相关菜名的餐饮知识

作为主题式餐厅，老板真的赢了，主题上和现在流行的清新、复古千差地别，就显得非常有特点了。武侠主题不仅体现在了店里的装修上，还有菜单上和服务员的招呼上。进门服务员就是“大侠”“女侠”。菜单上的菜名都是用的武学招...

食材明细主料肉（适量）肉皮（适量）黄豆（适量）辅料葱（适量）大料（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄豆肉皮和肉的做法步骤1、葱姜蒜切块肉和肉皮切条黄豆凉水泡开2、肉和...

在我国食材的类型非常的多，比如有蔬菜，肉类，海鲜等，蔬菜又可以分为青菜，小白菜，娃娃菜，菠菜等，荤菜又可以分为牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉等，海鲜又可以分为鱼，虾，蟹等，这些食材都可以被很好的结合在一起，每种食物都有属于他的一个名字，所以接...

酱汁鸭翅、烧烤鸭翅、油炸鸭翅、香辣鸭翅、黑椒鸭翅、麻辣鸭翅、卤味鸭翅、红烧鸭翅、啤酒鸭翅、可乐鸭翅、香炒鸭翅、绝味鸭翅、酱板鸭翅、蒜泥鸭翅、鸭翅炒青椒、鸭翅炒腊八豆、五香卤鸭翅、胡萝卜鸭翅汤等。...

中国的美食文化在全世界也是十分著名的，中国八大菜系相信大家都知道，但其实中国美食不仅仅有八个菜系，还有很多菜系美食，今天我就发挥我的洪荒之力为大家整理一些中国菜系的招牌菜以及菜名大全，感兴趣的就赶快看下去吧一、...

很多经常在外面吃饭的朋友常常会想念家里的一些家常菜，虽然没有外面的那么好吃，但是的确有着家里的味道，那么家常菜名都有哪些呢？今天小编就带大家一起来看看。家常菜菜名有哪些1.宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之...

蒜蓉蒸扇贝、清蒸石斑鱼、松仁玉米、红烧鱼、蒜泥芙蓉虾、糖醋排骨、炒虾仁、红烧肉。蒜泥芙蓉虾制作的食材包括蒜蓉、虾、食用盐、酱油等，寓意着花开富贵。糖醋排骨是用排骨、白糖、食醋等食材制作而成的，寓意着节节升...

蔬菜是我们日常餐桌上不可缺少的食物，我们大量的维生素，微量元素，矿物质元素以及膳食纤维素都是要从蔬菜当中摄取过来的。平时我们在超市或者菜场上，都会看见有各式各样的蔬菜，有的见过，有的不知道是什么蔬菜。那么你都认识...

五花肉菜是生活当中大家经常食用的一种食材，那么关于五花肉的菜肴有哪些呢，又有些什么好听又美味的菜肴呢？今天小编给大家详细的讲述一下关于五花肉的菜名有哪些的问题，帮助大家普及一下生活当中常见的小知识哦！大家一起往...

在日常生活中，除了一些我们经常能够吃到的菜外，还有很多的野菜，野菜也是很好吃的，营养也是比较丰富的，但是又一部分的野菜是不能吃的，吃了之后对人体是有危害的，下面就让小编来给大家介绍下什么样的野菜是可以食用，什么样的野...

素菜的菜名,家常素菜菜谱大全,素菜顾名思义就是除了肉以外的菜了，有的人爱吃有的人不爱吃，由于现在生活水平的不断的提高，高血压、高血脂肥胖的人越来越多，吃素菜的人越来越多，那么素菜有哪些？下面跟随小编一起去看看家常素...

红烧狮子头，叫花鸡，松鼠鳜鱼，樱桃肉，响油鳝糊，桂花糯米糕等。1、红烧狮子头，也叫座四喜丸子，主要以猪肉馅和油菜为主要原料，狮子头想要柔软好吃肉一定要亲自剁，机器剁的肉不好吃；2、叫花鸡，又叫做煨鸡、化鸡，用荷叶包裹鸡，再用泥土...

茄盒。茄盒也叫做茄夹，是生活中常见的一道美食。它主要是由茄子、肉馅等材料制成，肉馅常用的是猪肉，将茄子洗干净并切连刀块，然后塞入调好的肉馅。为了不让肉末和茄子散开，一般会先将夹好的茄块用小火煎至两面金黄，然后加入...

