相关胡萝卜牛腩的餐饮知识

“牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩、腩底等六种。胡萝卜烧牛腩，胡萝卜软糯甘甜。牛肉软糯、牛筋劲道，口感既有软糯又有劲道。”食材明细主料牛腩（一斤半）辅料胡萝卜（5根）大葱（一根）小葱（2个...

食材明细主料牛腩（2磅）牛筋（3磅）胡萝卜（4根）牛腩用料南乳（2块）柱侯酱（2汤匙）蚝油（2汤匙）老抽（2茶匙）冰糖（1块）料酒（1汤匙）姜（1块）蒜（5-6瓣）八角（1个）油（2大匙）葱（3根）牛筋用料料酒（1汤匙）生抽（2汤匙）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜烧牛腩牛筋...

“冬天吃炖菜，好吃美味！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（几根）大白菜（适量）大蒜苗（适量）辅料盐（2克）鸡精（2克）豆瓣酱（一勺）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩炖胡萝卜白菜的做法步骤1、牛腩切块入高压锅炖25分钟，然后倒入锅中2、加...

“天冷了，牛腩是最好的强身健体的食材。”食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（2根）洋葱（1个）辅料八角（2颗）桂皮（少许）香叶（1片）冰糖（少许）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡萝卜炖牛腩的做法步骤...

“家里比较少买牛肉做菜，不过，牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了，二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头，香，呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖，因此，今天就用胡萝卜炖汤，加了点芹菜，味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩，也就...

“色泽艳丽，牛腩酥香入味，妥妥的营养美味下饭菜！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩用清水浸泡...

“家里有胡萝卜，土豆和洋葱，本想做咖喱牛肉的，不过咖喱XXX了=_=，因此，看到还有俩西红柿，那就决定做西红柿焖牛腩吧！这道菜绝对下饭，绝对好吃，绝对能宴客。而我的做法，也绝对是众多做法里，最简单最省时的。前后总共耗时一个半小时...

“牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比...

“这个牛腩肉质鲜嫩紧致，脂肪交杂均匀，颜色鲜亮，非常适合炖食，炖出的牛腩软烂味浓。再搭配上胡萝卜，简直好吃的停不下来。”食材明细主料牛腩（600g）胡萝卜（1根）辅料花椒（适量）番茄酱（适量）辣椒（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）盐（适量）蒜（适量）...

食材明细主料牛腩（600克）胡萝卜（1根）土豆（2个）洋葱（半个）番茄（1个）八角（2个）辅料生抽（2茶匙）老抽（半茶匙）豆瓣酱（1茶匙）料酒（2茶匙）姜片（4片）葱（3根）冰糖（1块）盐（适量）鸡精（适量）蒜瓣（3个）干红辣椒（1-2个）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩炖胡萝卜...

“在这个追求GDP、物价飞涨的年代，五谷杂粮肉禽青菜的价格已经飙升得令我们中国老百姓不堪承受。当“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”一再以热门词汇上电视上报，其它的农产品也在悄悄地不甘落后地刺激我们的敏感而脆...

“牛肉富含蛋白质，而且脂肪含量少，多吃点不长肉。是女人和孩子的首选肉食。胡萝卜富含胡萝卜素，和油脂结合，转化成维生素A，有明目的功效。这是一道简单的牛肉炖胡萝卜，如果想要营养和口感更加丰富，可加土豆、番茄、粉条，或者...

食材明细主料牛腩（260）胡萝卜（1根）番茄（1个）辅料八角（2个）生姜（半个）冰糖（3颗）朝天椒（1个）大蒜（半个）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄牛腩胡萝卜的做法步骤1、准备好牛腩。2、胡萝卜切丁。3、准备配料。4、牛腩过水去浮沫。5、...

“一道清淡的家常下饭菜！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）葱花（少许）辅料玉米油（适量）冰糖（适量）盐（2克）老干妈（一勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩胡萝卜汤的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放...

食材明细主料牛腩（半斤）胡萝卜（一根）辅料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）干花椒（适量）大蒜（适量）大葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜焖牛...

食材明细主料牛腩（约600克）胡萝卜（2根）辅料八角（1个）桂皮（1块）葱（1段）姜（4片）良姜（1块）砂仁（1个）草果（1个）香叶（3片）辣椒（3个）生抽（2勺）老抽（1勺）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩胡萝卜的做法步骤1、牛腩一块，反复水洗干净，这是2...

“想让女儿长高长壮实些，于是买牛腩特意为她而做。”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（1个）西红柿（1个）辅料生抽（适量）小葱（适量）生姜（2片）盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净...

“胡萝卜和香菇含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等。对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素，有胡萝卜和香菇调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。”食材明细主料牛腩（200g）辅料香菇（2朵）胡萝...

“话说，我一年没更新了，因为生二宝去啦。疫情在家，每天的三大问题，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。4个月了，和家里的大魔王足足处了4个月了，每天斗智斗勇，幼儿园开学遥遥无期，绝望呀……神兽在家，每天变着法子的给他做吃的，每...

食材明细主料牛腩（适量）辅料胡萝卜（适量）土豆（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤1、煮20分钟。2、继续焖。3、一个小时后放入配菜，土豆、洋葱、胡萝卜。4、盖上盖子焖，假如...

食材明细主料牛腩（400g）胡萝卜（2个）土豆（1个）辅料食盐（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）生姜（适量）大蒜（5瓣）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤1、胡萝卜洗净切滚刀块。2、土豆去皮洗净，切大块。起锅烧水，放...

“冬日的一道暖胃菜，同时补充维生素，富含含蛋白质。”食材明细主料牛肉（500g）土豆（3个）胡萝卜（3个）辅料芹菜（20g）姜片（3块）蒜（3个）香菜（20g）辣椒（5个）香菇（10个）干辣椒（5个）花椒（1勺）调料菜籽油（5勺）盐（适量）料酒（3勺）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时...

“牛腩的香气弥漫了整个厨房。极其简单的操作过程，只缺你的静静等待。”食材明细主料山药（250g）胡萝卜（250g）牛腩（400g）辅料香菜（适量）生姜（适量）大葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药胡萝卜牛腩...

食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（2根）番茄（2个）辅料生姜（1块）蒜头（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）茴香（适量）盐（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩洗干净切成5cm...

食材明细主料牛腩（500克）辅料番茄（1个）胡萝卜（1个）蒜（1段）料酒（1勺）生抽（1勺）生姜（3块）冰糖（4个）八角（1个）陈皮（2个）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄胡萝卜牛腩的做法步骤1、准备好食材：牛腩冷水浸泡半小时，番茄去皮切丁，胡萝卜切滚刀...