相关富贵鸿运羹的家常做法的餐饮知识

“今儿是西方的平安夜，明儿是圣诞节，紧接着就是元旦春节。哈，节日是一个接一个。做一款寓意吉祥的富贵鸿运羹，祝各位朋友圣诞快乐！鸿运当头这款羹里的红小豆象征着鸿运，桂圆和桂花都和“贵”同音，所以叫富贵鸿运羹”食材明细...

“春节北方有吃生菜习惯，又称生财。”食材明细主料水萝卜（若干）生菜（若干）辅料鸡蛋酱（一碗）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花开富贵摆盘的做法步骤1、新鲜水萝卜去叶去须，拿两只筷子比着切花刀2、生菜切细条，用香菜捆一下...

食材明细主料三文鱼（100克）辅料青笋（30克）红椒（30克）紫椰菜（50克）法香（10克）配料芥末（10克）美极酱油（30克）柠檬汁（5克）橄榄油（10克）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸿运捞三文鱼生的做法步骤1、制作鱼生的材料。2、紫椰菜切成细丝备用...

“在新的一年里祝各位家庭幸福！好事多多！笑容多多！健康到永远！吃了鸿运烤鸽子，鸿运当头运气旺，升官发财步步高！”食材明细主料鸽子（1只）姜片（10克）熟白芝麻（适量）油（适量）辅料海鲜酱（适量）海鲜露（适量）酒（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）烤（工...

“新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意！”食材明细主料面粉（适量）南瓜粉（适量）菠菜粉适量（适量）红曲粉（适量）水（适量）辅料饺子馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸿运当头话饺子的做...

“寓意好，下饭！功效：具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效禁忌人群：肠胃不好、内火较旺的人慎食剁椒适宜人群：一般人群都可以食用剁椒是一种来自民间的食品，与其说是食品不如说是调味料显得更加的贴切”食材明细主料鲢鱼头（75...

“【鸿运猪手】滚滚鸿运招财就手吉祥年菜，呵呵，整理的晚了点儿！家里很长时间都没有吃这一类的东西了，原因是不能让女儿吃，那天趁着女儿不在家，做了一次，外甥女赞口不绝，好吃啊！”食材明细主料猪蹄（适量）辅料土豆（适量）葱（适量）美人椒...

“卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异，颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润，咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高，图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料水（适量）料包（1袋）调...

“饺子带着一圈“红晕”，寓意鸿运当头，端上新年的餐桌，讨个好彩头吧。”食材明细主料肉馅（一碗）胡萝卜（一根）杏鲍菇（一个）面粉（400g）清水（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花椒油（几滴）香油（几滴）料酒（适量）食用油（适量）十三香（少许）盐（少许）鸡精（少许...

“红红的剁椒浇在大大的黑鱼头上，摆上春节的餐桌，鸿运当头的吉祥令食客心情大好。在饱口福的同时，更收获着美好的期盼与祝愿。”食材明细主料黑鱼头（1个）盐（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（...

“年夜莱，春一鸿运当头，颜值高味道好，寓意财运马上来。祝美友们2020年鸿运当头，好运连连。”食材明细主料西红柿（4个）黄瓜（1段）辅料白糖（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春一鸿运当头的做法步骤1、西红柿3个大1小，黄瓜一段...

“一个底座，几个小枣花，简单造型组成漂亮的花样面食。取个吉祥名字：鸿运当头。寓意2020年，吉祥如意，好运连连🤩。”食材明细主料白色面团（适量）红曲面团（适量）南瓜面团（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花样面...

“新年一道蒸蒸日上，花开富贵献上，低脂健康，好看不油腻还好吃。白萝卜和鸡肉搭配在一起吃，不仅可以提高萝卜的口感，并且可以保留鸡肉里面的营养。还能补充身体所需要的多种营养物质,老少皆宜。”食材明细主料白萝卜（1段）鸡胸...

