相关蛋炒青红双蔬的餐饮知识

“营养美味的鸡蛋炒菜，增加了蔬菜的蛋香。”食材明细主料鸡蛋（2个）白菜（200g）辅料胡萝卜（50g）调料油（适量）蚝油（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋炒青红双蔬的做法步骤1、白菜切成块，胡萝卜切成丝备用。2、油热以后，...

“牛肉和葡萄酒最配哦”食材明细主料牛里脊肉（200克）红辣椒（1个）青辣椒（1个）姜（1块）大蒜（3个）辅料植物油（10g）胡椒粉（2克）盐（2g）葡萄酒（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）淀粉（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红双椒炒牛肉丁的做法步骤1、牛里脊...

“脆嫩美味。”食材明细主料金针菇（100g）青菜（100g）辅料葱花（1勺）调料辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸辣青白双蔬的做法步骤1、水开以后，放入青菜煮开。2、金针菇去掉根部洗净。3、放入开水...

“自家种的油麦菜、苦苣，吃的就是原滋原味，烹饪手法越简单越好。”食材明细主料油麦菜（1把）苦苣（2小颗）辅料大蒜（2瓣）蒸鱼豉油（1瓶盖）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒双蔬的做法步骤1、油麦菜、苦苣择洗干净，尽...

“牛肉的高蛋白，两种蔬菜颜色和维生素的搭配，好看好吃。”食材明细主料牛肉（200g）辅料莴笋（100g）胡萝卜（100g）葱花（1勺）调料盐（适量）红薯粉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）牛肉炒双蔬的做法步骤1、牛肉切成小块，放入盐码味，再...

“肥肠的香味浸润入了蔬菜中，蔬菜也香美无比。”食材明细主料肥肠（200g）韭黄（100g）胡萝卜（1根）辅料辣椒（2个）姜丝（1勺）调料盐（适量）菜籽油（5勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肥肠炒双蔬的做法步骤1、胡萝卜和韭黄的分别切成片和...

“大家都知道青花菜的营养价值高，但餐桌上就是没人缘。让不受欢迎的蔬菜变身万人迷，西式配料第一名非“培根”莫属，中式配料“咸蛋”绝对称霸冠军。”食材明细主料青花菜（1粒）熟咸蛋（1~2粒）辅料大蒜（2粒）葱（2根）料酒（2大匙）黑胡椒（...

“香辣香辣，牛肉鲜美。”食材明细主料牛肉（300g）青椒（200g）辅料小米辣（50g）黄瓜丝（50g）调料姜丝（1勺）橄榄油（2勺）豆豉（1勺）盐（适量）黑胡椒粉（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青红双椒炒牛肉的做法步骤1、青椒和小米辣去掉头部切成...

食材明细主料梅豆（105克）茭白（2根）咸菜（130克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒双蔬的做法步骤1、材料：梅豆、茭白、咸菜（已清洗）2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案...

“老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。”食材明细主料熏鸭胗（2个）荷兰豆（150克...

食材明细主料肉丝（适量）洋葱（适量）芹菜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒双蔬的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油再把已经腌过的肉丝入入锅内。2、炒至肉丝变成盛起待用。3、锅里继续使用原来的底油将芹菜丝倒...

食材明细主料肉片（适量）辅料辣椒（适量）鲜菇（适量）芫荽（适量）配料葱（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）肉片炒双蔬的做法步骤1、菇与辣椒切片与丝。2、瘦肉切片用生抽糖十三香芝生粉麻油腌半小时以上。3、烧热锅倒入...

“脆嫩美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料黄菜（200g）生菜（200g）调料猪油（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸡蛋炒双蔬的做法步骤1、把黄菜切成小条洗净。2、生菜洗净也切成丝。3、猪油入锅融化后，倒入鸡蛋液翻炒。4...

“最近家里来了一个葫芦，不知怎么的，一看到葫芦，耳畔就会响起“葫芦娃，葫芦娃，一根藤上七朵花......”印象中家里就没买过葫芦吃，今天用它做了一款鸡蛋饼，因为感觉只用葫芦太单调，又加了胡萝卜，味道好还有营养，早餐配点牛奶、豆...

食材明细主料腊肉（适量）芹菜（适量）辅料姜蒜（适量）红灯笼椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒双蔬的做法步骤1、锅里只放少许油先把腊肉灾香盛起备用。2、锅里无需再放油把姜蒜倒入爆香。3、倒入芹菜大火翻炒。4、...

“色泽鲜艳，营养搭配，非常有食欲。”食材明细主料猪粉肠（一根）鸡蛋（5个）青椒（1个）红椒（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法步骤1、粉肠一根，洗干净。准备打5个鸡蛋放点盐打散。（鸡蛋...

“忙碌的生活，西红柿炒蛋由此变成了生活中最贴心的陪伴就着米饭，不经意间一盘西红柿炒蛋已被吃的精光宅的感觉就在这一盘西红柿炒蛋中开始和落幕这次加了青椒，也超级好吃做出来的成品让我想起了红绿灯,HoHo”食材明细主...

“简单美味，低脂多维生素。”食材明细主料娃娃菜（200g）辅料生菜（100g）调料盐（适量）橄榄油（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒青黄双色蔬的做法步骤1、娃娃菜洗净切成细丝2、生菜洗净切成细丝3、橄榄油入锅后放入娃娃菜...

“凉拌的两种蔬菜特别解油腻。”食材明细主料儿菜（100g）辅料胡萝卜（50g）葱花（1勺）调料盐（适量）辣椒油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青红双丝的做法步骤1、儿菜切成丝备用。2、胡萝卜切成丝备用。3、两种蔬...

“鸡肉滑嫩，蔬菜脆香，简单快手菜，营养高，油脂少，减肥菜。”食材明细主料鸡胸肉（100g）胡萝卜（50g）莴笋（100g）辅料料酒（1勺）姜粉（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肉炒双蔬的做法步骤1、把鸡肉切成片，莴笋和胡萝卜切片码味。2、锅...

“简简单单的一道家常菜，快手菜”食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）鸡蛋（3个）辅料食用油（少许）盐（1勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒蛋的做法步骤1、准备好食材2、青红椒洗净，切丝，鸡蛋打散备用3、锅中油预热，放入蛋液4、...

“营养美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）南瓜丝（100g）辅料胡萝卜丝（50g）葱花（2勺）调料油（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋炒青红双丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝备用。2、油热以后，放入搅打好的鸡蛋液。3、放入葱花一...

食材明细主料蒜苔（1小把）辅料红萝卜（小半个）绿豆粥（1份）配料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蔬炒稀饭的做法步骤1、先将蒜苔，红萝卜切小颗粒备用。2、锅内放入少量的油同时放入切好的蒜苔粒煸香1分钟。3、等到蒜苔...

食材明细主料腊肠（适量）荞头（适量）辅料芹菜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肠炒双蔬的做法步骤1、烧热锅油先放姜。2、把切成片的腊肠倒入。3、腊肠只需翻炒片刻即放入芹菜。4、将芹菜与腊肠炒均匀。5、芹...

“清淡美味。”食材明细主料紫甘蓝（200g）辅料胡萝卜（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清拌紫红双蔬的做法步骤1、紫甘蓝切成细丝，放入盐抓匀。2、胡萝卜切成丝。3、把两种蔬菜放在一起抓拌均匀。...