相关黑米果仁蛋糕的餐饮知识

食材明细主料黑米粉（90g）鸡蛋（4个）牛奶（150ml）食用油（30ml）辅料香蕉（1个）蔓越莓干（适量）葡萄干（适量）调料柠檬汁（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米果仁蛋糕的做法步骤1、食材如图，蛋白蛋黄分离。2、30ml玉米油里加入150ml。3...

“开篇面包之后，我以全蛋蛋糕作为第二篇记录，之所以这样安排是有我个人的考虑在里面，因为就自己的学习经验来讲，先学会做面包，那么在下来的学习当中一旦有失败的作品，我们可以避免浪费，将失败的半成品灵活用作烤面包！比如对于...

食材明细主料菠萝（一个）黑米饭（适量）各种干果（适量）冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝果仁黑米饭的做法步骤1、黑米饭，可以先蒸好，但是要提前泡（不要用浅色的器皿，因为会有颜色），如果喜欢大枣的香甜也可以和米饭一起...

食材明细主料黑米（150克）糯米（250克）核桃仁（55克）调料零卡糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）核桃仁黑米糕的做法步骤1、食材：黑米、糯米、核桃仁、零卡糖。2、锡纸托。3、将黑米和糯米分别淘洗干净，浸泡一夜。4、将核桃...

“厨师机到家后就迫不及待的试了试，第一次用还没把握好打蛋白的时间，结果蛋白打得有点过了，好在蛋糕出来也很好，长得很高。就是我偷懒用了2个模具，装得太满，大的都往外流了，要是分成三个模具就会刚刚好。”食材明细主料低筋...

“我喜欢给孩子做杂粮吃！所以就换着口味吃呗😄”食材明细主料黑米面粉（45克）鸡蛋（3克）牛奶（35克）胡麻油（25克）白醋（几滴）白糖（45克）玉米面（15克）泡打粉（1克）辅料巧克力棒（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑米面蛋糕的做法步骤1、...

“这次做的发糕出乎意料的好，不仅蓬松暄软口感不错，而且营养价值很高，黑米本就是杂粮，含有较多粗纤维，而火麻复合蛋白粉更是含有多种营养成分，使得这款发糕就具有了它独特的魅力，非常值得尝试一下。”食材明细主料黑米（150克）...

“难得在家，很好的太阳，女儿的愿望全部满足。”食材明细主料低筋面粉（85克）淡奶油（250ml）鸡蛋（5个）玉米油（40ml）牛奶（40克）核桃（100克）辅料白砂糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）核桃果仁蛋糕卷的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，蛋白...

“在食材中，往往黑色的或是深色的，都会被认作是营养超高的一种。事实上也是，深色的食材中含有其它食材所没有的营养，就算是同样的营养也要也其它同类要高很多，就拿这黑米来说，就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的，而对...

“今天跟大家分享一款低糖版的果仁天使蛋糕，口感轻盈细腻，稍带一点点韧性且完全没有蛋腥味，跟戚风蛋糕完全不同的风味哟；喜欢的朋友可以试试哟~”食材明细主料蛋清（70克）白糖（15克）玉米淀粉（10克）辅料南瓜仁（10粒）蔓越莓干（8克）调料...

“本人酷爱做吃的，但是呢宝宝还小，有些食物还不能捧场，这次宝宝去外婆家，正好我败了个电动打蛋器回家，家里烤箱懒得用，就用电饭煲做个蛋糕吃吃吧，顺便试下打蛋器好不好用！”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（6勺）牛奶（10勺）辅料白糖（5勺）盐（4...

“单位隔壁有家小店外卖夹心蛋糕，做成核桃的形状，一个小球，上面还细心的刻着纹路，里面是核桃+豆沙+花生芝麻馅，也算是丰富了，馅料不会很少，偶尔买过一次感觉挺不错的。就寻思着自己也做做看，碰巧看到《孟老师的100道小蛋糕》...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（80g）牛奶（130ml）玉米油（30ml）辅料各种果仁（适量）调料白糖（10g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果仁蛋糕的做法步骤1、准备食材。2、牛奶和玉米油先混合、乳化。3、蛋清蛋黄分离。4、蛋黄里加10g...

