相关东北菜包怎么做的餐饮知识

“大白菜没有卖的，就用生菜叶代替了。”食材明细主料火腿丁（n个）鸡蛋酱（3只）香菜末（1勺）土豆（1个）辅料米饭（5勺）生菜（n个）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北菜包的做法步骤1、准备食材。2、准备食材。3、准备食材。4、把各种...

“土豆酱打饭包，是东北的一个特实惠的连饭带菜的快餐，大受老少的欢迎。在我们这里的大街小巷，总会有打饭包的小摊，一张大白菜，里面包上米饭、葱、香菜、生菜、土豆酱、辣椒油、活在一起的内料，保准你吃得香香饱饱。我小的时...

“东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌，我现在没那条件，只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的，我也不知道从哪看见的方法，就煮了试试，结果还不错，也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜（适量）辅料盐（适...

食材明细主料大米（适量）土豆（适量）茄子（适量）鸡蛋（适量）辅料酱（适量）调料酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大饭包的做法步骤1、茄子土豆蒸熟。2、炸点花生米。3、炒葱油辣椒。4、炒个鸡蛋酱。5、开始拌，喜欢啥放啥。6...

食材明细主料米饭（适量）豆角（250g）茄子（2个）土豆（1个）倭瓜（半个）辅料五花肉（适量）葱（适量）香菜（适量）青椒（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）十三香（适量）葱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北炖菜大饭包的做法步骤1、豆角茄子去...

“东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北锅包肉的做法步骤1、猪肉，后...

“粘豆包。冬季吃的比较多些，因为外边冷保存的时间长。市场里的小贩子们，用面袋子装的冻粘豆包。一般都是10元钱三斤，超市比较贵些了。比较一下差不多的质量。还是自己做的吃着可口也卫生，制作也简单，用粘玉米粉，做的口感也...

“5分钟，不到5元的一道简单菜品，保好吃的不得了~~”食材明细主料豆腐泡（200G）辅料蒜苗（20G）配料老干妈辣椒酱（10G）盐（1G）鸡精（1g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北菜的做法步骤1、因为过份的简单，就没有照过程。热油锅，炒老干...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）水（适量）芹菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）五香粉（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北水煎包的做法步骤1、准备两碗面粉，将一茶匙酵母放入...

“东北的包饭，看看是不是很有食欲啊，就连不爱吃菜的孩子也能吃下去，还很喜欢呢，它的做法简单，菜饭都有，食材也简单，普通的菜市场就能买到，做起来老省事儿了，吃起来也是满满的满足呢。”食材明细主料土豆（2个）青椒（1个）红椒（1个）白菜（1...

食材明细主料五花肉（适量）肉皮（适量）芹菜（适量）香菜（适量）小土豆（适量）豇豆（适量）葫芦条（适量）辣椒（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北酱菜的做法步骤1、起锅炒五花肉，炒出油2、依次放香菜，芹菜...

“其实做食物大多时候都是随意，不必精确到克，喜欢吃的多放些，不喜欢的可以少放或者不放。说主题我做的这个包子特别香，爸爸妈妈每次都特别喜欢，有个小窍门可以让包子增香。”食材明细主料胡萝卜汁（适量）中筋面粉（适量）酵母（适量...

“很简单的吃法，你很适合夏天，而且很下饭哦！”食材明细主料白菜叶（适量）米饭（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）鸡蛋酱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北素饭包的做法步骤1、将菜叶平铺2、放入香菜和葱3、放入鸡蛋酱和米饭，...

“在我们北方，几乎都吃过粘豆包，儿时的记忆！是妈妈和爸爸在厨房忙着投米泡糯米的情景，北方的冬季就是一个天然的大冰箱，零下20几度到30几度的时间至少要有三个月，也就意味着东西可以冻三个月不融化，所以北方乡村人一入冬季，就...

“快手营养餐，百吃不厌粘粘糯糯的豆包如果在沾点白糖，那简直不要太好吃，超级棒的美食”食材明细主料粘豆包（1袋）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎东北粘豆包的做法步骤1、把豆包从冰箱拿出，提前10分解冻2、上...

“想不想大快朵颐呢，那就点盘锅包肉吧，锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的...

“我们东北农村这边，每年冬天很多人家都会做很多粘豆包，然后在外面冻上，随吃随拿。”食材明细主料糯米面（500G）水（365G）辅料豆沙（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北粘豆包的做法步骤1、揉好的面团，面团不要太干，太干面...

“东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的，这种酸菜特别适合炖制菜肴，东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉，没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜，还是相当地不错。”食材明细主...

食材明细主料黄瓜（一根）娃娃菜（3片）洋葱（一块）豆腐皮（一张）辅料香菜（适量）大蒜（适量）盐（适量）糖（少量）陈醋（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北冷菜的做法步骤1、黄瓜，娃娃菜切丝2、豆腐皮用开水煮一...

“东北人就是实在，当然我们多出的菜除了实在以外而且非常的美味可口，这道乱炖我可以真传了上带人的结晶，汤汁酸甜可口，菜吃起来，有点大快朵颐的豪爽。保证你会作为珍藏，经常为家里人做的美味。”食材明细主料芸豆（500克）茄子（3...

食材明细主料里脊肉（适量）淀粉（适量）辅料蒜（适量）葱姜（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料醋（适量）糖（适量）生抽（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北菜锅包肉的做法步骤1、里脊肉切成2mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下。2、蒜...

“东北锅包肉是东北经典特色很受欢迎的美食，外酥里脆，吃着感觉更豪放大气。非常经典的传统美食，其做法源自老一辈人的经验总结，做出来的味道酸甜适口，色泽金黄，味道更浓香。零失败，简单易学！”食材明细主料里脊肉（适量）胡萝卜（适...

“昨天吃火锅剩下些生菜和香菜，正好打饭包吃。小时候都是用白菜，现在用生菜更好一些，没有老帮。小时候都是妈妈帮着弄，现在能自己动手了，好有成就啊，哈。”食材明细主料生菜（一颗）土豆（3个）米饭（适量）辅料香菜（若干）小葱（一颗）茄子（两...

食材明细主料米饭（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）包饭菜叶（适量）调料茴香鸡蛋酱（适量）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北饭包的做法步骤1、所需食材：米饭、小葱、香菜、茴香鸡蛋酱、包饭菜叶。2、取一张洗好的菜叶，铺两勺米...

“适合中老年朋友的口味。”食材明细主料面粉（1000克）辅料五香牛肉（400克）胡萝卜（1个）白菜（300克）白萝卜（200克）粉条（100克）圆葱（1个）配料姜（适量）植物油（适量）豆瓣酱（适量）五香粉（适量）味精（适量）香油（适量）盐（适量）酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟...