相关烧鲳鱼的餐饮知识

“红烧鲳鱼是一道家常菜，主要材料为新鲜的银鲳鱼。其口味鲜美，营养丰富，肉厚刺少非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料银鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）蒜（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：1条辅料生抽：适量糖：适量葱末：适量蒜末：适量蚝油：适量盐：适量料酒：适量姜末：适量具体步骤1.鱼清理干净后，在鱼身均匀抹上细盐，再倒点料酒腌制一会儿，去...

“家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）红烧汁（1勺）啤酒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲳鱼的做法步骤1、葱，姜，香菜切好备用。2、鲳鱼洗净。3、锅里油热加入葱姜炒香。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：1条辅料姜：适量香菜：适量葱：适量红烧汁：适量油：适量盐：适量啤酒：适量具体步骤1.葱姜切好，香菜切碎。2.鲳鱼清洗干净。3.锅里油热下人葱姜。4.转小火...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲳鱼：1条辅料料酒：1匙盐：1/2匙食用油：适量白糖：1/2匙葱姜蒜：适量一品鲜酱油：2匙老抽：1匙具体步骤1.鲳鱼一条，洗净去内脏，鱼头。葱姜蒜切末。2.一匙料酒，一匙老抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：1条辅料香菇：3个葱：2条大蒜：适量姜片：适量生抽：适量具体步骤1.切几道，再两面撒盐。再倒入料酒。腌制几个小时，中间偶尔去翻一面。2.我是第一次吃这...

“第一次烧红昌鱼，虽然谈不上色香味俱全，但是最后全家人把它吃得只剩下骨头，看来还是蛮好吃的。需要继续努力。”食材明细主料红鲳鱼（500克）葱（3根）姜（3片）蒜（3片）西红柿（一个）辅料盐（5克）开水（300克）料酒（2小勺）生抽（一小勺）咸香（口味）炒（工...

“具体不知道叫什么鱼🐟，但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼（1条）辅料葱（2根）姜（一小块）蒜（2瓣）红辣椒（半个(想吃辣的可以多放)）调料糖（1勺）蚝油（1勺）酱油（3勺）豆豉油（1勺）料酒（1勺）水（半碗）味精（适量(可不用)）食用油（适量）淀粉（适量...

“黄豆酱烧鲳鱼，有滋有味！”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料黄豆酱（2匙）葱（适量）姜（少许）调料食盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧鲳鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鱼去内脏，切花刀。3、热油小火煎。4、煎至两面...

食材明细主料黑鲳鱼（3条）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）。2、姜片、香葱。3、烧锅倒油烧热，下入姜片...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）调料生抽（2勺）老抽（几滴）盐（2克）鸡精（2克）料酒（2勺）香辣酱（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条处理好清洗干净，鱼身两面横切几刀。2、碗中放适量姜丝和葱...

食材明细主料鲳鱼（一条）辅料料酒（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）葱头（适量）油（适量）姜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，切块，洗干净。2、油热(油多一点)，下姜片，放点盐，放鱼...

“年正月已经过去了，年后的冰箱和冰柜里一直存有过年的福利，满满的，大多是海产品，这也是海边人多年的储物习惯，冰箱里不存放点海产品，日子过的好像没有底，虽然现在的海产市场非常方便，但这一传统优良持家做法还是一代传一代。...

“最近都比较喜欢吃金鲳鱼，因为鱼刺比较少，而且没有鱼鳞，也比较好收拾，无论红烧、酱烧都好吃，反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法，下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）东古豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老...

“没有用豆瓣酱炒红油，这道菜的特色在红烧鱼的基础上，加入多一点的蒜头带着浓浓的蒜香味，对喜欢蒜香味的朋友来说是个不错的选择。”食材明细主料鲳鱼（1条）姜（几片）蒜头（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适...

“鲳鱼就是海鱼中的一种，鲳鱼又叫做平鱼，镜鱼，鱼肉十分细腻，鱼刺又少，很适合孩子老人食用，鲳鱼的做法也是多种多样，今天小编要说的就是红烧鲳鱼，做法简单，一看就会，味道很棒，十分下饭，孩子老人也都很喜欢。”食材明细主料鲳鱼（3条）...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）红辣椒（5个）面粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧鲳鱼的做法步骤1...

食材明细主料小鲳鱼（4条）西红柿（一个）培根（几片）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料老干妈（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。2、油锅烧...

“这条鲳鱼在冰箱里存放有段日子了，从昨晚开始一直下雨就没出去买菜，正好把鲳鱼解决了。”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料姜蒜片（适量）葱花（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏洗净，在鱼身上划三刀，用盐腌渍入味，葱切长葱段2、热锅热油放入金鲳鱼，煎...

食材明细主料年糕（2条）新鲜鲳鱼（2个）辅料蒜末（适量）姜末（适量）小红辣椒（2个）葱花（适量）调料色拉油（50G）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲳鱼烧年糕的做法步骤1、年糕切片鲳鱼去鳞去内脏，清洗干净后切块备...

食材明细主料鲳鱼（1条）调料线椒（适量）酱油（适量）豆豉（适量）郫县豆瓣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理干净，切成厚片。2、大蒜，生姜洗净，切片。3、炒锅倒...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净内...

“不烤不煎不炸，鲳鱼这样做也很好吃，不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼，瘦身也要补充足够的蛋白质，这样才会事半功倍。”食材明细主料鲳鱼（2条）大葱（150克）生姜（3片）辅料水（200毫升）调料味达美臻品料...

“菜品特色：鱼肉质细腻，酱香味浓，味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）生粉（适量）六月香豆瓣酱（适量）白糖（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鲳鱼的做法步...