相关豆果炖排骨的做法的餐饮知识

“豆果：湖北武穴特产。外观光滑，内面被食用油炸成发泡筋络状，外形成长条约6—7cm。豆泡炖肉或烧肉经肉汤炖煮，红烧软和后，豆泡外观柔软，内面发豆泡豆筋网络含有汤汁；如果用土火锅炖煮，越煮味道酥嫩越加鲜美，与一般豆腐制作的菜...

“这道菜在我们东北家家户户都会做，菜码比较大，适合一家老少一起吃。”食材明细主料排骨（1000克）大土豆（1个）辅料葱（1棵）姜（1块）糖（2匙）花椒粒（适量）大料（适量）蚝油（1匙）酱油（1匙）盐（1.5匙）料酒（4匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖土...

食材明细主料排骨（适量）豆腐（适量）辅料香菜（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨炖豆腐的做法步骤1、豆腐切好。2、排骨提前炖熟。3、葱姜切好。4、放大料炒香。5...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）排骨炖土豆的做法步骤1、排骨冷水下锅，放葱姜料酒。2、焯好排骨过冷水。3、准备作料。4、炒糖色。5、放入排骨炒上色。6、准...

“大家好！我是肉肉厨！今天给大家带来一道：土豆炖排骨。冬天最适合吃炖菜了，下面鲜介绍食材：土豆2个，排骨300克，大蒜4瓣，八角1个，桂皮一块，草果1个，肉桂1个，白芷1片，花椒20粒，香叶1片，生抽20克，老抽10克，盐5克，白糖5克。”食材明细主料土...

食材明细主料排骨头（400克）四季豆角（400克）辅料酱油（适量）料酒（适量）白糖（少许）盐（少许）五香粉（少许）葱（少许）鸡精（少许）孜然（少许）大酱（一勺）姜（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖豆角的做法步骤1、排骨头提前用水抄去血水，用料酒...

“豆芽炖排骨、我们家经常吃、吃起来清爽不油腻、超喜欢。”食材明细主料排骨（3根）辅料豆芽（500g）姜片（适量）精盐（2小勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆芽炖排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干水分。2、放入沙锅中、一次性加...

“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。2、人到中老年，微循环发生障碍...

食材明细主料排骨（适量）芸豆（200g）辅料食用油（半匙）清水（若干个）调料葱姜（小许）八角（1个）食盐（2g）生抽（适量）鸡精（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芸豆炖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅焯水。2、煮开锅即可。3、洗净浮沫备用。4、...

“排骨买了两天，想想没吃过豆豉炖排骨~今天就用豆豉做个排骨吧~”食材明细主料肋排（2斤）葱（1/5）姜（1块）大料（2个）香叶（3片）桂皮（1小块）花椒（一小撮）小茴香（一小撮）干辣椒（2个）辅料料酒（适量）生抽（少许）黄豆酱油（适量）豆豉（半袋）咸鲜（口味）炖（工艺）三...

“新鲜白果上市了，看到没忍住就买了几斤回来，白果的药用价值很高，虽然带着微微毒性，可只要烹饪熟并且适量食用，好处还是很多的，炖排骨是其中一种做法，比较温润，也比较清爽，汤清料明，香软的排骨，白果入口微微苦凉，配上一口清润的汤...

“其实我们当地把这种豆角叫芸豆，把豇豆角叫豆角。”食材明细主料排骨（250g）豆角（250g）辅料食用油（半匙）清水（若干）调料葱（小许）花椒八角（小许）食盐（2g）老抽（20块）生抽（10g）鸡精（1g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆角炖排骨的做...

食材明细主料刀豆（500克）肋排（400克）辅料干辣椒（2个）八角（4颗）蒜（适量）生姜（2瓣）配料老抽（3大汤匙）生抽（3大汤匙）糖（适量）料酒（2大汤匙）油（适量）盐（1大汤匙）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀豆炖排骨的做法步骤1、肋排切成小块，放在水里焯一...

食材明细主料豆角（200克）排骨（300克）土豆（200克）玉米（200克）辅料姜（10克）酱油（15克）鸡精（2匙）胡椒粉（1匙）盐（2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆角炖排骨的做法步骤1、准备工作，因为我在国外，没有买到扁的豆角，四季豆没有豆角好吃2、...

“一直都很喜欢白果那糯糯的口感，常常把它们和鸡一起炖汤，这次换了一下，和排骨一起放隔水炖盅内，加点酱油，滴点醋，慢炖，排骨好吃不腻，汤也浓浓。白果，学名银杏。含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有润肺、定喘、止带...

“这是一道经典菜式了，排骨软烂鲜香，土豆绵软入味，真真的好味道~非常好吃的下饭硬菜呀~材料：主料：排骨400g，土豆300g，青椒50g料包：葱1段，姜3片，八角1颗，香叶3片调味：料酒10g，牛肉粉15g，盐适量”食材明细主料排骨（400g）土豆（300g）青椒（50g...

“东北家常菜”食材明细主料排骨（两根儿）油豆（两斤）辅料大葱（适量）八角（一个）配料豆油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨炖油豆的做法步骤1、油豆摘去两头，掰两半2、洗干净3、排骨洗干...

“胡乱做完收到好评”食材明细主料小肋排（适量）土豆（适量）辅料老抽（适量）八角（适量）生抽（适量）豆蔻（适量）蚝油（适量）小茴香（适量）原味（口味）未知（难度）炖排骨土豆的做法步骤1、小肋排，纯净水泡一个小时。2、放三十粒花椒，两块葱段，三片一毫米...

“雪莲果来自高山，品质也是冰清玉洁，同时又灵气十足——刮台风时，雪莲果会落叶断枝，就是被风吹倒，它也不会死，但是，如果人为地折断果枝，碰伤果苗，雪莲果就会枯萎而死，你说说，这气性够大的吧。同样的，农药、化肥，对于雪莲果来说，那都...

食材明细主料排骨（适量）扁豆（适量）辅料葱姜蒜（适量）花椒（适量）粉带（适量）调料油（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）白酒（适量）酱油（适量）温水（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖扁豆的做法步骤1、适量排骨洗净备用。2、所需配菜...

“排骨炖豆角是东北家常菜，非常家常，但也是只有家里才会做的菜，分享给大家。”食材明细主料排骨（200g）豆角（300g）辅料辣椒（1个）花椒（10颗）大料（1颗）调料酱油（1勺）料酒（1勺）耗油（1勺）盐（1勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）排骨炖豆角的做...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）炖肉料（一包）盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖土豆的做法步骤1、排骨用冷水浸泡半小时去除血水……2、准备好葱,姜，炖肉...

“北方冬季的水果当属苹果最多，山东亦是盛产苹果的地方，过去每到冬季都会屯一批苹果，屯下的苹果可以吃到来年开春，每次都是挑选出烂苹果吃掉，那都是旧话了；现今水果种类繁多，购买方便，虽不必像过去一样大批屯苹果，但也会买一些...

“在家煲快手美味靓汤，用电压力锅即可实现，无需看火，只需把食材放入，一键操作完成，真是省心省力！”食材明细主料排骨（适量）芸豆（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨炖芸豆的做法步...

“麻辣不油腻，排骨软烂脱骨，土豆粉粉的，入口即化，下饭妥妥的。”食材明细主料土豆（适量）精排（适量）辅料螺丝椒（一个）木耳（适量）调料花生油（适量）葱姜（适量）花椒（适量）八角（半个）香叶（3片）桂皮（2厘米）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（适量）麻辣（口味）炖...