三十做的菜，由于菜做的多，没有时间拍照，只能在厨房的一角急忙的拍一张，所以图片不全也不太美观请见谅。”食材明细主料猪耳朵（一个）黄瓜（一根）胡萝卜（半根）香菜（三颗）辅料大蒜（三瓣）调料精盐（半匙）一品鲜酱油（一匙）陈醋（二匙）白糖...

食材明细主料猪耳朵（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料葱花（适量）蒜（适量）虾米（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪耳朵拌黄瓜丝的做法步骤1、猪耳朵切丝。2、黄瓜切丝。3、放入各种辅料。...

“黄酒也属于调味料的一种，煮肉类、海鲜都可以适量添加，不仅有营养，味道也是很不错的。”食材明细主料猪耳朵（一只）豆干（三块）杏鲍菇（150g）辅料黄酒（一碗）酱油（适量）蚝油（适量）葱花（适量）食盐（少许）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄酒...

食材明细主料黄瓜（两根）猪耳朵（半个）辅料大蒜（两瓣）调料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪耳朵拍黄瓜的做法步骤1、所需食材：猪耳朵、黄瓜、大蒜、盐、糖、味精、辣椒油。2、黄瓜拍开。3...

“猪耳朵豆角也是都叫的一种，在我们辽宁一带叫"气（泣）豆",可以用来切丝炒肉。和土豆合在一起炒气豆土豆丝很好吃的，也可以用来腌小菜等等，有的人吃不惯感觉有一股味道，不过烹饪的时候用开水焯一下就感觉不出来有什么味道...

“猪耳朵拍黄瓜是简单得不能再简单的家常菜了，人人都会做，但不是人人都能做好。有的人做的淡而无味，有的人做的黄瓜蔫叽叽、软踏踏，口感很差。掌握两个小方法就能避免上述情形～～”食材明细主料黄瓜（适量）猪耳朵（半个）辅料大蒜（2～3...

“怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一...

食材明细主料卤猪耳（一个）辅料芹菜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切条，香芹切段。2、将切好的卤耳朵放进油锅里小炒。3、调入酱油上色。4、再放进芹...

“老公的朋友老家是四川的，今年回去过年，回来时带了好多四川辣味，给我家带了整整一个腊猪头，看看红红的腊猪头，还有着浓浓的柴火味，感觉到了乡村农家。用他四川话说，资格农家土猪肉的耳朵，吃了都觉得巴适的很。洗洗煮煮，下酒真...