相关卷粮皮的做法的餐饮知识

“爽口，😋不想凉调凉皮，可以卷着吃😍。”食材明细主料凉皮（一张）黄瓜丝（适量）绿豆芽（适量）胡萝卜丝（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）麻椒粉（适量）陈醋（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卷粮皮的做法步骤1、绿豆...

“早上做了豆浆，剩的豆渣倒了可惜就做了这个豆渣卷饼，顺便改个花样。既美味又营养哦！”食材明细主料面粉（250g）辅料五香粉（适量）盐（适量）配料豆渣（250g）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮卷饼的做法步骤1、打豆浆剩的豆渣，其...

“我们家那位从小就不爱吃鸡肉，唯独这道菜他不排斥鸡肉，还说很好吃。鸡腿肉包裹各类粗粮，配上酸辣的蘸酱，营养而不油腻。老少皆宜。”食材明细主料鸡大盘腿（1个）薏米（少量）玉米渣（少量）小米（少量）糯米（少量）蒜末（1匙）辅料盐（少许）老抽（一...

食材明细主料马可波罗火腿肠（一根）胡萝卜（一根）黄瓜（一根）杂粮米（180g（大米：糙米+荞麦米+黑米=2:1））鸡蛋（两个）整张海苔（4张）辅料芝麻（适量）盐（少许）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杂粮寿司卷的做法步骤1、用砂锅闷的米饭水开...

食材明细主料面粉（200克）杂粮粉（50克）卤牛肉（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）绿豆芽（适量）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉杂粮卷饼的做法步骤1、面粉200克，杂粮粉50克放入盆中，加入冷水1...

“农历新年倒计时还有七天就过年了，大家都为年夜饭提前一个月做足准备。我们家里两年以来的团圆饭都在饭店吃所以很轻松，各个地方的年菜都具有当地的风味，所以还是依据自己的喜好及口味来烹饪。我本人喜欢吃粤菜和川菜，如...

“前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼，味道竟然出奇的好！第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵，所以今天又稍加改变了下，来个不用油煎，蒸着吃的椒盐卷，尝尝味道如何哈！”食材明细主料面粉（300g）小米面（150g）玉米面（150g）辅料芹...

食材明细主料白面（3碗）山药粉（IO克）玉米面（IO克）牛蒡子粉（IO克）辅料水（适量）发酵粉（3克）调料黑胡椒粉（适量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杂粮花卷的做法步骤1、加入牛蒡子粉。2、盆里放白面十玉米面十山药粉。3、搅匀十...

“春卷皮的制作十分讲究，制作方法比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。传统春卷皮的制作是将面糊调得很稀，经过稍长时间的醒面，让面团产生很大的面筋，用手握住面团往锅里一抹一拉，就能摊出一张薄如蝉翼的春卷...

食材明细主料豆皮（适量）黄瓜（适量）辅料小葱（适量）葱伴侣（适量）葱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮卷的做法步骤1、豆皮每张切成4片2、小葱切成段3、黄瓜切成丝4、酱选的是葱伴侣5、豆皮上抹上酱，放一点黄瓜丝，放一点葱段，再...

“圣诞节的兴奋心情还没平息，再过几天又到元旦啦，时间过的可真快啊！想动手的童鞋们赶紧行动吧！伸出你的小手跟我做个杂粮蛋糕卷迎接崭新的2015年吧！”食材明细主料杂粮糊（150克（蛋黄糊））面粉（100克（蛋黄糊））蛋黄（4个（蛋黄糊））蛋清（4个（打...

食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）辅料白糖（1匙）酵母（少许）食用油（少许）盐（少许）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香粗粮小花卷的做法步骤1、先将玉米面用开水烫一下，晾凉后，将酵母、白糖与面粉搅匀，用温水和成面絮，揉成光滑面团...

食材明细主料低筋面粉（500克）辅料杂粮粉（100克）麦片（50克）豆渣（少许）配料白糖（100克）盐（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杂粮卷的做法步骤1、黄豆浸泡用豆浆机打好过滤备用2、备好：杂粮粉，麦片，豆渣，白糖，盐。3、以上材料混合4...

