相关蒸鱼卷的做法的餐饮知识

“如果视吃饭为裹腹，那做饭只能算是对于胃的责任。如果把吃饭作为乐趣，当美食邂逅艺术，做饭便成了情趣的陶冶。”食材明细主料鸡蛋（1个）鸡肉（适量）荸荠（适量）青豌豆（适量）甜玉米（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）鱼肉（适量）虾肉（适量）...

食材明细主料瘦肉（150g）鱼膏（200g）胡萝卜（少许）小洋葱（半个）辅料沙茶酱（1匙）蚝油（少许）淀粉（2匙）胡椒粉（少许）鸡精（少许）香油（少许）酱油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腐卷的做法步骤1、猪瘦肉一块。2、鱼膏，即是鱼肉加入淀粉打成...

“在贵阳每一处的街上，都有地方特色小吃——丝娃娃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼...

“自古以来，鸡蛋就是最好的营养食品之一，普通的蒸蛋花点小心思就可以做到更营养美味并且更吸引餐桌边的你。家里吃鱼的时候（比如做酸菜鱼或清蒸鱼的时候），顺便片点鱼片下来，卷上家里现有的蔬菜边角料，就可以成就一碗美貌与美...

“鲟鱼肉厚骨软，营养丰富，其肉、鱼卵含蛋白质分别高达18.1％和26.2％，是高级营养滋补品，鲟鱼的胃、鱼筋（脊索）均为国宴佳肴。”食材明细主料鲟鱼肉片（9片）冬菇（6朵）冬笋（适量）金华火腿（4片）辅料生抽（适量）葱（2根）姜（3块）盐（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼...

“今天做了道:蒸肉蛋卷，分享给大家。其实最初我想做鲜虾肉蛋卷，家里虾不太好化冻，我改成了肉蛋卷，大家可以尝试一下肉、虾打成泥。鲜虾肉蛋卷与蔬菜燕麦粥搭配，给孩子当早餐，这样蛋白质含量高，早餐营养丰富些。做这道肉蛋卷...

“这天下雨出不了门买菜，家里只有鱼卷和一些干货，本来想说煮个汤，但是我在减脂应该少喝汤，所以尝试一下蒸，没有想到特别的好吃，黑木耳海带鱼卷对减脂还是特别好，促进血液循环排毒补充蛋白质，减脂首选。”食材明细主料黑木耳（适...

食材明细主料巴沙鱼（1条）黄瓜（1根）辅料大葱（1块）姜（1块）枸杞子（8粒）调料料酒（2勺）蒸鱼酱油（3勺）玉米油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼块黄瓜卷的做法步骤1、准备主要食材：巴沙鱼柳一条，黄瓜一根，姜一块。2、巴沙鱼切块，放...

食材明细主料草鱼（1条）豆腐皮（1张）胡萝卜（半截）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼卷的做法步骤1、草鱼从尾部开始片下两片肉。2、片下的肉片再片去鱼腩部分。3、再片成薄肉片，片好的鱼片用盐腌一...

食材明细主料面粉（400克）肉馅（150克）辅料酵母（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱花（30克）料酒（5克）酱油（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸肉卷的做法步骤1、酵母用温水化开，倒入面粉中和成面团，放置温暖处发酵2、肉馅放料酒、酱油、五...

“非常清淡，口感也非常好。”食材明细主料鸡蛋（3个）鱼片（适量）辅料生姜（适量）香菇（适量）香肠（适量）芦笋（适量）胡萝卜（适量）配料高汤（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼卷蒸蛋的做法步骤1、准备材料，鸡蛋，芦笋，香菇...

“过年冰箱塞满了，不用出去买菜，今天找到一盒肉糜，做个蒸蛋卷吧。颜色鲜艳挺应景。”食材明细主料猪肉糜（适量）胡萝卜（一根）香葱（适量）黑木耳（适量）干香菇（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蛋卷的做法步...

“日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女...

食材明细主料胡萝卜（适量）土豆（适量）普通面粉（适量）香菇（适量）辣椒（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸卷饼的做法步骤1、普通面粉缓缓加水和成柔软适中的面团2、分成小面团3、擀...

食材明细主料鸡蛋（适量）肉末（适量）辅料小葱（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）玉米油（适量）辣椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）简单（难度）蛋卷蒸肉的做法步骤1、肉末加入耗油、葱姜蒜、盐、鸡粉、酱油、料酒、玉...

“常常偷懒用饺子皮做春饼，很方便也很简单，把饺子皮抹油叠放然后擀开蒸熟就能用了，口感好还超薄。可最近出了点儿小问题，搬家后一直没有找到品质好的饺子皮，买了几次，都不是很理想，包饺子皮有些厚，做春饼吃起来竟然是咸的，索性...

“叶子虽然是饮食清淡的潮汕人，但是却从小对辣情有独钟，现在若是去外面吃饭，大多数是吃湘菜，说到湘菜，每次必点干锅田鸡，剁椒鱼头，酱板鸭，水煮鱼。今天买了鱼，本来想做水煮鱼，但是灵机一动改成这样一道创新的蒸鱼，鱼肉鲜嫩，淋上红...

“自己做的花卷，葱香松软，比买的好吃。”食材明细主料白面（1斤）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）十三香（适量）酵母（5g）白糖（半勺）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸花卷的做法步骤1、和面，一斤面放了五克酵母，半勺白糖，比手温稍热的水和面...

食材明细主料面粉（一斤）酵母（适量）泡打粉（适量）白糖（适量）辅料胡麻油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸烤花卷的做法步骤1、酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！和好后揉成光滑得面团醒发（具体和面方法之前有发过哦😊冬天酵母...

“龙利鱼的营养价值营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。”食材明细主料龙利鱼柳（适量）红椒（适量）葱花（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）清淡（口...

食材明细主料豆腐（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸豆腐卷的做法步骤1、面粉加入适量清水和成面团。2、豆腐切成小丁。3、葱洗净切碎。4、将葱花放入...

“蒜茸粉丝蒸海鲜是比较常见的烹饪手法，今天我用此法做了黑鱼卷，味道不错，年菜准备起来咯！”食材明细主料墨鱼卷（适量）粉丝（适量）金针菇（适量）蒜末（适量）葱末（适量）红椒末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分...

“冬季里的大白菜成了餐桌上常见的食材，今天介绍一款营养的做法，让大白菜也吃的很有味道。”食材明细主料黑木耳（5g）胡萝卜（80g）猪肉（200g）辅料白菜（8片）香油（1勺）盐（少许）蚝油（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）生粉（少许）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半...

“第一次尝试三文鱼黄瓜卷的做法，原本买三文鱼是做刺身的，但考虑疫情期间尽量还是少吃生冷食物吧，突发奇想就做了这道清蒸三文鱼黄瓜卷，这样做也很鲜香和脆嫩。”食材明细主料三文鱼（200g）辅料黄瓜（1段）调料六月鲜12克轻盐牡...

“对于小豆豆来说，他的想法就是，好吃的东西，妈妈会给做出来。看来还得继续努力。还好，只要不吵着去吃个面的路边摊就好。今天的这个虾卷并不很成功，没有达到想要的效果。不过，真材实料的东西，做出来味道就是不一样。”食材明...