相关配粥的餐饮知识

“用料：腌豆角1支，双椒适量，油，生抽，鸡精。酸豆角切段，青红椒切丁或切段，锅内放入植物油烧热，倒进红椒炒香，再倒进酸豆角翻炒。再加入青椒翻炒片刻，调入生抽，鸡精即成。用来早晨喝粥，吃面，好味道，好开胃。”食材明细主料腌豆角（适量）...

食材明细主料雪菜（1包）辅料毛豆（250克）鸡精（1小勺）芝麻（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆的做法步骤1、准备好的用料。2、毛豆剥去壳，雪菜倒出。3、油加热，炸香芝麻，把毛豆加入。4、加入雪菜炒几十秒。5、加点水烧...

“呵呵这道菜的卖相不是很好，但是口感绝对赞”食材明细主料鸡蛋（2个）豆角（200克）香菇（200克）青椒（100克）橄榄菜（一瓶）辅料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）配粥菜的做法步骤1、把香菇焯水过冷河，和青椒，豆角一起用特...

餐饮提问：粥店的配粥小菜大约是什么？幽幽情思38回答：萝卜子ws21596回答：青菜及油条、包子许你半世柔情77回答：咸菜。ai自己CON回答：比较正规的清粥小菜店，菜色很多样。如腌黄瓜、嫩姜、酱菜、酱瓜。咸菜、咸蛋、咸鱼。煎的荷...

“话说喝粥得配小菜，四川人几乎家家都有泡菜坛子，从坛子里捞出一些泡菜出来随便配粥都很方便，我泡的种类非常多，泡豇豆是我最爱的了，直接捞出就可以吃，也可以和肉末炒上，味道也不错，这次我就把泡豇豆和干辣椒一起炒上，酸酸辣辣...

“呵呵.........说来话长，我这个糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，后来姜吃完了又加醋和糖，再腌糖醋蒜苔，再后来是糖醋大蒜，现在又轮到糖醋仔姜了！晕了没有呀？！”食材明细主料仔姜（适量）辅料盐（适量）白糖（适...

“看到市场的白萝卜，清脆多汁，买了一个做成配粥小菜，早餐可以很惬意😊。”食材明细主料白萝卜（1个）辅料姜（适量）大蒜（适量）干红辣椒（2个）调料老抽（2勺）生抽（4勺）蚝油（2勺）白糖（2勺）盐（2勺）凉白开（1杯）白醋（3勺）酸甜（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟最美味配粥咸菜，喜欢吃腌制品，腌肉、腌香椿、腌咸菜，吃面条喜欢放点，喝粥喜欢配点，馒头配咸菜，想想这样搭配挺苦的，但乐滋在其中，美味难挡。好多种菜都可以腌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟如果突然哪天吃腻了饭菜，不如喝碗粥；但是呢!喝粥不能只是单单喝粥就没事了，那样也喝不了几碗粥，粥又极易消化，过了饭点说不定又饥饿回来了，这不是办法。所...

“这个酱黄瓜是我来昆山上班的时候，一个同事自己带菜吃，结果给我们分享了一下，特别好吃！当时觉得，这是我吃过最好吃的小黄瓜了！后来很期待她经常能带这个！可是我问她做法时候，她说是她奶奶做的，也说不出来什么重要的细节.........

“这个记得是在一家湘味小厨吃的，觉得很脆爽，只是觉得它的更辣一点！我没有切碎微辣的口感！呵呵...”食材明细主料白萝卜（适量）辅料泡椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒白萝卜的做法步骤1、白萝卜...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料青尖椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青尖椒煎蛋的做法步骤1、准备鸡蛋和切碎的青尖椒2、鸡蛋加盐打散3、先炒尖椒，加盐和鸡精4、打散的鸡蛋加入炒熟的青尖椒拌均5...

“小时候，暑假期间妈妈总会腌制些咸鸭蛋，大蒜头之类的酱菜，配上一碗早已放凉的大米粥，很是惬意。上海目前市售的蒜头都带有点酸味，糖醋为多，实在吃不了那个酸，咬一口，眼睛眯成一条缝，前段时间正好看见有新鲜的蒜头卖，买来一些按...

