相关糖醋的餐饮知识

“今天去买了个福寿鱼，回到家才发现没有买葱，也不想再跑一趟超市了，在腌鱼时我加了较多的料酒，鱼吃起来也没有腥味，吃起来也不错呢。”食材明细主料福寿鱼（一条）辅料姜（适量）蒜（适量）生粉（适量）配料盐（一小勺）鸡精（适量）料酒（3勺）番茄酱（2...

“糖醋里脊是什么地方的菜？很多朋友都有这样的疑问，但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍，所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同，所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊，我也...

“曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子，回家折腾了几年（毫不夸张）也没有成功。今天，我终于突然有了一个想法，立刻做来。哇！就是这个感觉，爱吃的同志们请耐心学吧！”食材明细主料丸子（适量）辅料糖（适量）醋（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）烘焙...

“比目鱼的肉非常的嫩滑鲜美，用来做糖醋鱼味道非常的好。（家庭版）”食材明细主料比目鱼（约450g）辅料大葱（适量）洋葱（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）糖（适量）花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）醋（适量）料酒（适量）酱油（适量）酸甜（口味...

食材明细主料白菜（适量）辅料干辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）白砂糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋白菜帮的做法步骤1、白菜一棵，去掉老帮，洗净2、如图，把菜叶切掉，白菜帮切两半，白菜叶留用别处。3、切成长条4、...

“小胖妞非常争气地轻松进入了幼儿园生活，没有哭闹，没有反抗，没有任何不良情绪，有的是兴高采烈，有的是欢欣鼓舞，看到她的适应能力如此之强，我跟老公都特别替她开心。我家小胖妞是一个酷爱吃肉的小盆友，各种肉肉她都喜欢吃，尤其...

“中方肉位于猪大腿，呈五花状，常用于制作红烧肉。今天去大润发买了一块中方，最肥的猪皮和膘榨了猪油和油渣，极瘦的部分我切成了肉丝，剩下的切了块，略略腌制了一下，烧成糖醋口味。这次换了种烧法，加长了煎肉时间，完全逼出猪肉的...

“会做Pizza有什么了不起，混搭是王道，糖醋小排墨鱼Pizza，味道么，好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”食材明细主料温水（95克）酵母（4克）高精面粉（190克）盐（3克）蜂蜜（1克）橄榄油（3.5克）糖（2克）辅料糖醋小排（10块）青梅（5个）墨鱼（4个）青椒（1个）...

“天气是越来越热，吃上这么一盘，凉爽、酸甜适口、颜色漂亮的小花朵，是多么惬意的一件事啊！用宴请宾客时，肯定能惊艳四座！”食材明细主料樱桃小萝卜（10个）辅料柠檬（一个）生菜叶（2个）配料白糖（10克）盐（5克）白醋（20克）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟...

食材明细主料樱桃萝卜（2小把（20个））辅料蒜（2瓣）香葱（2棵）配料白砂糖（6克）盐（2克）醋（15ml）香油（少许）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋樱桃小萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜洗净用刀拍开，放入盐拌匀腌制15分钟。2、蒜拍成蒜末，香葱切...

“这种天气太热，令人食欲也大减，平时就想吃些酸甜开胃的菜品，比如说糖醋类的菜，这个茄盒还是我第一次做呢，平时不太爱做要油炸的菜，感觉挺费油，不过偶尔做上一次，吃起来也挺过瘾的，尤其是用的糖醋汁来浇汁，吃起来没那么油腻，还酸...

食材明细主料尖嘴鱼（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）香醋（适量）白糖（两勺）盐（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋尖嘴鱼的做法步骤1、材料：尖嘴鱼2、姜片、葱段3、将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞...

“酸酸甜甜的糖醋鸭脖，”食材明细主料鸭脖（适量）辅料姜（适量）花生油（适量）香油（适量）醋（适量）砂糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净沥水放碗内。2、放入150ML水，姜切片与鸭脖搅拌均匀放...

食材明细主料莴笋（适量）辅料白糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋拌莴笋的做法步骤1、准备材料：莴笋，白糖，醋。2、把莴笋切成薄片，加盐。3、抓匀，腌制十分钟，腌的时间过长，莴笋就不脆了。4、在腌莴笋的过程中，在...

“别名：通脊、硬脊、梅肉、黄瓜肉、外脊里脊制作小知识1.处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳。2.质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可。3.猪肉要斜切...

“糖醋里脊—色泽红亮、酸酸甜甜、外酥里嫩，非常的开胃，是大人小孩都很爱吃的一个家常菜。”食材明细主料猪里脊（300克）辅料鸡蛋（一个）白芝麻（少许）配料食盐（1/2茶勺）料酒（半汤勺）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）蒜茸（适量）白糖（适量）醋（适量）蒜香...

“简单方便”食材明细主料莲藕（适量）辅料白醋（三大勺）白糖（三小勺）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕片的做法步骤1、准备原料2、藕去皮切薄片3、保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和鸡精适量4、再加入三大勺白...

“甘蓝性平味甘，含有丰富的维生素C、V、A、E、B族。含有胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，此外还含有较多的花青素。甘蓝具有益脾和胃、缓急止痛的作用，对胃溃疡及十二指溃疡油很好的辅助治疗作用。甘蓝还...

“糖醋里脊，在浙菜，川菜、清真菜，鲁菜里都有此菜，特点是色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁。”食材明细主料里脊肉（200g）辅料鸡蛋（1个）香葱（适量）生姜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）配料花生油（200ml）盐（适量）绍酒（15g）醋（25g）酱油（25g）白...

“和我一样不喜欢吃肉肉的伙伴们可以做个酸甜可口的狮子头吃，味道真心不错！昨天刚做的！”食材明细主料五花肉（500G）辅料鹌鹑蛋（8个）土豆（1个）鸡蛋（1个）葱（一颗）姜（一颗）蒜（一颗）配料西红柿酱（1包）淀粉（一勺）香叶（3片）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗...

食材明细主料斧头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料米油（适量）老抽（适量）料酒（适量）生抽（适量）米醋（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋小红鱼的做法步骤1、准备调料。2、准备材料。3、锅中倒油，放入姜片和...

“民间有“鱼生火，肉生痰”的说法，利用乌龙茶不但能除鱼的腥味，还能使鱼增加茶的香气，茶亦有清火消炎的功效，使饮食达到一个平衡！”食材明细主料青鱼（500克）乌龙茶（10克）辅料酱油（2大勺）醋（2大勺）白糖（适量）盐（1小勺）色拉油（适量）淀粉（适量...

“很下饭的家常菜。虽然只是一个简单的烧青椒，不过因为是糖醋法烧制，所以使单一的素菜也变得有滋有味。”食材明细主料青椒（250克）辅料葱（适量）蒜瓣（2个）糖（10克）香醋（15克）生抽（10克）盐（适量）水淀粉（适量）香油（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺...

“外婆吃不了多少就少弄了一点”食材明细主料杨花萝卜（适量）辅料糖（适量）盐（适量）醋（适量）配料香油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋杨花萝卜片的做法步骤1、五毛钱很小很小的把这一堆要十几元吧2、我只腌制一把3...

食材明细主料藕（适量）辅料白醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕片的做法步骤1、藕切片，薄细均匀成盘好看。2、找一个非铁锅烧开水，把藕烫约两分钟左右，捞出过凉。3、加白醋，多加糖，少放点盐，...