相关添点的餐饮知识

“就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。将西兰花列入菜谱当中，它可以有效降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病机率。”食材明细主料西兰花（根据人数定）鸡蛋（1-2个）...

“春天的嫩绿和花朵灿烂了每一个清新的日子，工作、生活再忙碌，也可以将浓浓春意搬上餐桌，拥抱好心情。简单快手菜，也能做出美味来~配方为两人份。”食材明细主料白菜帮（5、6片）胡萝卜（小半根）甜椒（3个）海蜇皮（30g）香菜（适量）辅料糖（1...

“女儿小时候加辅食时吃的肉松一直是买的，想想进口的总归放心些，一罐没吃几天就完了，现在自己会做后就不再买了，有时看到超市和网上卖的肉松，一份的价格，按照我们用里脊肉来做的话，成本都不够，所以人家用什么肉来做的，真不知道...

“总是看到朋友们自制味精，我也没忍住做了一些试试看效果，做好以后煲汤用了感觉还不错，很久不用味精鸡精了，感觉做菜都不适应了，老忘了放自己做的味精哈哈，看来还需要强化一下记忆。我用了干香菇、干贝和虾皮制作的味精，没吃...

“年味并不难寻，无论是家人朋友相聚，还是恪守文化传承，都是中国人的节日情怀。厨房，当然是散发年节味道的重要组成，煎炒烹炸的技艺，烟熏油滚的热闹，无不体现着节的重要；从腊八腌制的紫皮蒜到年初一的素净饺子，瓶瓶罐罐里贮藏的...

“说起鱼豆腐，大家都会联想到火锅、关东煮吧！我家女儿很爱吃鱼豆腐，但是市面上的鱼目混珠，想要吃的健康还得自己做！”食材明细主料龙利鱼（250克）木薯粉（1勺）辅料料酒（半勺）胡椒粉（少许）生抽（半勺）盐（少许）色拉油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻...

“烩什锦，寓意锦上添花。”食材明细主料鱿鱼（半只）鹌鹑蛋（十颗）海参（五个）木耳（三朵）青红辣椒（各一个）辅料姜（四片）葱（两段）蒜（五个切片）虾皮（一汤匙）水淀粉（一汤匙）味精（半茶匙）配料蚝油（适量）酱油（适量）高汤（适量）五香粉（适量）盐（适量）微辣（口味）烩（工艺...

“锦绣添花过年必备菜，增添喜庆气氛，美味佳肴！”食材明细主料肉馅（适量）白萝卜（半个）胡萝卜（半个）鸡蛋（2个）红心萝卜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱花（适量）姜（适量）料酒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锦绣添花的做法步骤1...

“㊗️大家生活更美好，讨个好彩头。这道菜味道鲜美，颜值爆表，新年节日家宴很给面的一道家常菜。”食材明细主料大虾（350g）玉子豆腐（4个）辅料生姜（1小块）小番茄（1个）青豆（少许）调料盐（4克）料酒（1勺）鸡汁（2ml）淀粉（5g）生抽（1勺）水（适量）清淡（口味）蒸（...

“还记得85度C的肉粉松事件吗？肉松面包用的不是肉松而是肉粉松！什么是肉粉松？孤陋寡闻的我表示第一次听说这个词，特意百度了一下：肉粉松是由豌豆粉+肉粉制作而成。唉，这年头还有什么是真的呢——有，自己买肉自己做肉松，肯定是...

快到了中秋佳节了，除了要吃月饼，大家都会食用一些传统的中国糕点，这样才会有节日的氛围。可是现在很多人已经不知道中式糕点怎么制作了，都只会西式的蛋糕面包的烹饪方法。那么，今天，小编就给大家介绍两款美味营养中式糕点的...

“绝对无任何添加剂，类似于老酸奶，又像轻奶酪，口感超一流！！！”食材明细主料纯牛奶（750g）原味酸奶（200g）辅料绵白糖（20g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制健康无添加酸奶的做法步骤1、常温纯牛奶750g、原味酸奶200g、绵白糖...