“过年图个吉祥，好吃好看好寓意。”食材明细主料虾（10只）白菜叶（2片）粉丝（1/2把）辅料蒜碎（2瓣）生姜末（2片）青椒（1小块）蚝油（1小勺）生抽（1.5勺）料酒（1.5勺）糖（适量）盐（适量）李锦记蒜蓉辣酱（1小勺）红椒（1小块）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸿运...

食材明细主料烤鸭饼（10张）干虾皮（100g）飞鱼籽（50g）香葱（400g）辅料玻璃海苔（10块）蚝油（少许）香菜末（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸿运当头照的做法步骤1、将小香葱顶刀切片。2、虾皮温油炸酥脆。放凉，拌入香菜末，少许海天蚝...

“自古就有着无鱼不成席的说法。年夜大餐上。鱼更是必不可少的一道菜。自古代鱼就被作为一种吉祥辟邪的图案，被广泛的用于门叩上、门上、柜子上等等。过年吃鱼的习俗貌似是一个潜规则，寓意着年年有鱼（余），涂个吉利。富贵鱼...

“这道菜是中西餐的经典结合，其实榨菜就好像是西餐里的酸黄瓜，每个菜里面都可以加点，添加风味或者是做配菜，十分爽口。这道菜我的摆盘不是那么好，大家可以自己试试看看如何好看啊。”食材明细主料猪里脊（300g）辅料西红柿（半个...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：4-6辅料葱：1姜：适量料酒：适量白酒：1醋：1腐乳：1馒头：1糯米粉：适量具体步骤1.猪蹄洗净，凉水入锅，焯水。焯好后，用温水洗净。2.锅内煮水，猪蹄入锅，放入葱、姜...

“外面酥脆香味浓郁，咬开后劲道爽滑，因为颜色发红所以取名鸿运脆皮猪手。吉利吧！推荐大家一定要试试看！”食材明细主料猪蹄（一个）辅料大蒜（一头）面包糠（适量）姜（一块）糯米粉（一汤匙）花椒（一汤匙）配料红腐乳汁（一汤匙）盐（两茶匙）五香粉（一茶...

“过年做菜就是要好吃还要有寓意的菜，这款用虾做成的双味虾，虾身做成椒盐虾，虾头做成泰式辣椒味道，头都竖起来取义鸿运当头，我想是一道非常适合过年或者宴客吃的一道菜。”食材明细主料鲜虾（10只）辅料青椒（少半个）姜片（一片）蒜（一...

“这名字取得够大气够档次，上桌一看，切，就是红枣蒸南瓜，年三十做这个菜最好了，好彩头，谁吃都得说好好好，不做任何调味，吃的就是南瓜的粉糯，红枣的香甜，非常搭非常好吃”食材明细主料南瓜（500克）辅料红枣（15粒）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（...

“过年的餐桌上总少不了鸡鸭鱼肉等各种菜式，也会做一些讨好口彩的菜肴，虾开富贵，寓意在新的一年里，事事顺利，大富大贵。”食材明细主料虾仁（100克）豆腐（300克）辅料高汤（350毫升）水淀粉（2汤匙）枸杞子（少许）香菜叶（少许）料酒（15毫升）盐（少许...

“这道菜虽然做法简单原始，但是丝毫不影响它大受欢迎的程度，几乎是家家餐桌上的必备菜品！红绿相间，造型喜庆，颇有寓意，妥妥的颜值担当啊！”食材明细主料青虾（14只）青菜（少许）辅料盐（适量）姜片（适量）花椒粒（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺...

“每当过年前后的那段日子，每天总是会有很多亲戚、朋友来来往往，无论哪批“队伍”来了，都得做上一桌，举上两杯，除了互道祝福，更多的是聊趣事、话家常。蒸蛋羹是个很普通却也很受欢迎的菜，因为它基本适合所有人群。无论老人还...

食材明细主料卤猪头肉（适量）辅料红椒（适量）洋葱（适量）香菜（适量）调料芝麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸿运当头的做法步骤1、卤猪头肉。2、香菜、洋葱、红椒准备好。3、食材全部切好，放在一起。4、倒...