相关菌菇虫草鹅汤的做法的餐饮知识

“买了一只鹅，红烧了半只，另一半做成盐水鹅煮面，还剩下一点汤和鹅肉，加点菌菇和虫草花烧汤，真是鲜啊！”食材明细主料盐水鹅（适量）鹅汤（适量）辅料虫草花（适量）姬菇（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌菇虫草鹅汤的做法...

“小时候吃面的时候最喜欢喝面汤。非常的清淡美味。”食材明细主料虫草菇（一把）娃娃菜（一颗）刀削面（一两）辅料葱（一颗）姜丝（适量）大蒜（一瓣）调料盐（少许）芝麻油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虫草菇面汤的做法步骤1...

“春天干燥易上火，鸭肉性凉温补。”食材明细主料鸭肉（500g）干香菇（6颗）干虫草菇（10g）调料盐（适量）辅料生姜（5片）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇虫草鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉斩块焯水洗净。2、香菇虫草泡发备用。3...

食材明细主料豆腐（350克）榨菜丝（50克）虫草菇（25克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虫草菇榨菜豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、榨菜丝、虫草菇（已清洗）2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、烧锅倒油烧热，下...

“这个猴菇汤有健脾养胃、固本培元、增强免疫力的功效~~天气炎热的夏天，如果没胃口吃饭不放煲点汤喝试试~~”食材明细主料鸡（400g）猴头菇（35g）虫草花（20g）干莲子（15g）竹荪（10g）辅料盐（1茶匙）姜（5g）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

“鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子...

“第一次遇见虫草菇是前不久的事情了，在某大型超市的蔬菜区，小小的盘，用保鲜盒装好，十块钱，价格不俗。当天准备吃火锅，所以，抱着试一试的心情，买了一小盒回来。洗净，下锅，涮好后夹起来一尝，味道竟然很不错呢。有着与金针菇相似的...

食材明细主料排骨（2根）辅料羊肚菌（适量）虫草花（适量）花生（适量）调料生姜（适量）料酒（适量）葱（适量）红枣（适量）枸杞（适量）山药片（适量）莲子（适量）玉竹（适量）芡实（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肚菌虫草花排骨汤的做法步骤1、羊肚菌提前...

食材明细主料土鸡（适量）干香菇（适量）虫草花（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虫草花香菇土鸡汤的做法步骤1、土鸡半只剁成块。2、冷水下锅焯水2分钟，温水洗净浮沫沥去水。3、虫草...

食材明细主料鸡肉（半只）排骨（一根）辅料羊肚菌（适量）虫草花（适量）配料莲子（适量）红枣（适量）枸杞（适量）黄芪（适量）山药片（适量）芡实（适量）盐（适量）生姜（适量）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤的做法步骤1、将鸡肉排骨洗...

“晚上老李们不回家吃晚饭，我自己一人解决晚餐。虽然我喜欢在厨房的折腾，但自己吃饭时，还是懒得去弄太多东西的。晚上索性炖个汤，再弄个拌面解决一餐算了。省点工夫好遛娃😊”食材明细主料鸡（4分之一）辅料虫草花（35g）香菇（3颗）...

“今天带家里两老去体检，抽了几管血，打算给温补温补，鸡汤是不二之选！”食材明细主料虫草花（一小抓）高丽参（适量）土鸡（约1000克）香菇（数朵）红枣（6颗）枸杞（适量）辅料姜（适量）盐（半匙）油菜（两棵）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花...

“虫草花的功效与作用?虫草花也叫蛹虫草或蛹草、冬虫夏草花，主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似。虫草花含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、30多种人体所需的微量元...

“这是一道即滋补又清肠的汤羹，除了用些腊肉来给汤增香以外，都是菌类和蔬菜，营养成分高，纤维素的含量也很高，如果过年大鱼大肉吃多了，炖上这么一碗汤羹，爽口开胃助消化。如果单用这个汤羹，因为有虫草花在里面，滋补的效果也是不...

“羊肚菌又称羊肚菜，羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力，抗疲劳、抗病毒、抑...

“乌鸡除了煲汤之外，也可辅以各种菌类、药材和乌鸡腌制后，经过简单的蒸煮做出一道美味又健康的佳肴。”食材明细主料乌鸡（半只）党参（5段）川弓（10片）红枣（2颗）枸杞（随量）蛋白（1份）虫草花（随量）黑木耳（4朵）冬菇（6颗）黄耳（2朵）辅料蚝油（适量）盐（适...

食材明细主料虫草菇（100克）三黄鸡（520克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）虫草菇鸡汤的做法步骤1、食材：虫草菇（已清洗）、三黄鸡（已洗净剁开焯水）。2、将三黄鸡下入高压锅中，加适量的清水。3、加适量的料酒。4、盖...

食材明细主料土鸡（半只）羊肚菌（适量）虫草（五根）小香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）草果（两个）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草羊肚菌鸡汤的做法步骤1、鸡块冲洗干净备用。2、羊肚菌和小...

“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细...

“虫草可以增强体质,平衡调节免疫,也可瘦身美容深冬进补,味美,每个家庭的必需品!下面介绍一款虫草皮的汤,虫草皮跟虫草花吃起来跟营养几乎一样,但价格就差一半!有好东西一起来分享!”食材明细主料虫草花（30g）金丝螺（30g）...

“这款汤女人喝比较好，滋阴养颜，如果用鸡肉味道会更好，只是我买不到半只的鲜鸡，不喜欢吃冷冻的，所以用了猪骨，大骨排骨油太大，所以用龙骨了。”食材明细主料龙骨（250克）花菇（10个）鲍螺片（一片）虫草花（适量）辅料姜（几片）响螺头（4个）配料盐...

食材明细主料乌鸡（适量）香菇（适量）虫草花（少许）辅料风姜（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇虫草花乌鸡汤的做法步骤1、焯好水的乌鸡，去皮，去油脂。2、提前泡软的香菇，清洗一下的虫草花，风姜。3、将所有食材放...

食材明细主料鸡（半只）辅料香菇（6-7个）红枣（3-4个）茶树菇（适量）枸杞（适量）姜片（适量）料酒（适量）虫草（适量）原味（口味）未知（难度）双菇虫草鸡汤的做法步骤1、开水除去血水捞出切块备用2、准备好食材，泡好菇，3、放入锅内加入姜片4、加入适量水放...

“羊肚菌是一种含有丰富营养物质的菌类食物，羊肚菌本来就具有和胃消食、理气化痰的功效，加上陈皮功效就会更好了。”食材明细主料瘦肉（200g（1——2分量））辅料羊肚菌（4个）虫草花（适量）玉竹（适量）麦冬（适量）陈皮（一小块）食用盐（少许）咸鲜（...

食材明细主料黑皮鸡枞菌（150g）虫草花（30g）枸杞子（15g）瘦肉（200g）辅料姜（2片）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡枞菌虫草花汤的做法步骤1、将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。2、瘦肉切成小块。3、煮开一...