“怎么消耗放黑了的香蕉？试试这款蛋糕吧——熟透的香蕉、浓郁的黑巧克力、香脆的榛子仁，散发着无比醇厚的香甜滋味——绝对是寒冷天气里美味加能量的超能蛋糕！”食材明细主料低筋面粉（250g）无盐黄油（250g）鸡蛋（4个）细砂糖（125g）...

“这发糕简单省事省力，适合上班族，而却特别健康，不像平时蒸发糕，不用二次醒发，和好的面湖，直接到入容器里，二十分钟左右就可以了，在蒸三十分钟就OK”食材明细主料玉米（一小碗）白面（一小碗）鸡蛋（3个）辅料白糖（10克）酵母（3克）葡萄干（适量）清...

食材明细主料鸡蛋，面粉，牛奶，红枣，核桃，（适量）红糖（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣果仁蛋糕的做法步骤1、分离蛋黄蛋清，打发蛋清，这是我手工打发的，嘿嘿，边看电视剧边打发也不累。2、制作蛋糕糊的步骤没什么新意。原料...

“下午茶小点”食材明细主料低筋面粉（70g）果干（适量）鸡蛋（3只）辅料糖（40g）盐（1g）无味道植物油（1匙）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果仁鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖的盐打发至纹路不消2、加入植物油搅打十秒3、放自己喜欢的果...

食材明细主料黑米（80g）辅料鸡蛋（2个）配料白砂糖（20）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋糕版黑米糕的做法步骤1、鸡蛋+糖放入碗，坐热水中，筛黑米粉，模具垫入油纸，打发鸡蛋。2、拉起打蛋器，至蛋液不会滴落,加入黑米粉，翻拌均匀。3...

食材明细主料低筋面粉（100g）牛奶（60g）鸡蛋（6个）可可粉（25g）植物油（50g）白糖（80g）辅料淡奶油（500g）花生酱（40g）可可粉（5g）白糖（40g）腰果碎（适量）花生碎（适量）黑巧克力碎（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油果仁蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄...

“我在学习烘焙的过程中，了解到西方国家在制作蛋糕时，并非只有厚重的奶油、黄油这些高脂肪的食材，也会加入多种水果、坚果，甚至蔬菜。我知道最多的是加入胡萝卜。几年学习下来，我已经基本掌握了使用这些食材的方法，并常常会...

“黑米健康营养，做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明细主料黑米（100g）糥米粉（60g）牛奶（80g）鸡蛋（4只）糖（60g）玉米油（40g）辅料柠檬汁（几滴）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米蛋糕的做法步骤1、黑米淘洗干净，浸泡一晚，最少...

食材明细主料酸奶（75g）鸡蛋（1个）糖（30g）黄油（20g）淡奶油（60g）盐（1g）肉桂粉（1小勺）泡打粉（1.5g）低筋粉（150g）辅料黄油（30g）红糖（30g）干果仁（100g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果仁翻转蛋糕的做法步骤1、先把辅料中的黄油隔水融化，分别涂抹...

“今天的蒸蛋糕，用的黑米蛋糕粉，有着普通戚风蛋糕的暄软、轻盈，又有着黑米黑芝麻的独特清香。因为是蒸出来的，所以在口感上更加的清爽，有微微的湿润，吃着不燥。特别适合小孩和老人吃。”食材明细主料黑米蛋糕粉（50克）鸡蛋（2个）...

“双料果仁：核桃仁和黑加仑。加上黄油、鸡蛋。这样的蛋糕做出来真是香甜美味。早晨做出来给女儿当做早餐，配上一盒酸奶。营养全面又美味，女儿吃得很开心，当然妈妈也更加开心。”食材明细主料黄油（40克）鸡蛋（30克）牛奶（10克）低筋...

食材明细主料隔夜黑米饭（适量）辅料鸡蛋（适量）虾仁（适量）青豆（适量）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑米虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤1、煮水放青豆。2、煮熟捞出。3、热油放入青豆和虾仁。4、打入两个鸡蛋。5、...