相关土豆鸡块炖豆角怎么做的餐饮知识

“入秋了，东北院子里的各种豆角都成熟了，这种花皮的豆角在南方很少见，儿子长大了，好吃的东西想着给妈妈带。它更适合炖煮，口感面软，跟土豆，肉一起炖，味道是极好的。也是东北的家常炖菜，每次回东北都会做这道菜，一炖炖一大盘，儿子...

“为什么要在“鸡块”上边加上引号呢？因为，它已经不是严格意义上的鸡块了，鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油，呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块，无非是鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡皮、鸡肝之...

“很普通的一道菜，这个是白豆角，老姨很爱吃，本人更喜欢绿豆角。如果是绿豆角，更加有食欲”食材明细主料土豆（500g）盐（适量）味素（适量）大料（适量）辅料白豆角（300g）花椒（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆炖豆角的做法...

“莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。土豆含有淀粉，同时也是减肥的食品。柴鸡有丰富的营养，适合炖，炒，煲汤，正是冬季补充营养的时候。”...

“儿子的最爱、隔三差五的要我做给他吃，不过我不爱吃”食材明细主料鸡腿（2个）土豆（一个）辅料油（少许）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（半块）八角（一个）胡椒粉（适量）辣椒（1个）生抽（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡腿块炖土豆的做法...

“豆角炖土豆是一道地道的东北菜，是用豆角加上土豆和五花肉一起炖了，特别的下饭。夏日里，这道菜几乎是从小吃到大，因为东北的豆角是那种油豆角，特别的好吃，土豆也炖进了香味，五花肉的香都炖进了豆角和土豆里，是个非常地道的东...

“土豆粉面，玉米香甜，柴鸡鸡肉好吃入味儿。”食材明细主料扁豆（适量）玉米（适量）土豆（适量）小柴鸡（一只）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）香叶（适量）冰糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）十...

“美美的下饭菜来咯，荤素搭配，营养丰富！”食材明细主料鸡块（适量）洋葱（一个）土豆（两个）青椒（两个）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）干红椒（适量）调料油（适量）盐（适量）白酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）水（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“土豆软糯，鸡块鲜嫩，汤汁拌饭也不错。”食材明细主料鸡（半只）土豆（适量）辅料葱（两根）姜（三片）调料食用油（少量）蚝油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆炖鸡块的做法步骤1、起锅烧油，把焯水...

“麻辣，鸡块入味儿，小土豆软糯。”食材明细主料白条鸡（一只）小土豆（适量）糯玉米（一个）香葱（适量）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）麻椒（适量）冰糖（适量（白糖））盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）...

食材明细主料鸡腿（600克）土豆（14个）辅料葱（1棵）姜（4片）调料干辣椒（2个）大料（3瓣）花椒（10粒）冰糖（1小块）料酒（2大勺）老抽（1大勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鸡块炖土豆的做法步骤1、准备所需食材。2、鸡肉倒入冷水锅中，加1大勺味...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟不喜欢吃鸡?喜欢吃土豆？现在有一个两全其美的办法了，土豆加上豆角不仅清新又美味，还在担心鸡肉不好吃吃了上火又油腻吗，这次不一样加上土豆和豆角之后的...

“对于鸡块，东北地区与西北地区的做法迥然不同，东北地区习惯用香菇，榛蘑等菌类加以汤汁熬煮，形成口味浓烈的鸡汤，西北地区则习惯用大油长时间翻炒，做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合，形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟土豆含有丰富的淀粉，质地细腻结实，易吸收其他菜类的味道，很适合拿来炖，特别入味，一口下去松香可口，无论是大人还是小朋友都很喜欢吃，而且土豆很容易让人有饱...

“鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用。再加上土豆营养价值很高...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：500豆角：370辅料姜：适量玉米油：适量酱油：适量大料：适量料酒：适量绵白糖：适量大葱：适量花椒：适量陈醋：适量土豆：2个精盐：适量味精：适量具体步骤1.鸡肉切块...

食材明细主料三黄鸡（一只）土豆（一个）辅料洋葱（适量）姜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）咖喱块（适量）酱油（适量）料酒（适量）开水（适量）咖喱（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖喱鸡块炖土豆的做法步骤1、三黄鸡洗净切块，加花椒焯水备用。2、咖...

食材明细主料鸡块（适量）豆角（适量）辅料粉条（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鸡块炖豆角的做法步骤1、豆角、粉条洗净。2、豆角切好。3、葱、姜、花椒准备好。4、鸡块提前炸好...

食材明细主料豆角（500g（四季豆））土豆（2个）猪肉（300g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）八角（2只）豆瓣酱（2勺）十三香（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角炖土豆的做法步骤1、豆角（四季豆），土豆，猪肉，葱姜蒜，八角洗净备好。2、肥肉先...

“这是一道家常炖菜。用鸡肉炖制菜肴，经典的搭配是蘑菇，由其是东北的榛蘑是首选。除了蘑菇之外，还可以用粉条或者土豆等食材与其搭配炖制，家常菜就是这样，自己喜欢的就好。”食材明细主料鸡块（500克）土豆（4个）辅料油（20克）盐（适量...

食材明细主料土豆（2个）豆角（一小把）胡萝卜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）肉（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆炖豆角的做法步骤1、姜切好，蒜拍一刀，备用。2、土豆去皮切块3、豆角摘好洗净4、家里剩下的红烧肉汤，如果没有，就用五...

“今天用一只老母鸡做两种吃法对于口味不统一的家庭很适合我爹娘很喜欢传统的土豆炖鸡我比较喜欢把鸡味用香辣掩盖的的辣子鸡我很讨厌鸡肉的原味这样虽然解决了争端但辛苦的只有我一个谁让我掌厨呢哎开做”食材明细主...

“和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了，有排骨炖豆角，豆角炒肉等等。今天来个鸡肉的逆袭，顶替猪肉来和豆角搭配，证明鸡肉和豆角、土豆也是能做出香喷喷的一锅炖菜的！”食材明细主料鸡肉（500g）辅料豆角（370g）土豆（2个）大葱（适量）姜（...

“很家常的一道菜，经常吃！”食材明细主料豆角（500g）土豆（1颗）肉（适量）辅料葱（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炖土豆的做法步骤1、豆角洗净切断，土豆切块，肉切片，葱切丝2、热锅凉油，呛锅先肉后从，期间加十三香，东谷一品鲜...

“不想麻烦做很多的菜时候，这个乱炖一个菜，配合一个小冷菜一家人就可以吃的很好，不但营养丰富，颜色也好看，吃起来口感也不错的，配合一碗粥或者米饭，就是一顿不错的餐，这个也是是北方人喜欢吃的一个乱炖菜之一。今天分享给大家...