相关珍妮的餐饮知识

“造型漂亮，入口即化，太爱这个曲奇了。”食材明细主料黄油（125克）低粉（60克）高粉（65克）玉米淀粉（25克）辅料糖粉（35克）食盐（1克）奶粉（15克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）珍妮曲奇的做法步骤1、最好所有食材。2、黄油软化至手指轻松...

“真的是酥的掉渣，做完我吃了好几块。可以尝试的方子，在这里谢谢虫虫妈！至于成品的花形，我做的不太好，有软塌的现象，还需要练习。”食材明细主料有盐黄油（125克）糖粉（35克）高筋面粉（65克）低筋面粉（60克）奶粉（15克）玉米淀粉（25克）辅料清...

“我也是第一次做曲奇，不过出来的效果还可以，大家应该都会成功。”食材明细主料黄油（70克）糖粉（20克）盐（1克）低筋面粉（65克）玉米淀粉（25克）辅料抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶珍妮网红曲奇的做法步骤1、黄油70...

“学生时代的独家记忆那年我18那年高中毕业，一个人去了毛子国。从此走上了一个人过日子，一个人思考问题，一个人面对所有事情的求学路...上学、放学、回家、三点一线；迷路，认识路，再在另一个地方迷路；一个人无所事事，最孤独。...

食材明细主料黄油（200克）糖粉（50克）盐（2克）高粉（80克）低粉（130克）玉米淀粉（60克）辅料扁桃仁酱（（杏仁酱）25克）调料香草精华（（选加）适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）珍妮曲奇的做法步骤1、黄油室温软化至蛋黄酱状态，加入糖粉。2、将...

“这是第二次做珍妮曲奇，换了一个配方，制作和原料都简单，新手成功率高。奶香味十足，口感极佳，烤好后面糊的纹路清晰，一捏就碎，轻拿轻放哦o(*￣︶￣*)o。”食材明细主料无盐黄油（100克）糖粉（25克）盐（1克）低筋面粉（60克）高筋面粉（32克）玉米淀粉...

“喜欢周末的日子里，有音乐有咖啡，还有一份美味的珍妮珍馐旋风盏！”食材明细主料馄饨皮（24张）肠（4根）辅料豆角（200克）鸡蛋（3个）盐（1小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）珍妮珍馐旋风盏的做法步骤1、美好的一天由珍妮珍...

“原味珍妮版曲奇，基本上也是入口即化的口感！”食材明细主料黄油（115g）低筋面粉（135g）玉米淀粉（30g）辅料全蛋液（10g）糖粉（50g）调料盐（1捏）香草精（3g）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味珍妮版曲奇的做法步骤1、材料备齐，黄油软化...

“简单易上手的巧克力脆片！”食材明细主料黄油（4g）夏威夷果（60g）糖浆（8g）巧克力豆（5g）辅料低筋粉（30g）可可粉（5g）蛋清（40g）砂糖（30g）黄油（（融化的）45g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）可可脆脆巧克力脆片的做法步骤1、准备好材料。2、把...

““开始的开始，我们都是孩子。最后的最后，渴望变成天使...”再次听到这首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少时被老师被爸爸妈妈强迫着写下的日记中，能找回些许记忆。早已泛黄的日记本上，载入的也不仅仅是干瘪的文字，还...

“网上卖的特别火的铁罐装珍妮小花曲奇，很多人都觉得好吃。作为入口即化的曲奇，大量的黄油必不可少。想要曲奇香酥好吃，还要低油，那你真是想多了。”食材明细主料低筋面粉（60克）高筋面粉（65克）玉米淀粉（25克）奶粉（15克）糖粉（35克）黄...

食材明细主料黄油（200克）糖粉（52克）高筋粉（128克）玉米淀粉（128克）辅料抹茶粉（5克）可可粉（5克）咖啡粉（1克）开水（3克）调料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）三色珍妮曲奇的做法步骤1、黄油室温软化，加入盐搅拌均匀。2、加入糖粉，搅拌...

