相关养生竹笙卷的家常做法的餐饮知识

“【养生竹笙卷】用了竹笙、虫草花、金针菇和芦笋，所以我才将它称为养生竹笙卷，用金华火腿做成高汤，而为了配合过年喜气洋洋的气氛，做成鞭炮的造型。”食材明细主料竹笙（15克）金针菇（80克）金华火腿（30克）食盐（2克）白醋（15ML）辅料芦...

食材明细主料甲鱼（适量）香菇（适量）红枣（适量）姜片（适量）竹笙（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇竹笙甲鱼汤的做法步骤1、备材料，甲鱼清理好切件，香菇、竹笙预先泡透2、取一锅，先下香菇、竹笙、红枣、、姜片煲30...

食材明细主料竹笙（适量）茶树菇（适量）花菇（适量）真姬菇（适量）猪肉（适量）鸡（适量）辅料玉竹（适量）红枣（适量）姜片（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笙杂菇汤的做法步骤1、备材料,菇类泡透,鸡、猪肉切件2、取锅加入适量的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟丝瓜，是夏天解暑的必备材料。竹笙就是竹荪，是饱含着大自然泥土芬芳的一种食材。肉丸则是由猪肉制作而成。三种材料共同形成我们今天要介绍的这道菜——...

“清甜”食材明细主料竹笙（适量）瘦肉（适量）丝瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笙瘦肉丝瓜汤的做法步骤1、竹笙先泡20分钟2、剪掉根部小白圈，在剪成小节3、竹笙挤干水放入锅中煮15分钟放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)竹笙用水泡开，切成2?长段后，蒸熟备用。2.腐皮1张对角切成4等份备用。3.将材料全部切细，分成8等份。4份镶入竹笙内，4份用腐皮包成卷。4.竹...

“前些日,同事送了3個干木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了.我想到家里存有香菇和竹笙.今早又去買了半支黃芽菜...

“很简单的一道菜，我家小孩挺喜欢的。”食材明细主料嫩豆腐（2盒）竹笙（十多条）虾仁（8-10个）带子（150g）辅料蚝油（1.5大匙）味极鲜酱油（2大匙）糖（半茶匙）生粉水（3大匙）葱花（2大匙）料酒（1大匙）玉米油（2大匙）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笙...

“蚌肉与竹笙搭配，增强机体免疫力竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蚌肉消除水肿，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，汤汁清甜可口，秋冬天来一碗热汤，暖暖的。”食材明细主料蚌肉（50g）竹笙（10g）辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.竹笙：4条2.腐皮：1张3.髮菜：40公克竹笋：40公克黑木耳：40公克红萝卜：40公克香菇：40公克金针菇：40公克4.高汤：150㏄5.太白粉：适量水：10㏄盐：1/3小匙糖：1/3小匙鲜鸡...

“锅里翻滚着滋润的汤水,空气中弥漫着诱人的香味,简单的食材经过一番处理,变成可口的菜肴,这是家的味道，汤中的海底椰，竹荪能滋阴、润肺止咳、清热利湿；葛根能清火，排毒；搭配健脾、除湿的薏米，芡实，淮山和猪骨同煲2小时，汤色...

“天气渐渐转暖，干燥的天气，加上忙碌的工作，很容易使人内火上升，加之各种病毒开始随着气温上升活动，很容易乘虚入侵我们的身体。。这时，煮一锅竹笙绿豆莲子汤可以起到很好的清热和解毒的功效，它还能够提高我们人体的免疫功能...

“汤里放了红枣、桂圆干和枸杞，带着丝丝甜味，清淡美味的汤品。”食材明细主料乌骨鸡（1整只）葱（2根）姜（4片）料酒（少许）红枣（适量）桂圆干（适量）枸杞（适量）竹荪（300g）辅料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）养生竹荪乌骨鸡汤的做法步...

“荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。藕胡萝卜黑耳子更是营养养生的美食。胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这...

食材明细主料鸡腿（适量）猴头菇（适量）竹笙（适量）辅料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤1、提前一天泡猴头菇2、第二天，猴头菇撕小朵，反复柠出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、鸡切小块，姜切片3...

“竹荪，又名竹笙，香味浓郁，滋味鲜美，营养价值丰富。竹笙可以提高人体免疫力，具有补气养阴、润肺止咳、宁神健体的功效，也有“刮油”的作用，对降血压、降血脂和减肥有一定的帮助，是一种美味又营养健康的菌类。这次森妈用竹笙搭...

“竹笙又称竹荪、竹菌、竹参，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素。竹笙有降血压血脂、瘦身、助消化的功效与作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香气浓郁，别具风味。作为菜肴，竹笙具有一种独特的无可比拟的清鲜风味，能够使菜、汤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟清鸡汤竹笙是一道非常不错的美食，这道美食十分的常见，在一般的中餐馆里都有卖这道美食，每次出去吃饭都会点这道美食。这道清鸡汤竹笙是一道适合所有人吃...

“此汤具有清润止咳，降胆固醇的疗效。煲的时候，就闻到很香的味道。”食材明细主料（8-10人份）鸡（半只）竹笙（20根）白果（约40粒）玉竹（25g）辅料陈皮（2片）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白果竹笙鸡汤的做法步骤1、朋友自家...

“1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌...

“竹笙是我国“八大山珍”之一，不仅珍稀美味，而且营养非常丰富，是理想的天然保健食品。用竹笙和鸡蛋瘦肉一起煮汤，其汤浓而不腻，淡而不薄，非常可口。”食材明细主料竹笙干（约7g）枸杞子（一小撮）姜片（2片）鸡蛋（2个）清水（1000g）猪瘦肉（150...

食材明细主料面粉（15克）玉米面（25克）黄豆面（25克）辅料白糖（少许）精盐（少许）花生酱（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生酱卷的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐，玉米面，黄豆面放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、...

“【金汤养生竹笙】所用的食材：竹笙、虫草花、金针菇和芦笋。竹笙又名竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状...

竹笙是我们身边一种特色的菌类，而且有很高的营养价值。而且也是很好吃。不仅可以增加营养还可以促进形成代谢。所以也深受当代人的喜爱。那么竹笙怎么吃最好呢？和有什么样的营养价值呢？有什么样的功效呢？如何做美味的菜呢...

食材明细主料干贝（30g）娃娃菜（2颗）竹笙（适量）辅料盐（少许）鸡粉（少许）芹菜（1棵）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝竹笙煮娃娃菜的做法步骤1、食材。2、干贝跟竹笙用水浸泡30分钟以上。3、准备骨汤一份再加入干贝连浸干贝的水一...