相关撕下的餐饮知识

能。牛肚撕下黑膜后表面会有白色的油筋，可以食用，口感较软糯。牛肚是牛的胃，可以用于制作牛肚火锅、爆炒牛肚、辣椒炒牛肚、豆皮涮牛肚等美食。牛肚烹饪的时间不宜过久，以免质地变老，吃起来影响口感。清洗牛肚时，可以用食醋...

“干锅腊肉包菜是一道传统的特色美食，由包菜，腊肉，干椒等烹饪而成。荤素搭配合理，喷香而不油腻，超级下饭！微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料腊肉（200克）包菜（1个）姜（50克）蒜（30克）干辣椒（5个）小米椒（5个）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料包菜：1个辅料鸡精：适量大蒜：1瓣盐：适量料酒：适量具体步骤1.包菜用手撕好，大蒜一瓣用刀拍一下2.锅中放油烧热，放入大蒜煸香3.然后放入包菜，翻炒4.放点料酒...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料茄子：3根辅料蒜：适量油：适量盐：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.茄子三根2.去皮中间一分为二3.上锅蒸15分钟4.蒸好的茄子拿出来放凉5.放凉用手撕成条，放入冰箱...

“超市里的牛肉干看起来好吃，但是质量不敢保证，不如自己动动手，美味就来了。”食材明细主料无筋牛肉（适量）生姜（适量）酸梅（适量）干辣椒（适量）辣椒粉（适量）辅料料酒（适量）花椒（适量）冰糖（适量）卤水汁（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗...

“这是一款冬季强推的面包材料中有我爱滴暖暖黑糖肉桂及脆脆香香的核桃口感丰富，健康营养在下午茶时来上一块，搭配着浓浓咖啡或红茶热饮不要太惬意了哈~~”食材明细面团高筋面粉（300克）牛奶（170克）全蛋液（30克）细砂糖（20克）盐（3...

“手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜，属于川式冷菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓...

“这道菜炒出来大家都说好吃荤素搭配的确是做出美味美食的一个宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明细主料厚甜椒（适量）猪瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）地瓜粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

“按自己喜欢口味做的手撕鸡，酸甜辣于一体，超赞。”食材明细主料鸡肉（4分之1个）生菜（1颗）辅料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少许）花椒粉（适量）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简单版的手撕鸡的做法步骤1、鸡肉洗净高压锅蒸熟。2、用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟又到小编的美食直播间时间啦。今天，小编与大家分享的是一道东北菜，辣的，那就是香辣手撕包菜。听到这，可能很多人都直流口水了。这道菜呢，虽说简谱，可他却是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：半颗辅料咸肉：8片左右干辣椒：两个蒜瓣：一两片具体步骤1.咸肉片泡水。包菜用手撕成小片，放水里浸泡一会后，捞出沥干水，备用2.蒜瓣切小片，干辣椒剪成小段...

过油翻炒。毛肚的内表面是粘液膜的粘液上皮。组织呈黑色角质化，并有许多突起网状，十分影响食用，因此须去除。将新鲜的牛肚叶放入沸水中煮几秒钟，外面的黑皮会自动脱落，形成白色的牛肚叶。之后放入热油中进行翻炒，加入调味料...

食材明细主料手撕包菜（适量）辅料肥瘦肉（适量）配料蒜头（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜，一盘的量。2、肥瘦肉切片，蒜头适量。3、把肉煎出油，煎香。4、下入蒜头继续...

“捣鼓了家里剩下来的肉松，没想到这样做的馒头巨好吃，而且还不上火。家里没有烤箱的宝宝赶紧做起来吧～”食材明细主料中筋面粉（200g）辅料细砂糖（10g）酵母（2g）玉米油（6g）香甜沙拉酱（适量）海苔肉松（80g(我觉得还可以再多点)）葱叶（适量）甜...

食材明细主料包菜（200克）辅料青红尖椒（2个）蒜瓣（3瓣）五花肉（4-5片）配料油（适量）豆豉（适量）盐（2小勺）生抽（10ML）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、准备材料。2、尖椒切碎。3、蒜拍碎然后切两刀。4、五...

“有个朋友老早就跟我说过手撕包好吃，但那时只会做蛋糕，对面包也是望而却步，当然原因就是揉面。呵呵但是面包热量低，变化多，口味全，造型好，这些优点下我还是忍不住开始从烤大石头开始摸索，如今终于也能做出让家人赞不绝口的好...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：300蒜：2瓣姜：3片干红椒：3-5个辅料醋：1茶匙耗油：1汤匙蒸鱼豉油：1茶匙植物油：1汤匙具体步骤1.包菜冲洗干净，撕成小片2.水烧开，放入包菜焯水，不要超过30s，捞...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：几片辅料干辣椒：几个蒜片：几片姜片：几片花椒粒：几粒具体步骤1.油热，放入干辣椒，蒜片，姜片，花椒，一起炒，炒出香味，放入洗净撕小的包菜一起炒。2.炒到包菜快奄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟干椒手撕包菜，包菜一直是我很喜欢吃的菜，不像白菜那样软嫩，增添了更多嚼劲儿的东西。口感爽脆，是家常菜常见身影。包菜跟辣椒搭配，配上肉香。闻起来非常诱...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料卷心菜：100干辣椒：3个蒜瓣：2个五花肉：60辅料白糖：10料酒：5盐：5油：10具体步骤包菜用手撕出，清洗干净用盐水浸泡后撕成小片。干辣椒切丝，蒜瓣切蒜末。起锅，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟平菇在生活中很常见，也经常出现在餐桌上，真的是很脸熟的菇类之一，但它也有增强体质，防癌、抗癌的效用。香辣手撕平菇，五花肉与平菇一同炒制，再加上一点点料...

1、重新把手抓饼放到冰箱的冷冻柜中冷冻10分钟后，拿出来制作时，立马把表面的薄膜给撕掉，不需要解冻。2、放在烤箱里面考一下，记得要低温，把手抓饼烤硬实一点之后，就可以撕掉表面的薄膜了。3、放在微波炉里面，以烧烤的模式，叮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：350辅料香油：适量盐：适量蒸鱼豉油：15ml香菜：2颗生姜汁：5ml糖：2蒜瓣：7个香醋：5ml红椒：20青椒：1个具体步骤1.杏鲍菇入开水中煮熟。2.捞出沥干水分然后...

“这是一道下饭的素菜，微辣鲜香的家常菜。”食材明细主料洋白菜（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕木耳洋白菜的做法步骤1、主要原料。2、洋...

“阳春三月，春暖花开，各种各样的野菜都纷纷冒出嫩芽来，約上三五亲朋或好友一起踏青爬山，采上一捧蕨，两袋野艾，三两香椿，回家或炒或煎超级美味喔。今天萍姐用手撕的方法处理蕨菜，让蕨菜更加美味，喜欢的朋友可以试试做。”食材明...