相关窝子凉粉怎么做好吃的餐饮知识

“这是一道地道的四川名小吃。这个窝子凉粉在制作的时候。比较软不像我们平时吃的那种凉粉比较有韧性，它采用的是生熟两种菜籽油加特制的豆豉酱泡这个凉粉，味道清新鲜美可口。”食材明细主料窝子凉粉（一碗）二荆条（3个）豆豉（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料武川莜面：210冷水：210辅料烂腌菜：10韭菜：70芹菜：1根香菜：1棵黄瓜：1根小葱：1根盐：1纯净水：30红尖椒：1个绿尖椒：1个烂腌菜汁：20酱油：3红油：2蒜：2瓣具体步骤1.莜面放...

“绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。绿豆不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解暑，利尿润肤的...

“不管是凉粉还是酱，淀粉要少，多拌些水在里面，比例大点哦，不然会很稠的，就不好看，吃起来口感也会比较粗！”食材明细主料精粉（适量）辅料老干妈豆豉（适量）辣椒酱（适量）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）生抽...

“豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8这个菜谱是1:7，200克的豌豆粉兑400毫升水，另1000毫升水倒锅里热开。此菜谱豌豆粉的量大约能做4份，料汁是一份的量哦！熬好冷却的豌豆凉粉最好在冰箱冷藏着，随吃随拌，清凉爽心”食材明细主料豌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟家常柿子窝窝头不仅外观精美可爱，而且吃起来十分美味，对来小孩子来说，外观讨人喜欢，而且里面还可以加入大人们喜欢的糯米粉、玉米粉。柿子窝窝头含有丰富...

“有块地真好，种的菜吃不完，自己种的窝瓜和豆角，天天炒着吃都吃腻了，来个凉拌的，味道真好！”食材明细主料嫩窝瓜（适量）豆角（适量）辅料蒜（适量）荆芥（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌嫩窝瓜豆角的做法步骤1、窝瓜丝和豆角2...

“2016年的时间过得也太快了，转眼间就进入大暑了，天气越来越炎热，天亮的时辰也越来越早，常常觉得怎么刚闭上眼睛太阳就开始晒屁股了，每天睡不醒的郁闷只能靠美食来宣泄了，吃饭是每个人最本真的需要，所以更应该被认真又温柔的...

“这里的番薯粉不是番薯淀粉哦，而是生番薯去去皮干燥后磨成的粉，我们一般用来做窝窝头，是一种口感不错、有益健康的传统粗粮。记得小时候很少吃到，每次吃到觉得特美味，甜甜糯糯的，有番薯自然的香味。现在住的地方路边有一个...

“夏日小冷菜。”食材明细主料窝笋（3个）辅料蒜粒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌窝笋的做法步骤1、窝笋去外皮洗净。2、切条状。3、加入盐拌匀腌制十分...

“老家的味道，在外人的乡愁。”食材明细主料红薯叶子（1000克）面粉（500克）清水（适量）辅料盐（2茶匙）凉开水（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯叶子窝窝头的做法步骤1、红薯叶子洗干净，多清洗几遍，因为叶子喜欢生...

“窝子油糕，乃糯米蒸熟，中包豆沙，捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初，有成都簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院（今县文化馆处）侧开设油糕店。其油糕香、甜、酥、脆，色金黄外脆内甜，受人喜爱。他还批发他人沿街叫卖。...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料窝片：一包黄瓜：一根胡罗卜：半根辅料具体步骤1.把窝洗好2.把窝片，黄瓜，胡罗卜切片，香菜切段。3.把所有的料都放到容器里，搅拌均匀盛盘。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料凉粉：1块猪绞肉：100g蒜：2瓣香葱：1棵盐：1/2茶匙（2g）白砂糖：1茶匙（5g）陈醋：2茶匙（10ml）辣椒油：2茶匙（10ml）永川豆豉：2茶匙（10g）油：2茶匙（10ml）辅料具体步骤1.凉粉冲洗一下，切成...

食材明细主料猪肉馅（50g）凉粉（300g）辅料料酒（一勺）豆豉酱（一勺）生抽（一勺）盐（少许）蒜蓉（10g）熟花生碎末（少许）白糖（一勺）香醋（2勺）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臊子凉粉的做法步骤1、凉粉切条。2、码在盘上。3、葱切葱花，熟花生碾碎...

“广东凉粉一般夏天吃，有黑凉粉、白凉粉，主要成分是广东的的凉粉草(仙人草)、葛粉、大米饭、淀粉，通过加工打成粉末，按一定比例调和。现在市场可以购买到速食凉粉粉，用凉粉粉和冷水拌均，成糊状，倒入煮沸的开水中，继续煮沸即可...

食材明细主料西米（适量）凉粉（一包）椰子（一瓶）辅料清水（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰子凉粉西米露的做法步骤1、西米要煮到全部透明！这个时间比较久。2、少量的水中加入一包黑凉粉。3、搅拌。4、锅中烧开水...

“今天做了土豆的另一种吃法，土豆窝窝，一蒸一煮一凉拌，做法简单，酸辣爽口、光滑劲道Q弹、炎热的夏天来一碗真解馋。”食材明细主料土豆（2个）辅料小葱（1颗）大蒜（5粒）绿线椒（1个）小米辣（2个）调料盐（1勺）红薯淀粉（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）凉拌...

“如果说没有火锅的冬天不是完整的，那么对我而言“没有冰粉的夏天，也是不完整的”，自打进入夏天后，满大街都能看到冰粉摊，晶莹剔透的外貌，给人看上去就很清凉的感觉，来上一大碗，冰凉爽滑的口感，能让体内的燥热瞬间消除，解暑至极...

“夏季正是吃凉粉季节，每次原色的凉粉切条一拌毫无新意，做过几次粉色凉粉很快也不稀罕，开发新的色新的形成了这个夏季要做的。新得一堡尔美克蛋糕模具，而且心形，比较适用它来做蛋糕，好玩的不要不要的，做成的小蛋糕，加点水果奶...

“关注美食天下已经很长一段时间了，起源于自己经常去外面吃饭，有时会发现咦？这道菜的味道不错，到底是怎么做出来的呢？然后回家后就会去网上百度吃过的这道美食的制作过程，也是从那个时侯起我认识了美食天下，并注册了一个帐号...

“#冷菜#，传统一窝丝，是甘肃白银市的地方传统面点，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。做的凉拌一窝丝，形似，口感爽脆酸甜。”食材明细主料黄瓜（一根）莴笋叶（100克）黑木耳（50克）腐竹（50克）冬笋（50克）葱（适量）青蒜（适量）花椒（几粒）辅料调和油（适...

食材明细主料白凉粉（25克）糖水桔子（1瓶）白糖（8勺）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桔子凉粉的做法步骤1、材料：白凉粉、糖水桔子2、白糖3、在保鲜盒中，倒入25克白凉粉。4、随后，加入适量的凉开水。5、搅拌稀释。6、接着，加入...

“昨晚吃的披萨，上火了，今早得吃蒸煮的，调节一下，转来转去看见了番薯粉，就立刻动手，从准备到吃上，20分钟。番薯粉是老妈做的，说起来简单，做做也是比较麻烦的。秋天自家的番薯收上来以后，放置一段时间，让糖分出来，再削去皮，刨成丝，晒...

“换个花样吃燕窝，正值柿子季。”食材明细主料干燕窝（3g）柿子（3-5个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）燕窝柿子的做法步骤1、干燕窝3克，用纯净水泡发3-4小时，因为这一次我选用的是燕角，所以泡发时间泡了5小时。2...