咸鱼茄子煲、肉沫茄子、茄盒、凉拌茄子、排骨土豆炖茄子等。茄子是市售常见且百搭的食材，烹饪方式多样，可以炒、蒸、煲等，但在烹饪茄子时要注意，茄子切开后非常容易被氧化变黑，所有可以选择先用白醋加水浸泡后再捞出备用，这...

每天吃什么？对于容易上火或者喜爱清淡饮食的人士每个人都会每日三连问，早上吃啥？中午吃啥去？晚上吃啥去？清淡饮食真的有这么辛苦吗？日常生活中有哪些是吃了不上火的食物呢？今天就给大家分享一下有哪些美味简单的家常清淡菜及...

“由于生菜“偷”多了所以勤劳的我又多做了一道菜”食材明细主料生菜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（一小摄）生抽（适量）陈醋（适量）细砂糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠鸡蛋的做法步骤1、生菜洗净，清水中浸泡10分钟后，将菜叶...

七彩豆腐，光听名字就知道它不简单，说说他的味道吧，鲜嫩爽滑的豆腐，搭配新鲜脆嫩的蔬菜，每吃一口，都是一种享受。那它要怎么做呢？实际上它与传统的煎豆腐做法相同。比如，当豆腐块与青红辣椒炒在一起时，辣椒的辣味渗透到豆腐里，每...

茶树菇是我们日常常使用的一种食用菌，其营养价值比一般的食用菌类高很多，其富含大量的蛋白质和矿物质，具有护肝醒目、清热、健脾的作用。茶树菇不仅营养丰富，而且其做法也变化不穷。下面我们一起来看一看，茶树菇的菜名与做...

在我国菜的种类可以说是非常多了，比如说有川菜，粤菜等，有些地方的菜是偏咸口味的，有些地方的菜是偏甜口味的。不同的人对菜的口味喜好是不同的，小编就偏爱甜口的菜肴，所以接下来小编会向大家介绍一些甜食菜名。甜食菜名1.牛...

扬州炒饭。扬州炒饭又叫做扬州蛋炒饭，制作精细，注重配色，属于江苏省的一道名菜，主要的材料有米饭、鸡蛋、火腿等，还会添加青豆、玉米、胡萝卜等配菜一起制作而成。炒饭还有很多种，例如彩椒鸡丁红豆饭、彩虹炒饭、培根泡菜蛋...

菜名可以说是一道菜肴的最有力的招牌，它概括了整道菜的卖点。很多人在餐馆点自己没吃过的菜时，多是冲着菜名去的。如果你是一个凡事亲力亲为的经营者话，建议菜名自己取。别小看菜名价值，一个形象又好记的菜名，能给顾客留下...

腊味合蒸、粉蒸肉、剁椒鱼头、香菇蒸鹌鹑蛋、蒸茄子、粉丝金针菇蒸虾、虾仁蒸豆腐、蒸银鱼、蒸香菇肉末、甜烧白、咸烧白等。腊味合蒸是湖南地方传统菜，属于湘菜系，制作的食材丰富，包括腊猪肉、腊鸡肉、腊鱼、鸡汤，蒸好以...

我们平时知道的蔬菜有很多种，有绿叶蔬菜，也有长在地下的植物根茎，还有瓜类。瓜类食材水分充足，还带有清新的香气，很多人吃蔬菜时都喜欢选择瓜类，它们的做法非常多，无论是用来爆炒、油炸、炖煮还是煲汤，都非常适合，因此也衍生出...

苏州是具有江南水乡特色的旅游文化城市，水产品，茶叶，刺绣，食品，电扇，手工艺品，文化纪念品，绘画等特色产品，在国内广为人知。在国外也很受消费者欢迎。与众不同的是，苏州的名菜也很受消费者欢迎。苏美食融合了苏州独特的文化特色...

卤菜是美食行业中比较受欢迎的加盟项目，卤菜店也已经在全国的各地各大城市成立。卤菜的味道好，吃上一口口齿留香，想拥有一家属于自己的美食店吗，卤菜行业欢迎您的加盟。那么卤菜排名前十名上的品牌哪家好?看看下文就知道...