相关辣子酱炒蛋的做法的餐饮知识

“用料：鸡蛋3个，辣子酱适量，油，鸡蛋打进辣椒酱碗里搅散，倒进烧好油的锅里，不停地翻炒均匀，待完全凝固成形即成。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料辣子酱（适量）配料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣子酱炒蛋的做法步骤1、鸡...

“前行的路，不怕万人阻挡，只怕自己投降。人生的帆，不怕狂风巨浪，只怕自己没胆量！”食材明细主料尖椒（适量）茶豆角（适量）甜面酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料十三香（适量）生抽（适量）白酒（适量）味精（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料蚬子（200克）尖椒（少许）葱姜蒜（少许）干红辣椒（1个）辣椒酱（一勺）辅料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱炒蚬子的做法步骤1、尖椒，干红椒，葱姜蒜，切碎备用2、蚬子洗干净备用3、辣椒酱4、锅里...

“微辣，咸鲜，好吃下饭。”食材明细主料洋葱（适量）木耳（适量）青椒（适量）柴鸡蛋（4个）辅料山茶油（适量）蒜（一瓣）花椒（几粒）盐（适量）生抽（适量）蒜蓉辣酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱炒鸡蛋的做法步骤1、泡发焯过水的木耳，青椒...

食材明细主料茄子（1个）辣椒（12个）蒜（1个）辅料盐（2匙）酱油（2勺）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱茄子的做法步骤1、将茄子切成条状，放入锅内煮熟。2、准备适量青辣椒和红辣椒洗净、剁碎，蒜或者葱切碎。可以切条状红辣椒点缀，如...

食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）红椒（1个）蒜（2瓣）葱（少许）辅料辣椒酱（1汤匙）生抽（1茶匙）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱烧茄子的做法步骤1、材料准备好2、茄子切长条，用清水泡一会后捞出控干3、青、红椒切丝，蒜切沫4、锅...

“其实Scrambledegg炒蛋制作起来真的很简单。西式餐厅的做法和中餐中的炒蛋做法上有些不同，它更注重奶香味，我个人比较偏爱这种creamy，又嫩嫩的蛋香口感。经典的西餐高级菜肴是要求将scrambledegg放在一个很深的银盘子中...

“这道菜肴的制作挺耗费时间的，因为要先把茄子切条晾干后才可以制作，这个过程需要好几天的时间，茄子晾干后接下来的制作就比较简单了，至于辣椒酱可以按照自己的口味选择就可以。”食材明细主料茄子（3个）辅料玉米淀粉（适量）面...

食材明细主料铁线椒（半斤）牛角椒（2～3个）小米辣（适量）红椒（一个）辅料香菇（适量）蒜末（适量）调料猪油（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒辣酱的做法步骤1、食材洗干净。2、切好。3、热油锅。4、放...

“一个人吃饭，吃完这后不想洗太多的餐具。可以试试这个···········································································...

“辣子鸡丁大家都吃过，今天我做了辣子虾仁炒蛋，这个菜是在上海的美食节目上看到的，某饭店推出的新品，我就想模仿了，也没现成的菜谱只好自己瞎琢磨！参照辣子鸡丁做吧！特意网购了1斤二荆条干红椒！就是我没有加花椒！”食材明细主...

食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（1个）辅料韩式辣酱（适量）黄瓜丝（适量）海苔碎（适量）调料橄榄油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）韩式辣酱鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材，剩米饭，黄瓜，鸡蛋，韩式辣酱，海苔碎。2、起锅放橄榄油下入一个鸡蛋和...

食材明细主料酱鸭脖子（适量）大蒜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酱鸭脖子的做法步骤1、准备好食材（市场上买的鸭脖子成品）。2、配菜都切好。3、起锅烧油。4、油七成热时下辣椒...

“快手菜，最经典的搭配是窝窝头搭配炒辣椒酱。”食材明细主料白萝卜（80克）胡萝卜（80克）莲藕（80克）豆腐（80克）煮五香花生（100克）淀粉（适量）葱（20克）辅料调和油（适量）盐（适量）花椒（几粒）八角（一个）剁椒酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）...

“陕西的油泼辣子大家肯定都知道，酱辣子是乾县更为独特的一种吃法，这种在乾县家喻户晓的辣子吃法，在配上乾县独特的锅盔，那味道用陕西话讲就三个字：“嘹咋咧！””食材明细主料莲藕（500克）辅料大葱（15克）豆瓣酱（200克）生姜（15克）辣椒...

“茄子干是由茄子晾晒而成的，但是作为食材使用和茄子完全不一样，无论是口感还是烹制方法二者都不同。茄子干经过浸泡变软后，可以烹制很多种不同口味的菜肴，这道【辣酱烧茄子干】就是其中之一。”食材明细主料茄子干（500克）...

“美味下饭菜，搭配窝头，真是绝绝子😋。”食材明细主料虾酱（一勺）鸡蛋（两个）辣椒（适量）辅料玉米油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材。2、虾酱放入鸡蛋里面，不要太多，虾酱有点咸。...

“前段时间想着做三杯鸡，为了要达到好的效果，我还买来低度数的米酒，这米酒淡淡的酒香味，真正要烹煮鸡，我又想做出浓香味道又有点香辣鸡的感觉，于是做了这道【辣酱炒鸡】，有蒜蓉的浓郁味道，有点点辣味，鸡被烹制得香喷喷的，上桌后...

“陕西人爱吃辣，尤其是男士朋友们，简直就是无辣不欢，我家老爹就是这么一位，最好【辣子炒鸡蛋】这一口，用他的话说就是：辣子炒鸡蛋，拿肉都不换。今儿我就来一个，做法极其简单。”食材明细主料鸡蛋（三个）尖椒（四根）辅料盐（适量）油（适量...

食材明细主料卤豆腐卷（3个）辅料辣子酱（1大匙）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）小尖青椒（3个）姜丝（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香炒酱辣子豆腐卷的做法步骤1、卤豆腐卷2、豆腐卷切片，姜切丝，小尖椒切段。3、油烧热放...

“不烂子是我们山西这里最常见的美食之一，几乎家家户户都会做。做法简单，而且味道超级棒，不烂子经常与腊肠或者鸡蛋炒到一起吃，或者蒸好的不烂子直接炒着吃，滋味都是杠杠的！”食材明细主料土豆（2个）胡萝卜（1根）鸡蛋（2个）辅料橄榄...

食材明细主料青辣椒（适量）辣椒酱（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6...

“这是剩米饭滴华丽转身。为家人变着花样吃米饭。”食材明细主料剩米饭（250克）辅料蟹子酱（20克）鸡蛋（3个）盐（0.5克）葱（1/2棵）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹子酱蛋炒饭的做法步骤1、葱切碎备用。2、三个鸡蛋打在碗里备用。...

“辣椒炒鸡蛋，也算是陕西人离不开的一道家常菜，一般都是夹馍吃的，这里的馍，可以是蒸的馒头，也可以是饼子，辣椒的辣，正好可以去除鸡蛋的腥味，而且是越辣越好吃，越辣越想吃！”食材明细主料螺丝辣子（160克）鸡蛋（3颗）辅料小葱（葱白）（10克）调...

“蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白，鲜嫩滑软，也是夏天佐酒的佳肴。蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效；特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。...