相关菜肉包子的做法的餐饮知识

食材明细主料面粉（500克（馒头包子粉））猪肉馅（500克）圆白菜（1000克）大葱（150克）辅料粉丝（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）酵母（5克）泡打粉（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菜肉包子的做法步骤1、面粉加入糖，和温水化开...

“资中冬菜尖是用青菜来做的，其质地嫩脆，入口化渣，有开胃、健脾、生血之功。冬尖散发出的香味甚浓，置家中香溢屋外，带至途中，香馥清远，凡存放之处，余香不绝。”食材明细馅料主料猪五花肉（1250g）细嫩冬尖（一盒800g）馅料配料大葱（100...

“家里孩子们爱吃包子，蒸的个头不是很大，孩子拿着也方便，然后把面发的松软一点。孩子和大人都喜欢吃。”食材明细主料面粉（500g）包菜（200g）五花肉（500g）辅料酵母（4g）调料鸡精（5g）芝麻油（10ml）盐（10g）生抽（10ml）鸡蛋（1个）原味（口味）蒸（工艺）一小...

“梅干菜是我们那里的特产，无论做什么菜，梅干菜属于百搭，都能加一点调调味。在嵊州，梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉（适量）酵母（适量）辅料梅干菜（适量）五花肉...

“包子是个技术活儿。别人家的包子总是漂亮出奇，而自己的包子不是褶子消失，就是参差不齐。经常是小心远望，不敢轻易靠近。心里长满了枯草，刺得人直痒痒。终于，狠心拔草。发面。不再只爱一两一个的小包子，其实大包子也不错，一...

“用苦菜包一回苦菜肉馅儿包子～”食材明细主料五花肉（500g）苦菜（250g）鸡蛋（1个）雪花粉（500g）辅料葱姜（适量）花椒（1小把）八角（1个）调料盐（1小勺）蚝油（1勺）味极鲜（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苦菜肉包子的做法步骤1、【焯水】250克...

“这也是我第一次做包子，可能是因为发面成功了，所以想尝试一下不同的面食。肉放的优点多了，酸菜是超市买的现成的，2袋。可能是发大劲了，包子褶都没了。哈哈。”食材明细主料面粉（3大碗）酸菜（500克）肥瘦肉馅（半斤）辅料酵母粉（1勺）碱...

食材明细主料包菜（1颗）肉末（500克）榨菜（50克）饺子皮（750克）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）包菜肉饺子的做法步骤1、所有食材。2、榨菜洗净切碎，放入盆中。3、包菜洗净用料理机搅碎，放入盆中。4、然后放盐...

“白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。而白菜猪肉馅也是...

“芹菜馅肉包子”食材明细主料猪肉（适量）芹菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜肉包子的做法步骤1、发酵3小时的白面。2、清洗猪肉、芹菜等食材。3、清洗干净后备用的葱姜蒜。4、清洗后...

“北方人以面食为主，面食里更是也少不了大白菜的身影，像什么白菜水饺、白菜包子、白菜大馅蒸饺，这些都是常吃的。今天就上一个白菜肉包子，蒸好的包子沾芝麻稍微一煎，香满口啊。”食材明细主料面粉（400克）白菜（半棵）猪前腿肉（200...

“用牛奶和面,蒸出来的包子有一股奶香味，又白又松软，特别好吃~”食材明细主料面粉（250g）牛奶（100g）酵母粉（3g）白糖（2g）腊肉（75g）豆腐干（2个）芽菜（50g）辅料蒜（10g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊肉芽菜包子的做法步骤1、面粉中放入...

食材明细主料猪肉（250g）面粉（1000g）辅料韭菜（150g）调料盐（适量）食用油（适量）番薯粉（适量）酵母（3g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉韭菜包子的做法步骤1、猪肉剁碎，韭菜切小段，先把猪肉跟盐和番薯粉搅拌均匀，再放韭菜，食用油，用手抓...

“最爱梅菜肉包了，而且不爱肥肉馅，就喜欢瘦肉馅哒，哈哈，好吃不油腻。”食材明细主料梅干菜（适量）猪肉馅（适量）中筋粉（适量）老面（适量）碱面（一撮）辅料姜末（少许）小葱（少许）味极鲜（少许）黄豆酱油（少许）红烧酱油（少许）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

“猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身。补充蛋白质的。包子做早餐营养丰富。”食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）白糖（30克）辅料芽菜肉末（500克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芽菜肉包子的做法步骤1、备好食材面提前...

“不同的配料有不同的风味，宣软美味。”食材明细主料面粉（适量）酸菜（半棵）肉沫（适量）辅料酵母（少许）纯净水（40度左右）（少许）葱（适量）调料盐（适量）老抽（少许）生抽（少许）香油（少许）藤椒油（少许）牡丹籽油（少许）五香粉（少许）味精（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻...

“颜色不是招人爱，但味道没的说。其实颜色也可以。”食材明细主料猪肉（400g）韭菜（350g）发面（750g）辅料酱油（60g）老抽（30g）蚝油（30g）豆豉（40g）香料（5g）盐（3g）鸡精（6g）姜（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭菜肉包子的做法步骤1、猪肉洗...

食材明细主料芹菜（250g）猪肉（200g）面粉（500g）和面材料酵母粉（5g）糖（10g）清水（250g）馅料姜末（适量）葱末（适量）盐（2g）蚝油（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1匙）热油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜肉馅包子的做法步骤1、盆中放入面粉、酵母粉、...

“这饺子皮是用普通的家庭小麦粉做的，之前是买来做包子的，还怕做出来的饺子口感不够好，没想到，这饺子皮比以前用饺子专用粉做的还好吃呢！吃了好多，都吃撑了！榨菜入馅本来在参加榨菜原创菜谱的时候就想做的，但是，因为生病又工作...

“所谓实践出真知，有调查才有发言权。今天我成功的做出了美味的白菜肉包（下附图），下面让我来给大家一一解说：”食材明细主料酵母（5克）面粉（1公斤）白菜（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（少量）酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）花生...

“春天了，正是吃荠菜的好时节，荠菜作为药用，最早见于陶弘景《名医别录》，谓其能“利肝和中”，《本草纲目》谓其能“明目益胃”。中医认为荠菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降压的功效，可用于治疗痢疾、水肿、淋病、...

食材明细主料面粉（100克）鸡肉馅（600克）包包莱（适量）辅料水（200毫升）调料盐（少许）十三香（适量）胡椒粉（适量）油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）包包菜鸡肉饺子的做法步骤1、包包菜洗净备用。2、切成小丁备用。3、鸡肉化开。4、...

“昨晚做的，当今天的早餐，因为早上做生意没时间弄这些，之前都是吃汤面拌面粥这些不费时的，想吃肉包好久了，外面卖的肉包子又怕不是猪肉做的，不敢吃，今天终于又吃上肉包了，啦啦啦~~~”食材明细主料面粉（500g）瘦肉（250g）肥肉（100g）京...

食材明细主料白菜（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜肉包子的做法步骤1、拌肉馅2、白菜搅碎，用盐腌出水、挤水3、白菜肉搅拌，加一个鸡蛋4、发好面5、包子出炉...

“做包子，我还是新人，这是第一次正八经的做好的包子，从和面到调馅发面都是自己弄的。不地好像也不是特别特别的成功，不过还好还好馅料味道超级棒，弥补了发面的不足。绝对是好口味我调的馅一直都是特粘乎，特别的好，我这先生一...