相关扁豆油丝面的餐饮知识

“扁豆油丝面是我家保留的一道吃食，面条筋道入味，扁豆丝清香，是让人很回味的面食。”食材明细主料扁豆（适量）切面（适量）熟肉（适量）辅料生抽（适量）花椒（适量）食油（适量）蒜瓣（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）扁豆油丝面的做法步骤...

食材明细主料扁豆（500克）面条（300克）辅料蒜（5头）葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆焖面的做法步骤1、扁豆用清水泡30分钟后洗净（泡3分钟的目的是去农药），两头去尾去丝，掰成段2...

“扁豆含有蛋白质，氨基酸和胡萝卜素，对便秘、提高免疫力和降血糖都有帮助。”食材明细主料扁豆（300克）瘦猪肉（200克）食用油（50克）食用盐（半勺）葱（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）淀粉（1勺）鸡精（适量）姜（适量）蒜末（适量）辅料清...

食材明细主料扁豆（125克）油面筋（6个）熟大闸蟹（1只）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大闸蟹油面筋炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）。2、油面筋。3、熟大闸蟹。4、将熟大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在...

食材明细主料扁面（适量）辅料葱段（少许）调料油（少许）酱油（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油炒扁面的做法步骤1、准备:扁面。2、电煮锅里水烧开放入扁面煮约12分钟。3、过凉水。4、捞出来沥水装盘，放入酱油。5、拌均匀...

食材明细主料扁豆（适量）辅料肉（适量）调料辣椒（适量）蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒肉丝的做法步骤1、清洗食材备用，扁豆掰断，瘦肉切丝。2、锅中热油煸香蒜末辣椒，加入肉丝翻炒。3、热肉丝炒变色加入老抽。4、...

食材明细主料扁豆（300克）辅料红油（适量）盐（适量）味精（适量）香醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油扁豆的做法步骤1、主辅料：扁豆、红油2、把绿扁豆摘洗干净，切象眼块（即菱形块）。3、锅中烧开水，加少许盐、几滴油。放入扁豆...

“干扁豆丝是秋天晾晒的干菜，把新鲜的扁豆切丝，通风阴干晾晒而成。晾晒后的扁豆丝和新鲜的扁豆已经不是一种食材了，无论口感、味道、烹制方法都发生了变化。一般烹制这种晾晒后的干菜，最好和肉类食材搭配。”食材明细主料...

食材明细主料扁豆（130克）油豆腐（50克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗剪开）、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒翻...

“幸福没有明天，也没有昨天，它不怀念过去，也不向往未来，它只有现在。”食材明细主料青椒（适量）干辣椒（适量）扁豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青...

“扁豆的吃法多种多样，特别是拌制，做法简单，按照自己喜欢的口味调制调味料，把扁豆切成自己喜欢的形状焯熟、拌匀即可品味。”食材明细主料扁豆（500克）蒜（1头）辅料油（适量）盐（适量）味精（少许）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料扁豆（300g）辅料干辣椒（一个）配料盐（一勺）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒扁豆丝的做法步骤1、扁豆洗净切成丝，干辣椒切小段2、锅内热油，下干辣椒爆香3、下扁豆丝干炒4、加入盐翻炒（扁豆要多炒一会，不...

“又好吃，又简单，半小时轻松搞定。有菜、有肉、有主食，香喷喷的焖面挑战您的味蕾。”食材明细主料扁豆（200克）小土豆（1个）五花肉（25克）蒜末（适量）洋葱（适量）姜末（适量）小辣椒（1个）白熟芝麻（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（...

““扁豆焖面”是北京人喜爱的一道面食，做法虽简单，但吃起来却奇香！现在各种调味品非常齐全，在制作这道面食的时候，如再加一些蚝油或鲍汁之类的增鲜酱料，那味道又会平添了更加诱人的香味，呵呵！蚝油、鲍汁这类的调味品是一分钱...

食材明细主料扁豆（适量）辅料盐（适量）猪肥肉（适量）辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧扁豆丝的做法步骤1、扁豆少许，2、清洗切丝。3、切好的扁豆丝放进开水氽软，4、沥水待用，5、锅里放猪肥肉煸出油，用新鲜猪...

“盛夏是个难熬的季节，尤其对那些肥胖的朋友，更是苦不堪言！夏季除注意防暑降温外，另外就是饮食要多加注意，一要注意卫生，二要调节一下自己的饮食结构。在夏季制作冷菜、冷点等，要使用专用的菜板和刀具，其次就是生熟食品一定要...

“扁豆是清淡的食材，把清淡的食材炒制成浓郁口味的佳肴，方法很简单，通过使用高汤、鸡汤、就可以完成。这道“鲜味扁豆丝”就是用浓汤宝调味制作的。”食材明细主料扁豆（500克）辅料油（10克）盐（6克）浓汤宝（1个）葱（适量）清淡（口味）炒（工...

食材明细主料扁豆（适量）辅料蒜（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扁豆的做法步骤1、扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。2、蒜头切片。3、炒锅烧热放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。4、待扁豆变色...

“扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜，它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了，才能食用，若是吃了没有熟透的扁豆，可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看，味道也不错~家常菜下饭为...

食材明细主料肉末（适量）扁豆（400克）嫩姜（几片）葱花（一根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）盐（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒扁豆的做法步骤1、成品图来一张，简单美味，好吃的家常菜。2、...

“一道家常菜，美味可口。”食材明细主料扁豆（适量）辅料猪肉丝（适量）调料葱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒扁豆丝的做法步骤1、主要原料。2、扁豆洗净去筋，切丝备用。3、将扁豆丝焯水备用。4...

食材明细主料扁豆（适量）辅料蒜（适量）小红椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油，煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一...

食材明细主料扁豆（120克）油豆腐（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒油豆腐的做法步骤1、材料：扁豆、油豆腐2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。3、将油豆腐放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油...

食材明细主料莲藕（1节）扁豆（50克）油面筋（7个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油面筋扁豆炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、扁豆。2、油面筋。3、将扁豆摘洗干净、捞出。4、用剪刀剪开，待用。5、将莲藕清洗...

“第一次吃焖面是在老公的食堂的里！厂里都是河南人，他们的厨师专门从河南请过来的！做的面食都不重复的，还很好吃！今天模仿焖面里一款扁豆肉丝焖面！首先我们要去菜市场买两块钱的粗面(一家四口的份量)其次买点肉丝，肉太贵了，买...