相关蒸芦蒿头的家常做法的餐饮知识

“春天来了，芦蒿的味道又清又甜。满满的一锅蒸菜顿时让春天的味道刹时间充满房间，幸福极了！”食材明细主料芦蒿头（500克）油（35克）面粉（300克）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒸芦蒿头的做法步骤1、洗好菜，晾干！2、先把油拌均匀...

“明天立冬，是农历二十四节气之一，立冬后，意味着冬天正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽然没有冬眠的说法，但在我国民间却有立冬补冬的习俗，在很冷的冬季，消耗的热量多，要吃一些温补的食物，身体耐寒也更健壮，饮食上要吃些瘦肉、...

“春天的芦蒿很鲜嫩，荤素搭配更营养均衡。”食材明细主料猪肉（少许）芦蒿（适量）辅料黑木耳（少许）红椒（少许）蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒芦蒿的做法步骤1、准备好食材:如图，黑木耳需提前泡软...

食材明细主料鸦片鱼头（285克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材：鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中，加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适...

“芦蒿炒香干是春天的的一道时令菜，青青脆脆的芦蒿嫩茎，鲜香韧糯的熏香豆腐干丝，一点点油大火快炒，只需加一点点盐，不再需要其他任何调料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清新和鲜香爽脆，做法特别简单。”食材明细主...

食材明细主料芦蒿（300g）香肠（100g）辅料盐（10g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒香肠的做法步骤1、香肠切片蒸熟备用，2、、芦蒿，不是蒿子竿，北方的同学吃过没？3、、芦蒿切段4、芦蒿下锅翻炒1分钟放半勺盐，5、加入香肠翻炒2...

食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘...

“芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿，便秘等功效。配上香干几分钟的时间就可以做好一盘美味营养的家常菜！”食材明细主料芦蒿（200克）香干（200克）辅料盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒...

“蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。”食材明细主料芦蒿（1把）蒜（2瓣）花椒（1小撮）白砂糖（1茶匙）油（1汤匙）辅料干辣椒（2枚）香葱（2棵）盐（半茶匙）生抽（1汤匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌芦蒿的做法步骤1、准备好食材。2、把葱、...

“我平时比较喜欢吃带点清香味的蔬菜，如芹菜、水芹、好菜，要算最喜欢的是芦蒿。前几年这里见的不多，都是亲戚从南京每次带很多斤给我们，捡好后放冰箱冷藏，一点点吃。如今这里也有卖，就不用带了。其芦蒿那种清香味很清新，吃了...

“芦蒿，又名蒌蒿、水蒿等，具有清香气味，嫩茎叶可凉拌、炒食。这种食材在我的家乡并不多见，我也是前一段时间看了一位博友的文章才开始留意它。前些天，在一家蔬菜店中发现了芦蒿的身影，袋装密封，小小的一把，价格却不便宜。买了...

食材明细主料芦蒿（适量）千张（1张）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒千张的做法步骤1、芦蒿择洗干净用适量盐腌制一会，以便入味2、千张切丝3、加半碗水，适量盐，少许花生油煮一下4、盛起放入少...

“微辣，脆嫩咸鲜，一股芦蒿特有的清香。”食材明细主料芦蒿（适量）红椒（一个）辅料花生油（适量）蒜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿择洗净，掐去老硬部分。2、红椒切三指...

食材明细主料芦蒿（适量）培根（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒培根的做法步骤1、备好洗净的芦蒿和切成长条的培根。2、热锅热油，放入培根翻炒至微微焦黄色。3、然后倒入芦蒿翻炒，接着放入盐，...

食材明细主料胡萝卜（适量）芦蒿（适量）熏干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒熏干的做法步骤1、把芦蒿洗净切成小段熏干切成条状，胡萝卜切成丝。2、锅里烧开水，把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉...

食材明细主料面筋（适量）芦蒿（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）面筋炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿和自制面筋2、锅中放入适量油烧热后放入芦蒿和面筋翻炒3、炒至断生后放入盐和生抽4、大火翻炒均...

食材明细主料芦蒿（1把）豆干（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）油（适量）蒜片（3粒）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒豆干的做法步骤1、豆腐干洗净切成小条。2、芦蒿杆洗净切成小段。3、3、锅内加入少许油，放入大蒜炒香。4、...

“广式腊肠炒江南的芦蒿，相得益彰，色泽美美，味道棒棒！”食材明细主料芦蒿（300g）辅料腊肠（1根）蒜（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒腊肠的做法步骤1、食材，腊肠一根，理净的芦蒿2、腊肠切薄片3、起锅放玉米油...

“青翠的芦蒿与洁白的豆腐干，脆嫩与绵软相伴，芦蒿的独特香味引动人的食欲大开”食材明细主料芦蒿（500克）豆腐干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒芦蒿的做法步骤1、豆腐干切长条；芦蒿去老根及底...

“微辣，咸香，脆嫩，色泽嫩绿。芦蒿，是我国公认的抗癌蔬菜，具清香气味，嫩茎叶、根状茎。它有一种浓郁的清香味，口感外脆里嫩。芦蒿为药食同源植物，不仅可做菜，还有较高的药用保健价值，常吃具有降血压、降血脂、缓解心血管疾病的食...

“春天来了，各种野菜都出来了。挖野菜是春天最好的活动。周末全家出动，野外挖野菜。收获了很多噢。今天体验一下农家野菜—蒸饽饽蒿。饽饽蒿（药材名：茵陈；学名：Artemisiacapillaries）别名：莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、...

食材明细主料芦蒿（适量）白干（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒白干的做法步骤1、芦蒿洗净切段。2、白干切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入芦蒿和白干煸炒。4、炒至变色后放入适量盐...

“来自江南的芦蒿遇上海边的花蛤，混搭风格，很是惊喜。”食材明细主料芦蒿（半斤）花蛤（一斤）辅料红菜椒（一只）葱花（10g）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芦蒿炒花蛤的做法步骤1、芦蒿洗净切段。2、花蛤泡水洗净。3、花蛤用开水...

“清淡可口。”食材明细主料芦蒿（适量）辅料黑芝麻（适量）调料橄榄油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿洗净、切段。2、热锅热油中大火，下芦蒿翻炒1分钟。3、加盐、加白糖调鲜，翻...

“芦蒿很新鲜，嫩，简单的烫熟拌下蒜末很清淡，蛮好吃的。”食材明细主料芦蒿（150克）辅料蒜末（适量）小米辣（一个）油（适量）生抽（一勺）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末拌芦蒿的做法步骤1、备食材：芦蒿，蒜头，小米辣。2、洗净，用手掐成...