“喝粥老是搭些咸菜，感觉没肉很不过瘾，就想到可以香煎海鱼，这个味道真是搭鱼绝配呀！但是注意鱼刺比较多点，注意不要卡到喉咙了。现在回想起昨晚这餐海鱼配粥，真是感觉整个人都清爽起来了。”食材明细主料海鱼（两条）辅料麻油（6...

夏天这个炎热的季节又到了，这也是人们食欲最差的季节，于是人们寻找各种方法来提高食欲，于是就有了各种各样的粥类，其中以皮蛋瘦肉粥又最为具有代表性。那么，你知道皮蛋瘦肉粥配料是什么吗？你知道怎么才能熬出正宗的皮蛋瘦肉...

“没有胃口的时候，不想出门买菜的时候，随便煎个鸡蛋，煮点白粥，暖胃又不会肥～”食材明细主料大米（适量）鸡蛋（两个）辅料酱油（适量）油（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白粥配煎蛋的做法步骤1、打两个鸡蛋2、稍微搅拌一下3、热...

稍微懂得一点养生的人肯定都知道，吃五谷杂粮对身体的好处是特别多的。五谷杂粮、粗粮，多吃对人身体都有很多功效。但是，五谷杂粮或者粗粮要怎么做才好吃呢？今天就来给大家介绍关于五谷杂粮粥配方的食谱啦，一起来看。一、五...

“我婆婆基本上天天都有煮粥，吃多了，就不想吃了。。。。。。今天换个吃法，以前吃榨菜都是倒入白粥拌着吃，现在榨菜煎鸡蛋再吃，味道真不一样，很鲜爽，超好吃。不信你可以试试。。。一直以来我都只吃乌江涪陵榨菜，其他都没它好吃...

很多人都喜欢吃八宝粥，现在的八宝粥的品牌也是挺多的。像娃哈哈、银鹭之类的品牌都是八宝粥做的比较好的。但是买的罐装食物总还是有防腐剂的，所以建议大家自己在家里做。今天为大家介绍一些八宝粥的配料吧。一起来看看...

1、大米可以红枣、银耳、莲子一起熬粥，银耳和莲子最好提前泡一小时左右。2、可以和糙米、燕麦、黑米、小米等一起熬，糙米要泡四小时以上，不然熬出来的米粒很硬。3、可以和皮蛋碎，瘦肉丝一起熬成皮蛋瘦肉粥。4、搭配牛奶和...

大米，小米，玉米粒，黑米，花生都可以。麦片粥也可以混着牛奶一起煮，加一些奇亚籽会有饱腹感，加一根香蕉可以使燕麦牛奶粥更加香甜。坚果之类的可以煮前放也可以煮熟后放，煮熟后放，坚果会香脆一点。燕麦粥中加入干果还可以增强口...

减肥对于广大朋友尤其是年轻女性来说估计是永远都不会过时的一个话题。许多人为了练就苗条的身段不断尝试各种具有减肥效果的食物。殊不知，我们平常喝的粥就有减肥功效。今天小编就为大家详解一下减肥杂粮粥配方吧！一、...

食材明细主料南瓜糯米（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆粥配南瓜饼的做法步骤1、南瓜切小块儿，蒸十五分钟左右即可。2、根据自己的口味，添加适量白糖。3、将蒸好的南瓜用勺子捣烂成南瓜泥。4、分次...

餐饮提问：做特色粥，往粥店配送可以?喜我不厌i回答：可以，只要你的粥能吸引到他们...

榨菜、萝卜干以及海带丝等等。在煮粟米粥之前，要把粟米粥用清水洗干净，并且用清水浸泡一段时间。粟米粥，在煮的时间上只需要煮25-30分钟的时间即可让粟米粥彻底熟透。在粟米粥当中放入适量的红枣以及南瓜等，是可以让粟米...