相关手撕草莓酱扭纹面包的做法步骤的餐饮知识

“这款面包加了草莓酱，又切开做了扭纹，自然呈现出一种美丽的花瓣纹路，使得普通的面包变身“小文艺”。”食材明细主料面包粉（170克）蛋糕粉（30克）鸡蛋（30克）酵母（2克）盐（1克）白糖（20克）黄油（15克）清水（100克）辅料草莓酱（适量）表面刷蛋液（少许...

“草莓是一种容易受伤的水果，不易保存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓酱，简单好吃。”食材明细主料草莓（300g）辅料盐（3g）蜂蜜（30g）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓洗净去蒂、切成颗粒状。2、撒少...

“接触烘焙有3年多啦，很少做面包，不是不爱啊，只是太愁揉面团了！家里的小盆友们喜欢吃，隔三差五的也会做上一次，其实找到了方法揉面团也不是件难事，还会有些上瘾呢，看着一团烂泥式的面团在你的巧手下渐渐变得光滑，有弹性，那是很...

食材明细主料高筋粉（100g）牛奶（50ml）鸡蛋（2个）即食麦片（20ml）辅料盐（2g）糖（20g）草莓果酱（适量）酵母（3g）肉桂粉（3g）色拉油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓酱心小面包的做法步骤1、将材料与辅料（除鸡蛋1个，果酱外），放入面包机搅拌发...

食材明细主料高筋面粉（350克）糖（53克）黄油（28克）水（203克）蛋液（28克）奶粉（11克）酵母（4克）盐（6克）辅料花生酱（适量）黄油（适量）杏仁片（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酱手撕面包的做法步骤1、将除了黄油后所有的材料放入...

“娃说了几次想吃面包🍞，那就学着做吧，拿出当年为了娃可以吃上营养美味的包子馒头，从零基础到现在可以担任中式面点师培训的老师，拿起那份学习劲头从零开始研究西式面点吧！”食材明细主料高筋面粉（175克）辅料白糖（20克）酵母（2克...

“想要在家做出柔软可口的面包，其实并不难，好的配方加上掌握好揉面的技巧，适当的烘焙温度和时间，你也能做出好吃的面包来。今天和大家分享是最近我家很喜欢做的一款面包，造型好看，做成扭扭包形状，吃的时候能拉出一圈圈的丝，柔...

“自制果酱，其实是很简单的一件事情。新鲜的水果，糖，简简单单的两样基础原料，就能做成一份无添加的美味。当然你也可以根据自己的喜好，水果的胶质、糖份和水分含量的不同，添加各种香草，蜂蜜，麦芽糖等等，从而制作出不同风味的手...

食材明细主料卷心菜（适量）黄豆酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆手撕包菜的做法步骤1、材料：卷心菜，黄豆酱，葱姜蒜。2、把卷心菜用手撕成小片洗净，葱姜蒜...

“蔓越莓手撕面包、真是太好吃了、烤出来就被吃完。烤了两个、一个土司、一个蔓越莓手撕面包、为了方便收藏，分成两个菜谱写吧、食材用量是一起的！”食材明细主料高筋面粉（450g）奶粉（18g）盐（6g）鸡蛋（2个）水（170g）酵母（6g）白糖（90g）黄...

“昨天姐姐买了一堆草莓，妈妈也买了一堆，全部是真吃不下了，放着又会坏掉。于是一拍脑门做个草莓酱吧。”食材明细主料鲜草莓（500g）辅料盐（少许）配料冰糖（4大勺）柠檬汁（2大勺）鱼胶粉（5g）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草莓酱的...

“香甜柔软的手撕面包，配上酸甜的蔓越莓干，好吃极了。”食材明细面包材料（10寸加高中空蛋糕模）高筋面粉（500g）牛奶（250g）炼乳（30g）酵母（6g）糖（40g）鸡蛋（1个（带壳60克/个））盐（4g）黄油（40g）炼乳黄油酱炼乳（30g）黄油（30g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...

“喜欢花式面包，随手切切、拧拧，就是一朵漂亮的花，简单，却给我们带来喜悦。”食材明细主料中粉（100克）水（75克）酵母（1克）辅料中粉（130克）糖（20克）盐（1克）水（100克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扭纹花式面包的做法步骤1、中种面团的...