“今天早晨五点就起床了，因为昨天的一个方案没有做完，所以今早起来加个早班。夜里，下了一场大雨，窗户没关，她可能稍微受点凉，就赖床不起了。到六点时，我说：“宝宝，起来给我做点吃的吧？还有馒头吗？馏馒头也行。”她就迷迷瞪瞪地回...

食材明细主料饺子皮（6张）三文治火腿肠（1大块）章鱼片（少许）虾（1-2条）辅料沙嗲酱（适量）芝麻（3小勺（黑白皆可））微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）饺皮卷的做法步骤1、准备食材～2、将三文治火腿肠横着切成片3、再将三文治火腿肠片横着切...

“买了些新磨的杂粮粉，拿来做煎饼吃，真的好香。”食材明细主料杂粮粉（半杯）清水（适量）辅料生菜叶（少许）鸡蛋（一个）调料黄豆酱（1勺）香菜末（少许）小葱末（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂粮煎饼卷的做法步骤1、杂粮粉放入大碗里...

“腐皮卷，色泽金黄带点辣味，口感更加鲜美！”食材明细主料肉馅（150克）盐（少许）味精（少许）葱（半个）小红辣椒（2个）熟芝麻（少许）辣椒油（少许）辅料豆腐皮（2张）生抽（10毫升）香油（5毫升）姜（少许）料酒（10毫升）香葱（1棵）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐...

食材明细主料细玉米面（适量）白面（适量）辅料酵母（少许）盐（少许）食用油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粗粮小花卷的做法步骤1、和好的面团，饧发至原来的两倍大。2、取出面团揉搓排气，整理成长条形。3、擀成面皮。4、均匀的...

“对于黑米的喜欢不是一点点，最主要的原因是喜欢它的香味，所以家里还是经常备着这个，煮粥的时候加一点，或者象今天这样磨成面做馒头，也都不错的选择。现在天气发面确实是不错，这次偷懒没有经过二次发酵，一次成型发的馒头，也是...

食材明细主料杂粮发面（适量）辅料豆沙（适量）食用油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杂粮豆沙花卷的做法步骤1、发好的面擀成薄饼，刷上一层食用油。2、再将豆沙均匀的涂上一层。3、将面皮从一端卷起，切成同等大小的剂子...

“家里停水用最低的成本做的午餐,经济实惠,营养丰富.”食材明细主料糯米（适量）黑米（适量）小米（适量）高粮（适量）苡仁米（适量）辅料黄瓜（适量）红萝卜（适量）烤鱿鱼丝（适量）猪肉松（适量）鸡蛋（适量）配料寿司酥（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（...

“喷香的肉松、酸甜的抄拉酱、荞麦的甜味——这款肉松荞麦卷的味道很赞的噢，而且粗粮还减肥、健康，真是超赞的美味呢，准备作为明天早晨的早餐，配杯牛奶更是惬意。”食材明细主料高粉（140g）荞麦粉（140g）辅料酵母（3g）水（170ml）肉松（...

“前几天用豆浆机打了豆浆喝，自己做的豆浆就是好喝啊，而且健康又有营养。最主要的是方便啊，想加什么就加什么（我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆浆）。剩下的豆渣我做了这款牛蹄卷，口感很不错，因为用豆浆机打得豆渣比较细，没有...

“春卷非常好吃，但是油炸的热量高不健康。用杂粮煎饼做皮，卷上蔬菜鸡蛋少油煎即可。”食材明细主料煎饼（一张）鸡蛋（一个）火腿（100g）青椒（100g）辅料盐（1g）孜然（2g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮三丝春卷的做法步骤1、鸡蛋一...

“越来越喜欢饭菜合一的餐食，尤其是一人食时，这种餐食既快手，又丰富。食材依据自己喜欢搭配，味道由着自己的口味不断变化。真心好处多多。”食材明细主料胡萝卜（50g）青椒（80g）圆白菜（50g）小麦粉（50g）玉米粉（50g）鸡蛋（60g）调料油（适量）盐...