中国美食的品种非常丰富，有时候看似不起眼的一棵小植物却是非常好的食材，今天我们就一起来了解一下迷迭香，迷迭香是一种灌木丛的植物，它看上去就像小小的野草一般，但是它却是非常好的一种调味料，同时我们在平时也可以使用它...

餐饮提问：香港添好运点心店可以加盟？急YJQ67799回答：不可以,不接受加盟...

“以前我经常买蒙牛的大果粒，老公还有我、儿子都爱吃，近一年不怎么买了~价钱太高了，去年九月份去沈阳上货回来带回来一个酸奶机，放了好几天不知道怎么弄所以一直放着，直到那天上网查找自制酸奶的制作流程发现了“美食天下...

蜂蜜，是蜜蜂的分泌物，它也属于是一种糖份，味道可口，且营养价值高，常食用它，能够起到呵护皮肤的作用。一般人们食用蜂蜜，都是和着温水一起饮用，这样即可以解渴，还可以尝到蜂蜜的味道。蜂蜜除了和着温水一起喝之外，还可以搭配上一...

“豆腐有很多的做法，可根据个人的口味来做。也可以炸成油豆腐，做成其它口味。今天我做一道我喜欢吃也很拿手的菜，让大家分享一下。”食材明细主料油豆腐（适量）五花肉（适量）辅料红葱头（适量）生粉（适量）配料香油（适量）胡椒粉（适量）葱香...

现在的宝妈，对自己小孩的饮食特别的注重，要考虑营养的全面，加上部分食品是婴儿不能吃的，所以，在这方面上，相信大部分宝妈是绞尽脑汁，每天都变着花样。这成了每个宝妈苦恼的问题，今天小编跟大家分享宝宝添加辅食食谱。一、宝宝...

“春节吉祥菜～心里美拌松花蛋。”食材明细主料心里美萝卜（几块）松花蛋（2个）辅料香菜（小许）彩辣椒（小许）调料陈醋（5g）生抽（5g）鸡精（小许）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锦上添花的做法步骤1、碗里放陈醋和生抽。2、放鸡精...

“帮女儿做无添加的味道”食材明细主料鸡胸肉（1块）香菇（8棵）辅料葱（1段）姜（1块）绵白糖（50汤匙）盐（1勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制无添加鸡精的做法步骤1、新鲜鸡胸肉一块2、切成鸡丝3、新鲜香菇切丁4、锅里烧开水，放入...

“一款很健康的酸奶，只要一口电饭锅就可以做哦。而且食材很好找，只要操作得当就可以实现在家自制酸奶。准备好了吗？快来试试吧～1、纯牛奶要蛋白质含量高的，每一百克含蛋白质3.0的即可。2、酸奶我用的冠益乳，如果选用其他牌...

现今，在快节奏的生活下，虽然生活水平提高了，但压力也随之而来。在这种环境下，就需要下午茶来缓解压力了。汉糕堂和一般的烘焙品牌不同，它的产品口味非常的特殊，采用的是配方，原料品质好，而且搭配新颖，保障让消费者吃到最新鲜健...

“颜值高又好喝的红柚添香怎么做呢？”食材明细主料茉莉花酱（10-16ml）接骨木瓜酱（25-30ml）西柚果粒（50克）茉莉果糖（10cc）纯净水（200cc）辅料冰块（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红柚添香的做法步骤1、茉莉花酱10-16ml。2、...

“广东有名的甜醋猪脚姜，月子吃好。”食材明细主料鸡蛋（适量）五花肉（适量）添丁甜醋（1瓶）姜（适量）辅料盐（适量）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）添丁甜醋煲的做法步骤1、添丁甜醋。2、猪肉和姜，因猪脚太贵了，我用五花肉代替。3、鸡...

“做食品实际上是做良心”!一句简单的不能再简单的话语，但是又有多少做食品的人能够真正的坚守呢?在浙江嘉兴月河老街上百年老字号古居斋的老板徐学林来说，做不到这一点，就不要去做食品。徐学林的手艺是祖传的，但是他说，手...