食材明细A.中种面团面粉（200g）蜂蜜（30g）酵母（2tsp）牛奶（1/2cup）B.主面团面粉（100g）糖（20g）盐（1/2tsp）鸡蛋（一个）butter（2/3条（约80g，切小块））果料葡萄干（1cup）cranberry干（1/2cup）rum酒（4tbsp）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）潘妮朵妮的做法...

“大家认为蛋糕很容易做，但做得好吃确不容易，打发蛋白相当关键，影响内部组织结构，蛋白打发中性发泡与硬性发泡出来的蛋糕体口感完全不同，如果你要做生日奶油蛋糕，蛋糕体必须得用硬性发泡蛋白，这样才能承受上层奶油。”食材明...

“潘妮托妮（Panettone，又名潘妮朵尼），起源于意大利米兰，是当地传统的圣诞节美食。它是一款发酵面包，面团中加入了大量的黄油，各色酒渍果干，蜜饯以及烈酒等等，味道自然是相当的浓郁而丰富！正宗的panettone，都是使用天然酵母来制作...

“姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素，而在意大利的米兰，他们独有一款终极圣诞甜食：Panettone潘妮朵尼。它个头大用料丰富，是潘多洛和史多伦的结合版，虽说是面包却如蛋糕蓬松，果干混搭增加甜蜜口感。但传统的糖油...

食材明细主料黄油（80g）低粉（90g）玉米淀粉（40g）奶粉（15g）蛋黄（2个）白糖（35g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米奇与米妮的做法步骤1、准备好材料2、黄油软化，加入白糖，用电动打蛋器打成白色。再加入蛋黄继续打成蛋黄糊~筛入低粉和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料秋葵：8条小馒头点心饼：1/2杯白米：1杯水：1杯盐：1小匙胡椒粉：1/2小匙糖：2小匙椰子粉：1/2大匙蒜末：1/2大匙辅料具体步骤1.)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水和调味料1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芋头丁：1/2杯猪肉丁：1/2杯红萝卜丁：2大匙白米：1杯水：1又盐：2小匙油：1大匙糖：1/3大匙辅料具体步骤1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。2.)将米洗净，沥干水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料地瓜：1条起司：1片白米：1杯水：1杯盐：1小匙油：1/3大匙辅料具体步骤1.)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。2.)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。3.)将地...

“圣诞节到了，总是要做点过节应景的东西。去年做的史多伦，还好玩做了草莓圣诞小人和西兰花圣诞树。今年就做天然酵种潘妮托尼，虽然耗费时间，但是成品惊艳的味道，让一切都值得。很蓬松轻盈的口感，混合着天然酵种的酸，风味十足...

“迪士尼动画伴随着好几代人的成长一提到迪士尼，第一个想到的动画主角就是米老鼠－米奇和米妮大大的耳朵，灿烂的笑容，可爱又亲切”食材明细主料牛奶（47克）鸡蛋（26克）淡奶油（55克）白砂糖（26克）盐（2克）奶粉（10克）高粉（180克）低粉（10克）酵母（2...

“孟老师的书有个最大的好处——全书所用模具均有明确尺寸，若没有同样的模具，可以通过计算容量，用手边大小差不多的模具代替。孟老师的潘妮托妮，看起来漂亮而精巧。细查纸模尺寸，才发现，它其实并不似想象中那样小巧。没有这...

我国的美食行业总能推陈出新，不断满足食客日益增高的要求，随着生活水平的提高，食客不再单纯的满足于吃饱，更是越来越追求美食，小龙虾应运而生，而作为国内小龙虾的标杆品牌，豆妮妮小龙虾精选优质小龙虾，创新烹饪技法，更新龙虾调...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料高粉：200栗粉（玉米淀粉）：95黄油：200白砂糖：82雀巢速溶咖啡：两小袋鸡蛋：一个辅料具体步骤1.1、黄油隔水软化，加入70克白砂糖，用电动打蛋器打发2.2、剩下的12克白...