食材明细主料高筋面包粉（181克）低筋面粉（50克）汤种（38克）酵母（2.5克）细砂糖（40克）盐（3克）奶粉（10克）全蛋液（25克）水（111克）黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜扭纹包的做法步骤1、将除黄油以外的原料放在一起，启动和面程序2...

“啊啊，还是豆沙面包，换了个卷的方式。。。材料：面团：高筋面粉250g，细砂糖48g，蛋液45g，牛奶120g，盐3g，酵母3g，黄油25g馅料：豆沙馅300g表面装饰：蛋液适量，香酥粒适量”食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（48g）蛋液（45g）牛奶（120g）盐（3g）酵母（3g）...

“面粉的神奇之处就是可以随心所欲，随你怎么摆弄，它都会听你的指挥。做腻了一成不变的面包，今天来个怒放的手撕面包。”食材明细主料面包粉（300克）奶粉（20克）牛奶（160毫升）酵母（4克）盐（4克）辅料砂糖（40克）椰蓉（30克）蔓越莓（40克）黄油（30克...

食材明细主料面包粉（300克）酵母（4克）盐（5克）细砂糖（30克）蛋液（25克）牛奶（170可）黄油（25克）辅料樱桃果酱（适量）酥松粒（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手撕果酱面包的做法步骤1、除果酱和黄油外的其他食材放入面包桶。2、面包机揉...

“一直想拔草手撕包，无意间看到达人王光光的日式炼乳方子，尝试一下，擅自加了蔓越莓和酥粒，真的很好吃。方子很棒，揉好的面团不粘手，而且可以拉出大薄膜，值得一试哦”食材明细面包高筋面粉（200克）水（119克）糖（25克）盐（3克）酵母（2.5克）黄...

“松软可口的手撕面包，简单易做，零添加”食材明细主料高筋面粉（230g）牛奶（135g）细砂糖（35g）酵母（5g）巧克力酱（20g）辅料盐（3g）鸡蛋液（15g）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力酱手撕面包的做法步骤1、准备好原材料2、先倒入牛奶，在...

“原是想做个扭纹土司的，不过我的模具比较小，此前也没做过土司，不太清楚这样的模具究竟需要用多少分量的材料。虽然计算了半天的结果显示这样的用量大概能做这样一个模具大小的土司，但犹豫了半天，还是用了两个模具来装，结果...

“一壶好茶，一块面包，老朋友相聚，聊聊天，惬意的下午茶时间。”食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（1个）淡奶油（90克）牛奶（80克）酵母（4克）盐（2克）糖（36克）辅料蔓越莓（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓手撕包的做法步骤1、所有材料...

食材明细主料高筋粉（225g）低筋粉（75g）水（126g）鸡蛋（1颗）炼乳（15g）白糖（30g）黄油（面包团25g+裹入用50g）红豆（50g）辅料盐（4g）奶粉（9g）酵母（6g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕面包的做法步骤1、将除黄油，红豆以外所有材料都放进面包机，...

食材明细主料高筋面粉（250G）酵母（2.5G）鸡蛋（45G）牛奶（120G）细砂糖（25G）盐（2G）辅料果酱（适量）蔓越莓（适量）芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果酱手撕面包的做法步骤1、将牛奶倒入一小容器内，稍微加热至温（千万不要煮沸腾了，因为...

“在常用的面包配方上，换了手法，变了花型，加上自制的草莓酱，华丽丽的大花盘面包就粉墨登场了。看似复杂，实则很简单。”食材明细主料中筋粉（300克）鸡蛋（50克）水（120克）辅料细砂糖（25克）盐（2克）黄油（25克）酵母（2.5克）草莓酱（适量）甜味（口味）烤...

“这款面包因为用南瓜代替了水和面，还裹入了香甜的南瓜馅，所以喜欢南瓜味的同学应该会比较喜欢，但是馅也别太甜，不然容易腻。原方是爱和自由的，里面的水我用南瓜泥代替了，南瓜泥最好预留5－10%，以免一次加入面团过湿。”食材明...