相关鸡软骨的做法的餐饮知识

“寻常的鸡软骨，多半用鸡胸骨的部分，也有是用膝盖的软骨；鸡软骨其实还带点肉，在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别于鸡肉的风味带著些许的肉。放点孜然粉，特别香！”食材明细主料鸡软骨（350g）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）孜然粉（适...

“我儿子是个牛肉控，只要是牛身上的，什么都爱吃。我有时会买些牛软骨，无论怎么做，他都吃的很happy。无论是过年还是平时，儿子爱吃的自然是妈妈爱做的，哈哈。买了牛软骨，我爱买这个部位的骨头，和牛排骨比起来，它更好吃，软骨脆脆...

“鸡爪可以当追剧的小零食吃，也可以成为下酒菜，像这样做，软糯可口，入口即化，安逸得很！”食材明细主料鸡爪（20个）姜片（适量）蒜片（适量）辅料老抽（适量）冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）卤料（1包）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）软软糯糯的卤鸡...

“麻辣鲜香，停不下来，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明细主料鸡脆骨（250g）麻辣花生（一包）辅料干辣椒（适量）椒盐粉（适量）淀粉（3勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净，加料酒、盐、椒盐粉腌制一会2...

食材明细主料黄豆（70克）软骨（1盒）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄豆煮软骨的做法步骤1、食材：黄豆（已泡发）2、软骨3、姜片4、将已泡发的黄豆淘洗一下，待用。5、将软骨清洗一下...

“前几天去了趟夏威夷，不过大家别误会了，此夏威夷非那旅游胜地的夏威夷，这里所说的是一叫夏威夷的华人超市，哈哈。这个中超市南北杂货什么都有，居然让我发现了有豆角干卖，豆角干只听过还没吃过呢，就买了一包，家里有两块猪软骨...

“猪软骨，可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，适合老人和孩子经常食用。”食材明细主料猪软骨（500克）辅料盐（适量）葱（1段）姜（1块）八角（3粒）油菜（适量）金针菇（适量）红枣（适量）猪肉丸（适量）香菜（少许...

食材明细主料猪软骨（6个）面条（150g）辅料西蓝花（20g）虾（6只）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪软骨拌面的做法步骤1、面条，水加盐煮熟捞出备用2、虾仁煮出取仁。西兰花豌豆焯水备用3、猪软骨煮去血水，捞出腌制入压力锅15分钟。...

食材明细主料带软骨猪前肘（适量）春笋（适量）辅料红烧酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪软骨烧春笋的做法步骤1、带软骨猪前肘子清洗干净。2、锅里放清水，加入葱段、姜片、...

“超级软萌可爱的狗骨头面包，花点心思做个造型，烘培也能充满乐趣。一口下去太满足了，面包非常的松软，里面则是满满馅料，也太好吃了把！做法并不难，喜欢的千万不要错过噢。”食材明细主料高筋面粉（295g）辅料水（35g）酵母（3g）奶粉（15g）斑...

“猪软骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨...

食材明细主料猪软骨（适量）蒜薹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪软骨炒蒜薹的做法步骤1、原料2、猪软骨斩成大小均匀的小块。3、炒锅多放些油，4、油热后放入猪软骨块翻炒。...

“我比较喜欢鸡软骨辣一点比较好”食材明细主料鸡软骨（看自己）洋葱（一个）辅料干辣椒（看自己）生姜（一小块）葱（一段）蒜（4小个）配料盐（适量）十三香（1小勺）胡椒粉（1小勺）干姜粉（1小勺）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒鸡软骨的...

食材明细主料软骨（4根）辅料红椒（2根）青椒（2根）胡萝卜（1根）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）彩椒红烧软骨的做法步骤1、软骨切块准备红椒青椒胡萝卜2、软骨加料酒上锅过水3、其它材料切料切片4、锅里放油烧热...

“咖喱和猪软骨碰撞出的别样美味！喜爱美食的你一起尝试吧！简单至极！”食材明细主料猪软骨（900g）土豆丁（300g）胡萝卜丁（200g）辅料盐（2g）八角（1g）蒜末（2g）咖喱（20）姜末（2g）咖喱（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖喱软骨盖浇饭的做法步骤1、猪...

食材明细主料软骨（400）辅料可乐（250）配料盐（适量）冰糖（5）老抽（一勺子）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可乐软骨的做法步骤1、软骨切成块，然后放冷水里泡两小时出血2、泡好后加入料酒老抽腌二小时3、锅里放油烧热放入腌好的软骨...

“软炸排骨，外焦里嫩”食材明细主料排骨（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）酱油（少许）大豆油（适量）料酒（适量）姜（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软炸排骨的做法步骤1、猪小排清洗干净，沥干水份2、排骨用料酒、姜片淹20分...

食材明细主料软骨（1盒）芸豆（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软骨炖芸豆的做法步骤1、软骨在高压锅里压30分钟芸豆切段。2、葱姜切丝蒜切沫。3、锅中加油，加姜丝和...

食材明细主料猪软骨（适量）厚香干（适量）青椒（适量）辅料青杭椒（适量）红干辣椒（适量）花椒（适量）豆豉（适量）蒜瓣（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉香干炒软骨的做法步骤1、原料2、香干切条辣椒切丁3、先将软骨放入水中加入葱姜...

用高压锅或电饭锅炖。买回来的鸡爪需要先清洗干净，若是冻鸡爪则需要彻底解冻后清洗。炖鸡爪之前需要先焯水5分钟，将血沫撇干净可以降低鸡爪的腥味。用高压锅或电饭锅更容易将鸡爪炖烂脱骨，高压锅需要炖20-30分钟，电饭锅需...

食材明细主料软骨（200g）胡萝卜（1根）玉米（1根）山药（1根）辅料香菜（适量）葱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）软骨炖玉米的做法步骤1、软骨放到高压锅里压20分钟。2、玉米切块胡萝卜切块山药切段。3、把...

食材明细主料仔排（600g）辅料葱（适量）玉米油（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）姜（适量）八角（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软烧糖醋排骨的做法步骤1、新鲜仔排焯水捞出。2、准备葱姜八角。3、起锅放油下葱姜八角煸炒...

食材明细主料软骨（200g）土豆（1个）芸豆（200g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软骨炖芸豆土豆的做法步骤1、芸豆土豆切块。2、软骨高压锅亚20分钟。3、芸豆用开水焯一下。4、锅中...

食材明细主料香芋（395克）软骨（440克）辅料葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋煮软骨的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、软骨（已焯水）、葱花2、将香芋放在案板上切开，待用。3、烧锅...

“酥脆满口回味无穷”食材明细主料猪软骨（200g）椰丝（50g）葱（适量）姜（适量）辅料大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）辣酱粉（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）水（适量）油（适量）怪味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）怪味酥...