相关扇贝的餐饮知识

“新鲜的海鲜搭配新鲜的蔬菜，做法简单，非常好吃，营养美味”食材明细主料扇贝（适量）生菜（适量）黄瓜（半个）红萝卜（适量）辅料亚麻籽油（适量）白糖（适量）米醋（适量）生抽（适量）盐（少许）蒜片（少许）姜丝（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜扇贝...

食材明细主料扇贝（适量）白萝卜（适量）青菜叶（适量）红樱桃（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）配料盐（适量）绍酒（适量）糖（适量）生粉（适量）姜汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪绒丝蒸扇贝的做法步骤1、扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆...

“内地人吃扇贝，大多数时候是这样的最近吃过几个酒席，席间都有蒜蓉粉丝蒸扇贝，对于内地人来说，吃到这个菜，感觉酒席立马上了档次，真心是物以稀为贵啊，见的少吃的少就以为很贵了，在内地沾上海鲜的边都觉得很贵也是正常的。事实...

“今天来个高营养减脂菜。”食材明细主料扇贝肉（适量）西兰花（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料味极鲜酱油（适量）十三香（适量）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西兰花扇贝肉的做法步骤1、将冻扇贝肉解冻，清洗干净。2...

“前几日，陪领导逛市场，领导买了些扇贝，非要送我一些，盛情难却，只好手下；想想家中还有些萝卜，决定用这些扇贝和萝卜包包子。”食材明细主料面粉（适量）辅料扇贝（适量）萝卜（适量）肥肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）扇贝萝卜丝...

食材明细主料扇贝（适量）辅料酱油（适量）十三香（适量）料酒（适量）五香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）烤扇贝串的做法步骤1、扇贝化冻洗净。2、加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3、用竹签或牙签穿上串。4、电饼铛抹油煎熟即可。5...

食材明细主料扇贝（适量）肉片（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片扇贝炒尖椒的做法步骤1、原料大集合。2、姜切丝，胡萝卜，尖椒切片。...

“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃，今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃！”食材明细主料扇贝（适量）辅料鸡蛋（适量）面包糠（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分...

“海参的功效很多，最重要的是提高人体免疫力，条件允许的情况下，冬至日起，每天一个海参。个吃的时候，我都是每人一个。只是做馅料的时候，有时候少放，因为我基本就是吃几个，两个人吃饭的话，另一个人吃的海参就多了，容易内热上火。...

“鲜美的扇贝是夏日里的不二之选。”食材明细主料扇贝（10只）粉丝（100g）青椒（50g）料酒（15g）蚝油（10g）辅料海鲜酱油（30g）红椒（50g）白糖（10g）剁椒（15g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扇贝粉丝的做法步骤1、食材如图所示。2、扇贝肉和贝...

“美食美食，美味健康才是美食现在食物里的添加剂太多，对美食我是有态度的简单快捷好吃健康最大程度的保证食材原有的味道。这道菜就是如此哪怕不会做菜的新手也可以做的很好！”食材明细主料丝瓜（一个）扇贝（20块扇贝肉）辅料盐...

“昨天买了根莴笋，笋叶做腊肠菜饭，还剩下莴笋，家中还有坚果榛子，去超市买了扇贝，准备做榛仁扇贝炒莴笋。”食材明细主料榛仁（100克）扇贝（50克）莴笋（200克）辅料鸡蛋清（一个）配料盐（3克）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

食材明细主料意面（120克）辅料扇贝肉（10个）圣女果（12个）番茄酱（2勺）西蓝花（1颗）辣椒红油（1勺）鸡蛋（1个）洋葱（1个）水果红椒（1个）蒜（5瓣）盐（2勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）扇贝茄汁意面的做法步骤1、准备好食材2、把红椒洋葱切丝，圣女果...

食材明细主料扇贝（500克）大白菜（500克）辅料胡萝卜（适量）大豆油（30克）老姜（10克）大葱（10克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒白菜的做法步骤1、锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。2...

食材明细主料小扇贝（适量）辅料清水（适量）香醋（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼扇贝的做法步骤1、准备食材：刚刚买回的小扇贝。2、清水浸泡数小时，吐净泥沙。3、用干净的牙刷刷净扇贝两面。4、依...

“腊八节腌制的腊八蒜醋坛子里还有那么多，春天来了，气温逐渐升高，泡在醋里面的蒜时间太久，口感就不是那么爽脆。想起了当年在济南时吃了一道用腊八蒜和扇贝肉炒制的一道菜，味道相当的棒，腊八蒜和扇贝肉的结合既去除了海鲜扇...

食材明细主料扇贝（适量）香肠（一根）黄瓜（适量）大蒜（几粒）葱花（少许）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒扇贝的做法步骤1、提前准备好所需要的材料，扇贝是买现场的。香肠是进口的。2、油锅烧至六成...

“前几天在超市买了一些冻扇贝肉，回家冻在冰箱里就给忘记了。昨天午餐时宝贝跟我要吃蛋蛋，想想该怎么做给她吃呢？突然想起了扇贝肉这一回事，于是，把它跟鸡蛋集合在一块，便有了这款细滑鲜嫩、营养美味的扇贝肉蛋羹。就是如此...

“扇贝很多人都喜欢，想做出好吃的蒸扇贝，还需要点小方法哦！！！我是不是太喜欢吃姜的，但是又喜欢吃新鲜的贝类，所以慢慢的做成自己喜欢吃的习惯”食材明细主料扇贝（适量）蒜头（适量）辅料姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸扇...

“以前做过蒜茸粉丝蒸扇贝，但对于这种已经去壳的扇贝肉，蒸的时候容易出水，影响口感，所以改为炒，结果真的不错！”食材明细主料扇贝肉（15个左右）辅料粉丝（一团）蒜（半头）配料蚝油（适量）食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗...

食材明细主料扇贝（适量）辅料豆豉（适量）油（适量）姜（适量）生抽（适量）水（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉炒扇贝的做法步骤1、扇贝花开洗净（壳要用刷子刷干净）2、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒3、加入姜...

食材明细主料扇贝肉（适量）辅料粉丝（适量）金针菇（适量）泡椒（适量）蒜蓉酱蒜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉金针菇粉丝扇贝肉的做法步骤1、这是买的冷冻扇贝肉。2、去掉黑色的沙包...

食材明细主料扇贝（15只）辅料小葱（适量）生姜（适量）小米辣（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油蒸扇贝的做法步骤1、扇贝破开后，把尾部黑色的内脏取出冲洗干净2、然后把扇贝全部都反扣着，沥...

“鲜辣开胃的小菜，基本做熟再用酒精炉慢慢加热，一家人边吃边聊，幸福就是如此，简简单单，平平安安！”食材明细主料娃娃菜（1棵）鱿鱼圈（200克）扇贝肉（250克）粉丝（1把）青红椒（适量）青蒜（适量）辅料葱（适量）姜（1块）蚝油（1勺）生抽（2勺）郫县豆瓣酱（1勺）料酒...

“上次去一个朋友家做客，他老婆搞了一桌子的菜，重点是全是蒸菜！好佩服啊，太有感觉了。都知道蒸的菜营养保留的最好，所以蒸菜一直也是我喜欢的。餐厅里扇贝最常见的吃法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝，不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝...